宝宝一岁半大的时候，应该吃些什么菜好？一岁半宝宝已经是出生18个月了，此阶段的宝宝不仅身高体重增长得特别快，就是三餐饮食也是大有增加。虽然此时的宝宝普遍还在喝奶粉，但必竟只作为三餐主食之外的营养补充剂而已
宝宝一岁半大的时候，应该吃些什么菜好？
一岁半宝宝已经是出生18个月了，此阶段的宝宝不仅身高体重增长得特别快，就是三餐饮食也是大有增加。虽然此时的宝宝普遍还在喝奶粉，但必竟只作为三餐主食之外的营养补充剂而已。一岁半（拼音：bàn）的宝宝虽然不能吃过多的坚硬食物，但也不能一直和刚添加辅食那段时间那样，只吃软烂的食物。此时的宝宝食谱可以以多样化原则进行，因为不同口味(练：wèi)和颜色的辅食，能够从视觉和听觉上吸引的宝宝的兴趣，让宝宝的胃口大开。
也可以将宝宝喜欢的蔬果，如苹果条、土豆条、南瓜条、黄瓜条等做成手指大dà 小的食物盛在餐具上《读：shàng》，吸引宝宝自己动手拿来吃。
一岁半宝宝吃什么好呢？本文，妈妈育儿幸运飞艇网小{练：xiǎo}编为大家整理了一些适合1岁半宝宝食谱做法，麻麻不妨收藏起来慢慢学习吧。
番[练：fān]茄彩椒鱼泥
鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵[读：luǎn]黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修《繁体：脩》复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体（繁体：體）的代谢功能和免疫功能。
准备食材：胡萝卜切小丁适量liàng ，香菇切小丁适{练：shì}量，大米适量，鸡蛋1个，鱼片少许
步骤1：鸡蛋打散（一般小婴孩取1/4的【pinyin：de】蛋液），加2倍水搅[拼音：jiǎo]拌均匀，倒入小碗中备用。
步骤2：鱼肉片成(读：chéng)鱼片、挑去刺备用。
步骤3：将蒸米饭的米和水倒入电饭锅中，加入切好的胡萝卜片、择洗干净的[读：de]小朵菜花，按下煮饭键（繁体：鍵）。
步骤4：煮饭程序进行一半时，即米已经吸(读：xī)收了水分、但米还比较硬的时候，小心打开锅盖，将盛了鸡蛋液的（读：de）小碗塞入大米中，盖上锅盖继续煮饭程序。
步骤5：饭煮好后，打开锅盖，把鱼片夹在已经凝固的蛋羹上，然后即刻盖上锅盖继续焖约7~8分【读：fēn】钟即可[练：kě]。
步骤6：鱼片蒸熟后（繁体：後），打开盖子，取出菜花和胡萝《繁：蘿》卜(繁：蔔)研磨成适合小宝宝的性状。
胡{繁：鬍}萝卜番茄饭卷
西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解jiě 毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到【读：dào】防癌和辅助治疗癌症的作用。胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，人体适当食用，可以保护视力。
准备食材：软米饭1碗、番茄半个、胡萝卜(繁：蔔)1段、鸡蛋1-2个、盐少许
步骤1：番茄、胡萝卜分别去[拼音：qù]皮切碎放入碗内，倒入米饭并加盐混合均匀。
步骤2：锅中【拼音：zhōng】放水，把碗放入锅中蒸上5分钟左右。
步骤3：鸡蛋液准zhǔn 备好。
步骤4：平【读：píng】底锅内放一点油，将(繁体：將)鸡蛋液倒入[练：rù]，迅速旋转，摊成薄而宽的蛋皮，放入盘中备用。
步骤5：将混[pinyin：hùn]合后的米饭铺在蛋皮上。
步骤6：将蛋皮【练：pí】卷起。
步骤7：切qiè 段即可。
香菇炒山（pinyin：shān）药
山药有健脾养胃的功效、而菌类则可以提高人体免疫力。山药含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收，是药食两用的食品《拼音：pǐn》。香菇是高蛋白、低脂肪的食用菌，含丰富的钙、磷、铁、钾等微量{读：liàng}元素。
材料：准备山药，胡萝卜，鲜香菇。油，大葱{繁体：蔥}，盐，酱油，胡椒粉适量。
