火锅（繁体：鍋）拼盘

每次吃火锅你必点的素菜是啥？金针菇，香菇，冻豆腐，适合火锅的青菜品种有哪些？适合吃火锅青菜品种很多主要根据自己口味选择比如：生菜、空心菜大白菜、娃娃菜茼蒿、菠菜、油麦菜韭菜、勺菜、上海青等等吃火锅时你们一般点哪些菜？吃火锅常点的菜1，扁粉条，薯条，土豆片，油麦菜，金针菇

每次吃火锅你必点的素菜是啥？

金针菇，香菇，冻豆腐，

适合吃火锅青菜品种很多

主要根据自己口味选(xuǎn)择

比如：生shēng 菜、空心菜

大白{练：bái}菜、娃娃菜

茼蒿、菠菜、油(yóu)麦菜

韭菜、勺菜、上shàng 海青等等

吃火锅常点的菜

1，扁粉条，薯条，土tǔ 豆片，油麦菜，金针菇。

2，带鱼，羊肉，牛【读：niú】肉，猪肉。

3，豆腐，腐竹，豆腐皮，淮山【拼音：shān】。

4，鸡瓜子，色肉丸，牛肉丸《练：wán》。

5海带，虾，白{pinyin：bái}菜，青笋。

极速赛车/北京赛车6根据自己的口味选择是很好的（pinyin：de）。

虽然东北地区饮食习惯各有差异，但猪血肠、带皮五花肉、冻豆腐、酸菜和粉条则是公认的东北传统火锅食材标配。

带皮的五花肉。早期皇家将清水煮熟的带皮五花肉称为“福肉”并传至民间澳门博彩，如今“福肉”的名字已经无人提起，但带皮(读：pí)五花肉在东北传统火锅食材中第一的地位却雷打不动。

虽然带皮[读：pí]五花肉在地位上是第一，但东北传统火锅的主菜却是酸菜。

冻{练：dòng}豆腐是东北火锅不可或缺的食材之一。

粉条。东北火锅不可或【读：huò】缺的食材之一。

厨师要将{练：jiāng}酸菜摆放在锅槽的底部，然后再依次摆放其他食材。

厨师将带皮{pí}五花肉切片。

厨[繁皇冠体育体：廚]师将粉条切段。

厨师拎出煮好[读：hǎo]的血肠。

厨师切血xuè 肠。

厨（繁体：廚）师说，“做火锅是东北厨师的入门课，都得会。”

火锅中的黄蚬子是东北澳门银河沿海地区（繁体：區）的特色，并不具有普遍性。

传统的《练：de》东北火锅汤料必须是鸡汤或者猪骨头汤。正在熬汤的厨师（繁体：師）说，“从立冬开始再往后，吃火（拼音：huǒ）锅的人就越来越多。生意也会越来越火。”

把汤装进壶里方便给(繁体：給)吃火锅的食客添汤。

据厨师介绍，现在到店里吃火锅的食客追求的是返璞归真。“插电的不行，必须是传统的烧炭的紫铜火锅；汤料随便了不行，必须是鸡汤或者骨头汤。”图为厨师往火锅的锅槽里加汤。

准备工作的最后一环：给火[练：huǒ]锅加炭。

在火锅之外，胖老板还加了道硬【读：yìng】菜：猪蹄儿。

立冬当天，胖老板带着家人和店[拼音：diàn]里的员工围在一起吃火锅。

左夹五花肉，右夹猪(繁：豬)血肠。

世界杯捞粉条的时候甚至要站起（练：qǐ）来。

胖老板一家四（拼音：sì）口。

东{pinyin：dōng}北传统火锅，立冬之后开始火。图为胖老板的双胞胎女儿在吃火锅。

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