正宗清炖羊肉山药炖羊肉用什么料的做法？山药炖羊肉，味美，鲜香营养丰富，我经常做来给家人享用，但不一定正宗，但味很正。家人都很喜欢。表述如下。选材，羊肉，必须新鲜羊肉，绵羊山羊肉均可以，不要带太多肥肉。山药，选面山药（粗短的那一种），即炖后发面
正宗清炖羊肉山药炖羊肉用什么料的做法？
山药炖羊肉，味美，鲜香营养丰富，我经常做来给家人享用，但不一定正宗，但味很正。家人都很喜欢。表述如下。选材，羊肉，必须新鲜羊肉，绵（繁体：綿）羊山羊肉均可以，不要带太多肥肉。
山药，选面山药（粗短的那一种），即炖后发面。
粉条、地{练：dì}瓜粉。
皇冠体育葱、姜、香莱、花椒(拼音：jiāo)、盐、胡椒粉、鸡精、醋等。
步{练：bù}骤；
1、羊肉洗净，开水冒一下，清洗干净，肉与骨用刀剔分开。肉切块，长骨头断开，易于放容器煮。取一砂锅（5～10升为宜），羊肉，骨头一起放{练：fàng}入砂锅中，加凉水，浸过肉和骨{练：gǔ}头，大火烧开，撇去浮沫，加入葱段，姜片，花椒等香料，小火炖一个{pinyin：gè}小时，用竹筷子插一下肉，能插透tòu 即成。关火，肉块取出凉凉，放冰箱冷藏。砂锅中骨头，肉汤倒入一盆中储存
2、山药去皮，洗净[繁体：淨]，切滚刀块。冷藏过的羊肉切簿片或肉丁。
3、山药块放入{pinyin：rù}砂锅，加入羊汤，大火烧开，改小火炖10～20分钟，至山药熟透，加入{练：rù}羊肉片，粉条，加入盐，胡椒粉，煮十分钟，出锅调入鸡精和醋，撒上葱花，香菜末，一款山药炖羊肉美味食品完成。
注:1、羊肉必须是新鲜羊肉，做出来的肉汤不加味精也很鲜香。
2、喜欢吃辣的朋友，可以放点[繁：點]辣椒。
3、娱乐城羊肉开水冒一下主要好（拼音：hǎo）洗干净。
4、调味料不用加多，澳门金沙保持原味《练：wèi》更好。
5、汤水多（练：澳门银河duō）些，吃肉喝汤更美味。
6、剩下的羊肉，肉汤放入冰箱冷藏，下次再世界杯用。我煮一次肉，都是做多次羊肉炖山药（繁体：藥），或炖土豆，或炖萝卜等等！等等！
图片来至网络【繁体：絡】。
本文链接：http://10.21taiyang.com/Biological-SciencesScience/22469117.html
炖(繁：燉)羊肉山药汤放虾转载请注明出处来源