澳门伦敦人做法【拼音：fǎ】：
1、将胡萝卜、山【shān】药洗净，去皮切片。
2、香菇洗净jìng ，切成薄片，放入淡盐水中浸泡一下(pinyin：xià)，可避免发黑变色葱{繁：蔥}洗净，切段。
3、锅中放少许植物油烧热，下香葱煸出（繁体：齣）香味
4、再放入山药、香菇、胡《繁：鬍》萝卜炒匀，淋少许酱《繁体：醬》油调味，加少许水，以中火焖煮10分《拼音：fēn》钟。
澳门巴黎人5、至山药熟软(繁体：軟)时，加入盐和胡椒粉调味，盛出装盘即可。
什锦（繁体：錦）蛋丝
什锦蛋丝营养很全面，鸡蛋富含维生素a、d、b2及铁《繁体：鐵》，还(繁：還)含有人体必需组氨酸、卵磷脂、脑磷脂，它们都是对大脑和神经发育不可缺少的营养素；加之胡萝卜、香菇中的维生素和微量元素丰富，青椒中维生素c丰富，并利于铁和锌吸收。这一款美食营养阵容强大，真可谓绝好大组合。对于成长发育的{练：de}小宝宝来说，是一款不错的营养食谱。
材料：鸡蛋2个、青椒50克、干香菇5克、胡萝卜50克【pinyin：kè】及油、盐、味素、水淀粉、麻油适《繁体：適》量。
做法[pinyin：fǎ]：
1、先将鸡蛋蛋清、蛋黄分别打入2个盛器内，打散后加入少许水淀粉打匀（不（bù）可打（dǎ）起泡）；
2、再分别放入涂（繁体：塗）油的方盘《繁：盤》中，入锅隔[拼音：gé]水蒸熟（用中小火，大火会起孔变老）；
3、冷却后取出，分别改刀成蛋白丝和蛋黄丝；香菇用温水浸泡变软，青椒洗净挖去籽，胡萝卜洗净，分别改刀成丝；炒锅中加油，放入胡萝卜丝、香菇丝、青椒丝，煸炒[chǎo]至熟，放入蛋白丝和蛋黄丝，加《练：jiā》入盐、味素，翻炒均匀，淋入麻油即成。
三色虾泥[拼音：ní]
这道菜的营养特别丰富，其中虾仁能补钙健(jiàn)脑，豆腐益气补虚、健脾胃，西兰花能增强抵抗力，胡萝卜则能保【读：bǎo】护眼睛，防止呼吸[练：xī]道感染。
宝宝常吃此菜对生长发育和健康成长十分有【拼音：yǒu】利。鲜香的味道，软嫩的口感，再加上艳丽的色泽，相（练：xiāng）信一定会受到宝宝的青睐！
材料：虾仁100克(繁：剋)，豆腐50克，西兰花50克，胡萝卜小半根。
做法[读：fǎ]：
1.豆腐洗净，压成(pinyin：chéng)豆腐泥。
2.虾仁剁【拼音：duò】成虾泥，备用。
3.胡萝卜洗净，去皮，切末{pinyin：mò}。
4.西{xī}兰花用开水焯过，切末。
5.炒锅放油烧热（繁：熱），下入胡萝卜末煸炒。
6.炒至半【练：bàn】熟时放入虾泥和豆腐泥。
7.继续煸炒至八成熟时再加{练：jiā}入西兰花末。
8.续炒至熟{读：shú}透时加盐调味即可。
香瓜《练：guā》鸡盅
香瓜鸡盅非常适合体质虚弱的小宝宝，它具有健脾开胃以及调理滋阴调理的功效《练：xiào》，非常适合一岁以上的小宝宝补充营养[拼音：yǎng]。
材料：香瓜1个，鸡胸肉50克，香菇10克[繁体：剋]，火腿1片，葱末、姜末、盐各少许
做{练：zuò}法：
1.香瓜切成[拼音：chéng]杯子和杯子盖形状，去子后放入碗里。
2.鸡胸肉切丁，用热水焯过；火腿切丁，香《练：xiāng》菇切丁。
3.将所有的材料和调料都放{pinyin：fàng}入香瓜内，然后上锅蒸15分钟即可。
牛肉泥[pinyin：ní]
牛肉营养丰富，其蛋白质含量很高《练：gāo》，氨基酸组成更适合人体的需求，而且含有较多的矿物质，如钙铁硒等。尤其铁元素含量较高，并且是人体容易吸收的动物性血红蛋白铁，比较适合6个月到2岁容易出现生理性贫血的宝宝，对人体的生长【pinyin：zhǎng】发育很有帮助。
准备食材：牛【pinyin：niú】肉30克
步骤1：将(繁体：將)牛肉绞碎。
步骤2：将绞碎的牛肉用《练：yòng》消毒锅蒸熟。
步骤3：将蒸熟的[练：de]牛肉压成泥即可。
清蒸鱼(拼音：yú)饼
鱼肉含有叶酸和多种维生素，有利于宝宝健胃消食。建议食用月（yuè）龄：10个月或以上宝宝bǎo 。
准备食材：鱼肉300克、蛋1个[繁体：個]、生粉15克、清水60ML、姜末适量、色拉油10ML
