家庭自制米酒（pinyin：jiǔ）全程图解

怎么自制米酒，香又甜？自制米酒必须有好的酒浀<酒药>。自制米酒①淘米煮饭。②把米饭盛出，用筛子降温，洒水把米饭颗颗分离。③把酒浀捣成粉，酒浀多少好坏是关键。4，把酒浀洒匀，拌均匀。5，把拌好的米饭，装入瓦器中，保温

怎么自制米酒，香又甜？

自制米酒必须有好的酒浀<酒药>。

自制米酒①淘米煮饭。②把米饭盛出，用筛子降温，洒水（拼音：shuǐ）把米饭颗颗分离。③把酒浀（qū）捣{pinyin：dǎo}成粉，酒浀多少好坏是关键。4，把酒浀洒匀，拌均匀

5，把拌好的米饭，装入瓦器中，保温。⑥发酵一定时间，米饭化软，能浮于酒水中，有酒香味。此时已成了甜酒。制酒有娱乐城酒器，酿酒过程①架底锅，倒入甜酒入底锅，再架木蒸，中间有剪(读：jiǎn)瓢和剪筒，必须架正架平有30度的斜度

顶上架上汽锅加满水。剪筒口接酒潭孑。边沿用湿毛巾封严，底锅架火慢烧，当底锅烧开，酒水遇顶锅冷水，汽水滴落剪瓢流入剪筒，滴入酒潭子，顶锅水热，就要挽冷水，一般三锅水适中，四锅水长了，酒就淡了浓度也低了。自制米酒过程中千万不要用打火机之类的明火去看酒潭子的酒，这样很容易着火

酒友们有没有自酿过酒啊？不妨摸索一下哦。自澳门金沙酿不同的感悟！酒文【pinyin：wén】化的传承！

糯米甜酒做法：

1、先泡米，冬天12小时左世界杯右，一捏就碎的程度就可以放在蒸锅上蒸，蒸10分钟(繁体：鈡)，然后改小火蒸4分钟左右，不夹生就可以了。

2、放在蒸锅上蒸，蒸10分钟，然后改小（拼音：xiǎo）火蒸4分钟左右，不夹生就可以了。

3、然后用水调匀酒曲，放一边备用，在糯米上撒纯净水澳门永利，待糯米饭到30°左右拌入刚才（读：cái）兑匀的酒曲水，搅拌均匀。

4、然后放入容器内，稍微压实，中间挖个小洞，把最后澳门伦敦人一点酒曲倒（pinyin：dào）在小洞里面。

5、把酸奶机调成米酒档，静待2天左右就可以{pinyin：yǐ}打开盖，闻到酒味就可以尝味。有酒味和甜味（拼音：wèi）就成功了。