砂锅鸡翅煲怎么做？想做道砂锅鸡翅煲，求大厨们指点？说到砂锅鸡翅，想到了一次直播时做的啫啫鸡翅煲，好吃到没朋友！好吃到直播还没结束，砂锅就被端走的情形！下面这张图就是直播时候做的，有没有馋到你？方法不难
砂锅鸡翅煲怎么做？想做道砂锅鸡翅煲，求大厨们指点？
说到砂锅鸡翅，想到了一次直播时做的啫啫鸡翅煲，好吃到没朋友！好吃到直播还没结束，砂锅就被端走的情形！下面这张图就是直播时候做的，有没有馋到你？方法不难，马上分享！1.鸡翅中一切两块，便于入味成熟
2.放入大碗中，加入黄酒、蚝油、生抽、白{澳门金沙拼音：bái}胡椒粉拌匀，腌制10分钟
3.砂锅放底油，放入姜片，蒜粒，小干葱【繁：蔥】，这些料的量可澳门新葡京以大一些，用筷子翻炒比较方便哈！小火炒出香味
4.把腌制好的鸡翅中，均匀码放在炒香的姜片，蒜粒，小干葱上面（繁体：麪幸运飞艇），盖盖！小火焖15分钟，其间，可以用筷子翻动一下底部，以免糊锅
这道菜全程用砂锅来做，省时省力省盘子！而且腌制的时候以及后续的过程，都不用《练：yòng》加盐，咸淡刚刚好，砂锅的保温性能幸运飞艇比较强，冬天用来做菜，不用担心上桌之后会很快变凉，吃的时候，也还都是暖暖的。在我的理解中，美食一定是要有温度的，没有温度的美食，口感一定不是最佳的，得扣分！
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土豆咋做好吃？
土豆千遍一律都是那些做法，因为太普通了，不是土豆丝，就是土豆片，要么就排骨焖土豆，炸的还有薯条，要说怎么做好就看个人口味了。
不过有一个人用土（练：tǔ）豆做的美食，真的是刷新了我对土豆的认识，那就是李子柒，看过她视频的人应该都知道，她有一期视频叫《土豆的（pinyin：de）一生》，从土豆播种到收获，都是自己完成的，然后用自己种的土豆，做了一个土豆全宴吧。
用土豆做出来的美食，简直是艺术品，精致到像一幅画，得到了不少网友的赞美，虽然我吃土豆这么多年，可能是我见识短孤陋寡闻了，紫色土豆我是第一次见，因为我们这边无论是超市还是菜市场上，我就没《繁体：沒》见过这种土豆，后来查了下这种土豆，原《yuán》来比普通土豆要贵，而且营养也极为丰富。
她用紫色土豆去皮蒸熟，做了一份精致又让人眼(读：yǎn)馋的土豆泥。这个做法我《wǒ》是第一见，好不好吃不说，不过看上去倒是令人胃口大开。
用土豆淀粉做饺子皮，百分百纯天（拼音：开云体育tiān）然淀粉，土豆淀粉加面粉做烤土豆片，用炭火烤出来的，吸收了炭火中香气能不好吃吗。
土豆{练：dòu}丝口感脆嫩{pinyin：nèn}、爽口，刀工要求，大小均匀，调味得当，切好的土豆丝要冲去掉淀粉，炒出来才脆口kǒu ，不宜炒得过熟。
土豆焖排骨，土豆去皮切块，最好先炸熟，因为土豆含淀粉多，吸水性强，炸过的土豆再焖比较好吃，不会有那种咽不下去的感觉，排骨要新鲜[繁：鮮]排骨，要冲洗掉血水（pinyin：shuǐ），放入锅中炒香后加适量水，调[繁体：調]味料有生抽、蚝油、盐、味精、白糖，有柱侯酱的话就加点，其它的什么酱都行，放点酱就有酱香味。
这个土豆开心粉，难度有点大，也不知道什么味，好不好吃，有知道怎么做的，请告诉我。
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