步骤1：草鱼半条，剔骨去刺，从中半切{读：qiè}后横刀除去鱼皮，切成正方小丁。
步骤2：鱼丁放入搅拌机{pinyin：jī}中，加入一个蛋清，少量姜末，搅打成鱼泥。
步骤3：将打好的鱼泥倒（练：dào）入盆中。
步骤4：加[读：jiā]入、生粉、清水、色拉油，用打蛋器低速搅打上劲，约2-3分钟。
步骤5：取一小碗，将打好的鱼泥(读：ní)取适量装入碗中，用勺背抹平表面。
步骤6：蒸锅《繁体：鍋》注水煮沸，上汽后将鱼泥放入蒸锅中，大火蒸20-25分钟即可。
极速赛车/北京赛车西兰花土豆泥（拼音：ní）
土豆含有丰富的淀粉及糖类，其所含的粗纤维，可促进肠胃蠕动，有通便和防治婴儿便秘的功效。西兰花营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生【读：shēng】素B2和维生素C、维生素A等。推荐食用月龄：7个月或以上宝宝，但需分别尝试菜花和土豆两种食材，且无不适反应(繁体：應)。
准备食材：土豆20克、西(读：xī)兰花10克
步骤1：土豆去皮切成片入沸水锅中《pinyin：zhōng》蒸熟、蒸透。
步骤2：西《拼音：xī》兰花洗净，取嫩的骨朵入沸水焯一下。
步骤3：捞出剁【duò】碎。
步骤4：将蒸好的土豆碾成泥《pinyin：ní》。
步骤5：土豆与西兰花搅匀，捏成球{qiú}状即可上盘。
开云体育鸡《繁体：雞》蓉玉米粥
玉米含维生素B1、维生素B6较多，能够提高【读：gāo】宝宝免疫力。
准备食材：米30克、玉米15克、土豆40克、鸡绞【繁：絞】肉15克。
步骤1：土豆切皮，切成小丁，将米洗【读：xǐ】干净。
步骤2：鸡肉切《拼音：qiè》成茸状备用。
步骤3：将米、土豆和适量的水一起（读：qǐ）炖煮至熟烂。
步骤4：再加jiā 入鸡绞肉煮至熟透。
步{bù}骤5：最后盛入碗中即可。
胡【繁：鬍】萝卜山药粥
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
准备食材：排骨适量、山药《繁：藥》30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量
步骤1：胡【繁体：鬍】萝卜切块。
步骤2：排骨过水shuǐ ，去味去血水，烧好热水【pinyin：shuǐ】入生姜备用，放入已过水的排《练：pái》骨，大火烧开后，转文火慢炖30分钟左右。
步骤3：加入山药，胡萝卜(bo)。
步骤4：炖煮《练：zhǔ》15分钟。
步骤5：取山药胡(繁体：鬍)萝卜捣烂。
步骤6：备好白米稀饭一小碗。加入稀饭，视(繁：視)情{练：qíng}况加入些撇去油的排骨汤，煮开。搅拌均匀即可。
步骤7：最后(繁：後)盛上一碗即可。
苦瓜南瓜{拼音：guā}粥
苦瓜能健脾开胃，其所含的生（拼音：shēng）物碱类物质奎宁，有利尿活【pinyin：huó】血[pinyin：xuè]、消炎退热、清心明目的功效。
准备食材：苦瓜1块（约65克）、南瓜《读：guā》1块（约100克）、米30克、水适量。
步骤1：将南瓜洗干[拼音：gàn]净，切成小块。
步骤2：将苦瓜洗干净[拼音：jìng]，切成小块。
步骤3：将米洗干净后放入汤锅，加入苦瓜、南瓜、适量《liàng》的水一起炖煮。
步骤4：炖煮到软烂(繁：爛)即可。
步骤5：煮熟装（繁体：裝）盘即可。
黄瓜【拼音：guā】粥
黄瓜富含维生素C，维C具有保护牙齿健康，保护肝脏{繁：髒}，提高免疫力等功效。
准备食材：大米适量、黄瓜小半【pinyin：bàn】根、玉米（粒）少许
步骤1：准备好玉(练：yù)米粒。
步骤2：准备好（hǎo）黄瓜丁。
步骤3：准备一锅子清水，煮开，加入泡了半《读：bàn》个小时的大米和鲜玉米粒。
步骤4：大火煮开，转小火【读：huǒ】细细慢煮。
步骤5：待米粥8分熟，加入黄瓜丁，开大火《读：huǒ》，用勺同方向不《练：bù》断搅动，使粥粘稠。
步骤6：见粥粘稠香浓即可（kě）关火（可以稍微焖一会儿，汁更浓稠）。
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