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土豆炖鸡，怎么做好吃？

非常感谢回答你的问题，希望我的回答能帮到你。

土豆炖鸡是一道非常好吃澳门金沙的{拼音：de}菜，我也喜欢吃。

第一，我们先准备一只(拼音：zhǐ)鸡，和炖鸡的配澳门新葡京料，如：八角，桂平，花椒，辣椒，白芷，草果，豆瓣酱，葱姜蒜等调味品。

第二（练：èr），把鸡剁成小块，开水下幸运飞艇锅，放葱姜料酒去腥，除去浮沫，焯水5分钟捞出洗净。

第三，热锅上油，下《练：xià》冰糖，炒糖色，幸运飞艇待冰糖融化成枣红色时，放葱姜蒜，豆瓣酱煸炒后放入鸡块。

第四，放入调味料，加开水根据鸡子的品种选择炖煮的时间，一{pinyin：yī}般一年土鸡炖四十五分钟左右，一{练：yī}般的三黄鸡炖煮三十分钟即可。

第五，待炖[繁：燉]煮三十分钟后放入土豆，在炖煮十分钟后即可出锅装盘。

土豆炖鸡这道家常菜多好吃，题主也许没吃过，我建议你可以试试。

鸡肉炖土豆是北方常见的家常菜，每人的做法各有不同，现介绍一下缺哥的做法：

用料《liào》：鸡大腿，土豆，葱，姜，生抽，老抽，大料，料酒，干辣椒，食用油

一.鸡腿剁成块，清水浸泡，把血水泡(读：pào)出

二.鸡开云体育(繁：雞)块用料酒、生抽、姜丝腌制一会

三.土豆去皮切滚刀块，放fàng 清水里，以防土豆变色

四.锅中加油，加热后鸡块入锅，炒至表面微黄，依(读：yī)次加入葱花、姜丝、大料（pinyin：liào）、干辣椒煸炒出香味，再加适[繁体：適]量老抽，翻炒均匀

五.倒入水，没过鸡块，大火烧开转小火炖至十五分钟，加入土豆块，大火再烧开转小火炖十至十五分钟左右，加适量盐调味，大火收汁即可