姜醋猪脚怎么做才好吃？选什么样的猪脚比较好？感谢邀请：在广东，女人生产前，家里的婆婆会在生产前就做好猪脚汤，等到媳妇生产完坐月子的时候就每天都会吃一碗猪脚汤。那么为什么坐月子会吃猪脚汤？因为吃猪脚汤能补气血，驱风寒，去除恶露，修复子宫，还能养身催奶的功效
姜醋猪脚怎么做才好吃？选什么样的猪脚比较好？
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在广东，女人生产前，家里的婆婆会在生产前就做好猪脚汤，等到媳妇生产完坐月{拼音：yuè}子的时候就（拼音：jiù）每天都会吃一碗猪脚【繁：腳】汤。
那么为什么坐月子会吃猪脚汤？因为吃猪脚汤能补气血，驱风寒，去除恶露，修复子宫，还能养身催奶的功效。难怪广东哪家有人生产婆婆要是做不出一锅猪脚姜，那一定会被媳妇指责，被外人指点。
以前生活条件不好，吃猪脚姜是产妇坐月子的专《繁：專》利，但是现在（练：zài）人们生活条件都好了，想吃就（练：jiù）随时可以做的。现在广东不少地方饮食店也有专门卖猪脚姜的。所以一般人吃猪脚姜不但能驱寒祛湿，活血补钙，起到美容养颜的作用。所以女孩子可以多吃猪脚姜。
猪脚姜主要由猪脚（猪手） 老姜 鸡蛋 八珍醋一起熬成的汤品。主要吃鸡蛋和猪脚，汤可少量喝。那么为什么我标注猪手，这个要从广东人的饮食习惯(guàn)说起，首先广东（繁：東）人饮食喜欢原汁原味，清淡为主，猪手基本上脂肪含量少，胶原蛋白含量丰富，熬出来的猪脚汤吃后胶原蛋白被人体吸收，能够促进皮肤细胞的吸收和贮存水分，让皮肤水润光泽。不建议用蹄髈肉，首先蹄髈肉脂肪含量太高了，熬出来的太过油腻，口感不好营养也没有猪手好。
猪脚姜好，做法也(读澳门银河：yě)很简单做法步骤如下：
1.猪手 1000g 鸡蛋10个 老姜500g 八珍甜醋1200ml（普通甜醋也(拼音：yě)可）.
2澳门金沙.先把鸡蛋煮熟再剥去壳备用{拼音：yòng}。
3.猪脚看成块，大小自己喜好即可。焯水捞出洗净备用[pinyin：yòng]。
4.姜去皮，用娱乐城刀拍裂放果里干煸【练：biān】（不放油）
5.把所有的材料一起到入炖锅(繁：鍋)，大火煮开后改小火炖2个小时。
每天吃一【读：yī】碗猪脚姜一个鸡蛋，每次可以多做些，吃多少拿多少来热就可澳门巴黎人以。剩下的放冰箱的存放着。
最后 虽然猪脚姜吃了对身体好，但是所有的事情都有两面性，猪脚姜也一样有不适合吃的人群：内热的人 大便干结以及脾胃功能虚弱的人就不适合吃猪极速赛车/北京赛车脚姜。其它的人都可{kě}以放心吃吧。
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