香菇炸酱面做法是什么？谢谢悟空问答的邀请，我来带图分享一下自己的做法，希望大家能喜欢！我们家必备各种酱，但有个问题就是好吃的酱里面没肉，有肉的吧又不是特别好吃，还非常的贵。于是对于好琢磨的我来说，就有了这一份香菇牛肉酱
香菇炸酱面做法是什么？
谢谢悟空问答的邀请，我来带图分享一下自己的做法，希望大家能喜欢！我们家必备各娱乐城种酱，但有个问题就是好吃的酱里面没肉，有肉的吧又不是特别好{练：hǎo}吃，还非常的贵。于是对于好琢磨的我来说，就有了这一份香菇牛肉酱。你可能会说这东西做的人太多了，没错是不少，但咱的和他们不一样，哈哈。毕竟是吃货又爱琢磨，所以虽说大致相似，但口味和口感却大不同哦，具体区别在哪里？那就看下面的详细做法吧。
材料：牛肉500克(繁：剋)，香菇300克，豆瓣酱100克，黄豆酱150克，干黄酱《繁体：醬》50克，菜籽油150克，这些是主材。
辅助材料liào ：葱姜蒜，花椒大料，桂皮香叶，芝麻
澳门威尼斯人做法{练：fǎ}如下：
1、将牛肉切成丁，因娱乐城为烹饪会收缩所以不用太小，先漂洗浸泡出血水{pinyin：shuǐ}，然后冷水下锅焯水再煮十分钟，这样处理的牛肉没有异味了哦。
2、香菇焯水[拼音：shuǐ]后也切成和牛肉大小类似的丁。
3、锅（繁体：鍋）里倒入菜籽油（其他植物油也可以）先爆香辅助材料后捞出，再将牛肉丁炒至表皇冠体育面焦黄，这点很重要，最后吃起来口感好，否则会咬不动的。
4、倒入香菇丁，然后加入豆瓣酱炒chǎo 出红油后，倒入黄豆酱和用水调开的黄酱[拼音：jiàng]，小火慢[练：màn]炒。
5、这里(繁：裏)说下不同在于黄酱，豆瓣酱是底味和红亮颜色的用处，黄豆《练：dòu》酱是增香，黄酱则是为了使酱更加的厚重醇香。
6、小火翻炒大概20分钟，酱包裹着牛肉粒和香菇丁于油分离并且成型就炒好了，放点白糖和熟芝麻炒匀就可以出锅。
红亮香醇{练：chú澳门金沙n}回味无穷的香菇牛肉酱其实就这么简单。不但肉多实惠，关键是好吃又健康哦！
配上煮好的面条，一碗香喷喷热腾腾的香菇肉酱面就做zuò 好了。
看看我做的香[拼音：xiāng]菇肉酱吧！是【读：shì】不是看起来很诱人呢？趁着周末快来给家人做一份吧[练：ba]！
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