家庭自制（繁：製）香菇酱

香菇酱如何做？今天给大家推荐：自家做的香菇酱，中间可以看得到大块大块的香菇，嚼起来会有QQ的感觉，味道特别的鲜美，虽然是素酱，却一点也不输肉炸酱。不论是用来拌面、还是做蘸酱，或者干脆抹馒头来吃都很过瘾

香菇酱如何做？

今天给大家推荐：自家做的香菇酱，中间可以看得到大块大块的香菇，嚼起来会有QQ的感觉，味道特别的鲜美，虽然是素酱，却一点也不输肉炸酱。不论是用来拌面、还是做蘸酱，或者干脆抹馒头来吃都很过瘾。

主料：香菇150g、洋葱半个、大蒜5-6瓣、豆开云体育瓣酱1大勺、干黄酱1大（拼音：dà）勺、生花生80g、生抽酱油1大勺、老抽酱油适量

1. 香(拼音：澳门新葡京xiāng)菇切丁，洋葱和大蒜切碎。

2. 花生提前再冷《lěng》水中浸泡，然后去皮。

3. 去皮(读：pí)的花生米随便切碎。

4. 锅中倒入400ml作业（繁体：業）的植物《wù》油，油烧到5成热，把香(读：xiāng)菇丁放进去，炸到金黄色后捞出来。

5. 把洋葱丁倒入锅中炸至开始变黄，然后加入蒜末，炸到二者都变成金黄色后捞出。

6. 澳门金沙最后把花生丁也{拼音：yě}炸成金黄色。

7. 幸运飞艇取一半的植物油放入另一口锅中，把豆瓣酱和干《繁：幹》黄酱放进去炒香。

8. 倒入之前炸好的洋葱、花生、蒜和香菇，同（幸运飞艇繁体：衕）时加入生抽酱油和一点点老抽酱油翻炒均匀。

这样美味的冬菇酱就可以（练：yǐ）啦

来《繁体：來》自菇小二