东坡肉是什么菜系？东坡肉，杭州名菜，是用猪肉炖制而成，一半为肥肉，一半是瘦肉，色泽红亮，入口即化，肥而不腻，非常的美味，杭州名菜之一东坡肉就是红烧肉吗？首先，从名字就可以有一定的鉴别度；其次，这两种的制作工艺也是大有不同的，如果你想知道那么我向你承诺，在未来的一个月以内我会为你们而做，[捂脸]毕竟现在的猪肉那么贵！！！最后，因工艺的不同，味道也是大有不同的
东坡肉是什么菜系？
东坡肉，杭州名菜，是用猪肉炖制而成，一半为肥肉，一半是瘦肉，色泽红亮，入口即化，肥而不腻，非常的美味，杭州名菜之一
东坡肉就是红烧肉吗？
首先，从名字就可以有一定的鉴别度；其次，这[繁：這]两种的制作工（pinyin：gōng）艺也是大有不同的，如果你想知道那么我向你承诺，在未来的一个月以内我会为你们而做，[捂脸]毕竟现在的猪肉那么贵！！！
最后，因工艺的不同，味道也是（练：shì）大有不同的。[灵光一闪]
最最后，家里有一个特级厨师的（pinyin：de）感觉就是好。
综上所述，可得答澳门威尼斯人案，那就是——不(bù)一样。
苏东坡与“东坡肉”有何动人的传说？
东坡肉又名滚肉，东坡焖肉。世界杯苏轼是《练：shì》北宋时期著名文学家，他不仅在诗文书法绘画上有诸多的传世之作，且在医学考古水利方面均有涉猎。
苏轼不仅才华横溢，对膳食烹往也颇有研究，不但知味善尝，更可称道的是亲自下厨伸勺挥铲，做(拼音：zuò)美食佳澳门永利肴。是一位著名的烹饪高手和美食专家。
驰名全国的“东坡肉“就是由苏轼亲手研制而成，后来随着开云体育{拼音：zhe}苏轼的升迁，此菜传遍大江南北。
据说在（拼音澳门金沙：zài）广东和江浙以及海南岛些地方也盛行吃东坡肉。且云南大理的少数民族在结婚时还有新人合吃东坡肉的习俗。
盛而不衰的东坡肉流传至今，己有近千年历史。
本文链接：http://10.21taiyang.com/Biological-SciencesScience/23241792.html
正宗(zōng)东坡肉转载请注明出处来源