我想开一个牛肉粉店,就专卖一个牛肉粉,可行吗?你好,个人认为如果你开一个牛肉粉店只卖一种牛肉粉肯定是不行的,你见过哪家店只卖一种产品的?不管高端还是低端。打个比方:我们在大学旁边喝一杯奶茶,就几块钱,别个也是品种多样不可能就卖原味奶茶
我想开一个牛肉粉店,就专卖一个牛肉粉,可行吗?
你好,个人认为如果你开一个牛肉粉店只卖一种牛肉粉肯定是不行的,你见过哪家店只卖一种产品的?不管高端还是低端。打个比方:我们在大学旁边喝一杯奶茶,就几块钱,别个也是品种多样不可能就卖原味奶茶。高端的比如星巴克,一杯几十块,人家也不可能就卖一种。尽量的满足不同群体的口味个需要,要产品多样化,你可以向电商一样搞一个爆款,牛肉面就是你的爆款,通过这个去吸引很多人来,然后再搭配不同的粉卖,价格有高低,这样你的生意肯定是越来越好。如何评价六盘水的羊肉粉?
我在六盘水六枝特区工作一年多了,吃了很多次羊肉粉。坦率地说,西南地区的羊肉粉大致差不多,比如四川大凉山,云南昆明,贵州大部,都是中药材熬制羊肉,六盘水羊肉粉之所以比较有特点些,应该是贵州地区特有的糊辣椒的功劳。六盘水羊肉粉,羊肉基本用中药材熬制,至于到底用了些什么中药材,我们外行人完全就是小白。味道嘛,能够吃出羊肉的特有味道,比较鲜嫩,接近原味多一些。不像咱大弗兰做的羊肉,汤浓味美,比较重口。
很多人说,贵州羊肉粉适合香菜和大蒜头一起吃,这个可能是各地口味不一样,比如澳门金沙云南那边的羊肉粉,薄荷叶是必不可少的搭配。我倒觉得六盘水羊肉粉,和这个糊辣椒是最佳拍档(繁:檔),辣椒的椒香味简直不摆了,真的可以说是唇齿留香。
相比之下,六盘水羊肉粉我个人觉得一般,不如六盘水回民兄弟做的清真牛肉粉,那个牛肉的鲜香味让人垂涎欲(繁:慾)滴,欲罢不能,每天早上来一份加肉牛肉粉,那这一天都娱乐城是很美好的!不说了,去吃一碗羊肉粉先!我是爱吃爱玩修高铁的农民工一包白沙,进来的朋友来波关注可好?感谢您的阅读!
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