圆白菜熬粉条[繁：條]的做法

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猪肉包菜炒红薯粉条做法？

大家好，我是厨子东哥。很高兴能回答你的问题，猪肉包菜炒红薯粉条做法？其实这是一道看似简单，做起来也有一定难度的一道菜，主要在于火候的技巧，卷心菜炒的恰到火候才算完美。卷心菜要炒的刚断生，吃起来没有生味而且还特别清脆。

下《xi澳门威尼斯人à》面我就介绍给大家这道菜的做法。

1、主（pinyin：zhǔ澳门新葡京）料: 卷心菜500克、猪肉150克(最好用去皮五花肉炒才香)。

2、配料:红薯{练：shǔ}粉条{练：tiáo}20O克、干辣椒段10克、葱末10克、姜末10克、蒜末10克备用。

3、调料: 盐5克、味精5克、鸡精5克、生抽10克、老抽10克、白糖皇冠体育3克、料洒20克、香油10克、十三sān 香粉5克、水淀粉少许。

4、卷心菜切丝或者用手撕成小片都可以。

5、猪肉切成澳门伦敦人丝或片都可（练：kě）以。

6、粉条提前用凉水泡澳门新葡京软备用(读：yòng)。

7、把泡好的{练：de}粉条用老抽拌匀上色备用。

8、锅内放入少许油，油热后放入肉炒香烹入料酒、下入葱姜蒜末加生抽、老抽放入卷心菜然后放入粉条、十三香粉、盐、味精、鸡精、白糖快速{练：sù}翻炒均匀、炒至卷心菜断生出锅淋{pinyin：lín}香油既可。