麻辣烫不健康吗？其实麻辣烫也可以很健康的，不过具体得看加的料是什么，还浇了多少酱料，酱料又是什么成分。如果都是一些素菜、菌藻、瘦肉、豆制品的话，其实麻辣烫也是补充蔬菜、膳食纤维和优质蛋白的一个很好的来源哦~咱们具体来说一下，首先您要选清汤、番茄汤或者菌菇汤，尽量清淡一些，不要再额外加花生酱、芝麻酱之类的高热量酱料哦
麻辣烫不健康吗？
其实麻辣烫也可以很健康的，不过具体得看加的料是什么，还浇了多少酱料，酱料又是什么成分。如果都是一些素菜、菌藻、瘦肉幸运飞艇、豆制品的话，其实麻辣烫也是补充蔬菜、膳食纤维和优质蛋白的一个很好的《练：de》来源哦~
咱们具体来说一下，首先您要选清汤、番茄汤或者菌菇汤，尽量清淡一些，不要再额外加花生酱、芝麻酱之类的高热量（拼音：liàng开云体育）酱料哦。适量加点醋、胡椒、香菜是可以的。
然后蔬菜的种类有很多，比如根菜类（萝卜）、叶菜类（油菜、茼蒿、生菜、西（练：xī）兰花、莴笋等）、菌菇类（木耳、平菇、金针菇、鸡腿菇等），蛋白质的来源可以选肉（瘦牛肉、虾（繁体：蝦）、鱼肉等）、豆制品（腐竹、豆腐干、豆皮等）还有蛋类（鸡蛋、鹌鹑蛋、日本豆腐）为主。
这样来说，是不是感觉麻辣烫也可以很丰富澳门新葡京(拼音：fù)很美味呢~
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麻辣烫是否真的不卫生呢？
麻辣烫是否其的不卫生呢？我刚出门时曾经在麻辣烫店里打工两个月，告诉你真实的情况，餐馆的食品肯定是不如家里卫生。
一，大部分菜洗得干净
我打工这家麻辣串生意特别火爆，灶上有四个师傅切菜切肉，熬汤配菜，每天大概有五六十桌客人。清晨，我主要的工作是用竹签穿串串，穿完一样菜就放在保鲜冰柜里，每天有三十多个不同的菜品，有两个人洗菜，六个人穿，大部分的菜都洗得干净，只有折耳根买回来是干净的不用洗，直接一小坨一小坨的缠起来，煮的时候用竹签串起放在锅里煮，麻辣味飘香，闻着都是一种享受，吃后更是回味无穷。二，剩汤重复熬，不卫生
麻辣烫有清汤的，红汤，鸳鸯汤锅，跟火锅差不多。待客人吃完后，等到我们把剩下的汤锅端进后厨，发现了一个秘密，把所有客人吃过的剩汤都用一个大烧箕过滤，油汤全漏在一个大铁桶里，旁边有人专门守在门口，不准闲人进去，怕走漏消息。一天五六十桌人的剩汤过滤出来真不少，第二天，师傅又用猪大骨熬制新鲜的汤出来，和剩汤混在一起，再加一些添加剂，香料，大火再烧开，做成麻辣烫，等待客人来消费。我曾经悄悄的问师傅，为什么要那样，买猪骨头花不了多少成本，师傅告诉我，不是为了节省成本，主要是有老汤在里面汤的味越熬越浓，味道才会越来越好若是没幸运飞艇有老汤在里面，全是新汤，味道就欠佳，我终于明白了，原（练：yuán）来如此。
自从我看了澳门金沙后厨的全部操作流程后，对麻辣烫没有食欲了，虽然味道好，但太不卫生了，每天那些残汤剩水，重复的熬，吃了不健康。到了春{拼音：chūn}节要放假时，全体工人团年吃麻辣烫，我真的吃得好少，没有以前那种狼吞虎咽了，春节后，老板娘打电活叫我，再也不去了。
综上所述！是我在麻辣烫店打工真实所见，不知其它店是否这样的搡作，从那以后，我再也没在外面吃过麻辣烫了。若是想吃，自己就在家里弄，麻辣鲜香，卫生健康！
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