炒蘑菇的家常做法大全[pinyin:quán]

2025-03-01 14:45:00Biological-SciencesScience

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炒鲜蘑菇怎么做好吃?

炒鲜蘑菇怎么做好吃?

阅读前点“关注”,每天学一种零胆固醇、零乳糖、植物纤维丰富,更适合高血脂、高血压、高血糖人群饮用的植物酸奶。

直接上菜,第一式:耗油蘑菇

准备:鲜蘑菇半斤,好友、素高汤、植物油 、酱油、白糖、食盐、料酒、水淀粉各适量。

世界杯(bù)骤:

1澳门新葡京、将蘑菇清洗干净后控干水分,在蘑菇顶部用刀破开十字纹路。炒锅置火上,放入植(拼音:zhí)物油烧热。

2、倒入姜汁、料酒,下入蘑菇、酱油、白糖、食盐和素高汤烧(繁体:燒)开。再放入好友(练:yǒu)烧至入味。

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3澳门金沙、用水淀粉勾芡后(繁:後)即可出锅。

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第二式:蘑菇洋葱

准备:鲜蘑菇6两,洋葱2两,植物油、香菜、食盐各适量。

步骤[繁:驟]:

1、将蘑菇清洗娱乐城干(繁:幹)净,放入沸水中过水,挤干水分,切成块。放入食盐拌匀腌制片刻。香菜清洗干净切成段。

2、洋葱去皮清洗干净后切成薄片。炒锅放小火上,倒入植物油烧热,下入蘑菇块煎至外皮稍微发脆。

3、下入洋葱煽炒(练:chǎo)片刻,撒入食《练:shí》盐(繁体:鹽)翻炒均匀,熟透入味后起锅,撒上香菜段。

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第三式:蘑菇冬瓜

准备:蘑菇4两,冬瓜1斤,食盐、味精、水淀粉、香油、素高汤、白糖、胡椒粉各适量。

步骤[繁体:驟]:

1、将冬瓜清洗干净去皮,切成澳门博彩夹刀块。投入沸水果汁烫一下,捞出用清{拼音:qīng}水过凉,沥干水分放入碗内,心朝上。

2、放入食盐、素高(练:gāo)汤(繁体:湯),旺火蒸半个小时。炒锅置火上,放入花生油烧热,下入蘑菇、料酒(pinyin:jiǔ)。

3、倒入素高汤,烧沸后加入食盐、白糖、胡椒粉、味精,用水淀粉勾芡,烧(繁体:燒)匀。冬瓜扣入菜盘 ,揭开[繁体:開]碗(读:wǎn),浇上汤汁即可。

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