果冻怎么做?做果冻很容易。就是把果冻粉和水果汁混合一起加热烧开熬成果冻液,冷却成形即可。当然这种混合是按比例的。一般是果冻粉与果汁的比例是1:10到1:20较简单的做法是这样的:1取果冻粉100克和水2000克左右混合
果冻怎么做?
做果冻很容易。就是把果冻粉和水果汁混合一起加热烧开熬成果冻液,冷却成形即可。当然这种混合是按比例的。一般是果冻粉与{练:yǔ}果汁的比例是1:10到1:20
较简单的做法是这样的:1取果冻粉100克和水2000克左右混合(繁:閤)。
2放入适量果珍(颗粒状的),具体(繁体:體)量依个人口味轻重了。
3在zài 锅中加热同时搅拌。
4沸腾后盛出倒容澳门金沙器中【练:zhōng】冷却成形。
注意事项:一 如果感觉果冻较硬,那就是水放少了。不用担心(练:xīn),这(繁体:這)个有后悔药的。可以倒回锅重新加水,重新熬制。
二 刚倒入容器中的果冻液,还未凝结,此时可以放{练:fàng}进自己喜欢的水果。如果时间长{练:zhǎng}了,凝固了,水果就放不进去了。
三 如果用液体果汁或牛奶直接加入,就不用放水了。按果冻粉和果汁的正常1比10到1比bǐ 20的比例混合就《jiù》可以。
多(拼音:duō)层果冻的做法:
现在市面上超市果冻极少有二层(繁体:層)以上的。自己做果冻就可随[繁:隨]意做出自己(pinyin:jǐ)喜欢的层数和口味。
方{pinyin:fāng}法也极简单。一层一层的浇注就可以。
比如第一(拼音:yī)层向容器中灌注苹果味的果汁和果冻(繁:凍)粉混合液,等冷(拼音:lěng)却成形后。。。
开始在第一{yī}层上面浇灌牛奶和果冻粉的混合开云体育液。。等第二层冷却成形后。。
在(zài)第二层上灌注荔汁果汁和果冻粉的混合液。。。等第三层冷却后
。。。
。。。
芒果(拼音:guǒ)。。。
。。。
。第四层(繁体:層)。。
简单吧。看我做的成品果冻
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