婴儿辅《繁:輔》食蒸蛋的做法

2025-03-24 03:28:29Biological-SciencesScience

紫甘蓝和什么一起做辅食?宝妈你好紫甘蓝营养丰富,还含有丰富的花青素,能提高宝宝免疫力。不过口感略带苦味,也可以跟宝宝高铁米粉混合一起吃。让宝宝尝尝这种独特的味道,可以提高宝宝味觉的灵敏度。具体做法准备几片紫甘蓝,用手撕成一小片一小片,然后用盐水浸泡十分钟左右,再用清水洗干净

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紫甘蓝和什么一起做辅食?

宝妈你好

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紫甘蓝营养丰富,还含有丰富的花青素,能提高宝宝皇冠体育免疫力。不过口感略带苦味,也可以跟宝宝高铁米粉混合《繁:閤》一起吃。让宝宝尝尝这种独特的味道,可以提高宝宝味觉的灵敏度。

具《jù》体做法

  1. 准备几片紫甘蓝,用手撕成一小片一小片,然后用盐水浸泡十分钟左右,再用清水洗干净。
  2. 上锅蒸20分钟左右,当然具体的时间要看紫甘蓝成熟程度,用筷子去戳一下,软了就可以。
  3. 放入辅食机加点水打成泥即可。
  4. 也可以搭配高铁米糊一起搅拌均匀使用。
紫甘蓝还可以搭配土豆一起食用

紫甘gān 蓝跟土豆一起蒸熟后,用辅食机打成泥即可。

紫甘蓝也可以搭配蛋黄泥一起食用。

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婴儿辅食,如何做出布丁般Q弹的蒸鸡蛋?

蒸蛋羹是宝宝常吃的辅食之一,要想做出布丁般Q弹的鸡蛋羹,我这有几个要点可以跟大家分享下:

蛋液与水的比例要掌握好

我的经验是蛋液与水的比例在1:1.5或者1:2的时候,出来的成品非常漂亮。那这个比例要怎么把握呢?很简单,用蛋壳就好了。鸡蛋敲开后,蛋壳不要扔,加水时候用蛋壳做“量杯”。加入3次半蛋壳水或者4次半蛋壳水就OK啦。

加入温水最好,加水后要充分打匀。

蛋液打散后,加水时候最好用温水,个人感觉效果是最好的。切记不要用开水,开水一进去蛋液都会熟掉一大半。水加入之后多搅打一会儿,尽量把蛋液打均匀了。

蛋液过筛会让蛋羹更细腻。

蛋液被充分搅打后会产生一些气泡,气泡不去除直接上锅蒸的话会出现蜂窝,影响蛋羹口感。而过筛后的蛋液再上锅蒸,口感就不一样了,所以最好过筛一次。蒸之前也要盖上耐高温保鲜膜或者盖子,避免水汽回流,落蛋液上形成蜂窝。

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水开后上锅蒸,中小火蒸即可。

水开后上锅蒸,一般中小火蒸8—10分钟就差不多了。

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上图就是我给我家宝宝蒸的蛋羹,直播吧宝宝每次都全部吃光光……而这蛋羹就是抓住上面的(练:de)要点蒸出来的,妈妈们不妨去试试。

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