青菜香菇包子(练:zi)

2025-02-23 05:31:22Biological-SciencesScience

香菇菜心饺子素馅做法?这个菜素馅,别看它只有菜,因为添加了鸡蛋和香菇,味道非常的好,不但鲜嫩可口,也特别的鲜香。先准备配料,干香菇提前泡软,将泡软的香菇捏出水分,放入锅内,加入水和食盐,小火煮15分钟

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香菇菜心饺子素馅做法?

这个菜素馅,别看它只有菜,因为添加了鸡蛋和香菇,味道非常的好,不但鲜嫩可口,也特别的鲜香。先准备配料,干香菇提前泡软,将泡软的香菇捏出水分,放入锅内,加入水和食盐,小火煮15分钟,然后捞出沥水,切细,再把菜心洗干净,放入开水内烫一下,然后捞起沥干水分,再把菜心切碎,菜心切碎后要用手挤出水分,以免拌成馅料后出水,鸡蛋加入少许食盐打散,锅中放入切细的菜心,再放入切细的香菇,放入鸡蛋,食盐、鸡精搅拌均匀,把油烧熟等油冷却,把烧熟冷却的油放入锅内搅拌均匀就可以了。

香菇素菜包子的做法是什么?

你好!我是楚香村,一个爱生活爱美食的宝妈!素馅包子我只喜欢青菜香菇包子馅的,几年前在南方生活时喜欢吃,翠绿鲜嫩的青菜搭配浓香的香菇碎,嚼一口滑嫩多汁。回到老家后素馅的包子基本都是包菜馅和酸菜馅的,我不太喜欢吃就自己在家研究如果做出好吃的香菇青菜包子,素材下面分享一下我是怎么做青菜香菇包子的。

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食材:面粉、发酵粉、白糖、青菜、香菇

步骤一:把适量的面粉倒入盆中,按照一斤面粉加五克白糖,三克酵母,两百五十毫升温水的比例,加入适量的白糖和酵母,然后用三十度左右的温水和面,和成一个光滑面团,放到一旁等待发酵。

步骤二:把青菜放入淡盐水中浸泡一会,然后清洗干净,锅中多加一些清水烧开,放极速赛车/北京赛车入少许盐和食用油,在放入青菜,烫十(pinyin:shí)秒钟后立即捞出放入冰水中降温,然后挤干水分切碎备用。

步骤三:把香菇放入清水中,加入少许面粉,用手在水中不停搅拌,然后冲洗两遍,挤干水分后香菇切碎。把两种馅料放入大碗中,加(练:jiā澳门银河)入适量食用油、盐、白糖、生抽、蚝油、胡椒粉搅拌均匀,放入冰箱中冷藏备用。

步骤四:面团体积变大两倍左右,倒出面团撒上干面粉,开始揉面排气,排气完成后将面团搓成长条,切成大小均匀的剂子,撒上干面[世界杯繁:麪]粉擀成中间厚边缘薄的面皮。

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步骤五:取适量的馅料放在面皮中间,开始收口。包好的包子盖上保鲜膜,饧二十分钟左右,观察一下包子体积变大就可以摆入蒸屉中,热水下锅蒸十分钟,关火后焖三分钟即可。

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