毛毛虫面包烤箱的烘焙做法?毛毛虫面包的烤箱食谱烘焙做法:首先我们准备原料,原料分为两部分,面团原料是:高筋粉300g鸡蛋一个g、牛奶140g、酵母6g、盐2g、糖20g、黄油30g、泡芙酱的原料是:水120g黄油60g、低筋面粉75g、鸡蛋100g下面我们开始制作:首先将高筋面粉、酵母粉、盐、糖倒入搅拌缸内,混合均匀
毛毛虫面包烤箱的烘焙做法?
毛毛虫面包的烤箱食谱烘焙做法:首先我们准备原料,原料分为两部分,面团原料是:高筋粉300g鸡蛋一个g、牛奶140g、酵母6g、盐2g、糖20g、黄油30g、泡芙酱的原料是:水120g黄油60g、低筋面粉75g、鸡蛋100g下面我们开始制作:首先将高筋面粉、酵母粉、盐、糖倒入搅拌缸内,混合均匀。将牛奶和鸡蛋加入,慢速搅拌至无干粉,快速打至面团表面光滑,.将黄油加入混合均匀,快速搅打至面团完成阶段。.取出面团,揉圆放置操作台上,基本发酵40min。.将面团平均分为五份,搓成500px长的条状,码入烤盘,醒发6澳门威尼斯人0min。接下来我们制作泡芙酱.将水和黄油放置火上煮沸,.将面(繁体:麪)粉和加入,迅速搅拌至无干粉
将蛋液加入,快速搅拌至粘稠状,装进裱花袋,备用。.待面包醒发好后,刷上蛋液,将泡芙酱均匀的挤至面澳门金沙包上,将烤箱调至快热档170度烤制16min即可。烤好冷却后,挤入【练:rù】不同的馅料
简单又美味的毛毛虫面包就制作好了,快来让你的小伙伴们一起来品尝吧。
制作泡芙酱-毛毛虫面包怎么做?
食材用料 高筋粉280克;牛奶120克;鸡蛋1个; 盐2克;白糖50克; 发酵粉3克;黄油20克; 豆沙馅50克; 毛毛虫面包的做法 1.除黄油外所有材料放入面包机,发酵粉放最上面! 2.揉面功能揉到一刻钟时放入黄油继续揉至半小时! 3.揉到面团能出手膜就可以了,没有就继续揉! 4.揉好的面团放温暖处发酵2.5倍大! 5.拿出排气分成大小均匀面团盖保鲜膜松弛十五分钟! 6.面团擀成长方形涂抹豆沙馅,留出一边缘不要涂抹豆沙馅! 7.有豆沙的一边卷起,卷到没有豆沙的地方,用小刀把没有豆沙一边切成小条 8.降小条卷到豆沙卷那边 9.全部卷完如毛毛虫样! 10.放入烤盘烤箱30度,里面放一碗开水进行二次发酵大约1小时! 11.二次发酵好表面刷蛋液,用红豆当眼睛,烤箱提前预热180度烤二十分钟! 12.时间到出炉晾凉装盘!本文链接:http://10.21taiyang.com/Biological-SciencesScience/2325649.html
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