羊肉丸子汤的做法及配《pinyin：pèi》料窍门

做羊肉丸子用哪个部位的肉？做羊肉丸子用羊腿肉最好，腿上瘦肉多肥肉少，而且不易散。羊肉丸子怎么做？羊肉丸子因肉馅嫩滑爽口，汤汁鲜美，而成为大众小吃中的“王者”，快来学学怎么做羊肉丸子吧。工具/原料：羊肉200克、姜5克、料酒3克、生抽3克、花椒粉2克、盐2克、淀粉20克

做羊肉丸子用哪个部位的肉？

做羊肉丸子用羊腿肉最好，腿上瘦肉多肥肉少，而且不易散。

羊肉丸子因肉馅嫩滑爽口，汤汁鲜美，而成为大众小吃中的“王者”，快来学学怎么做羊肉丸子吧。

羊肉200克、姜5克、料酒3克、生抽3克、花椒粉2克、盐2克、淀粉20克。

1、准备一块羊肉，简单剁一下。

2、擦姜末，继续剁，这样做是为了让味道更好的融合。

3、放盐和{hé}花椒粉继续剁，放世界杯生抽和料酒继续剁。

4、剁到比较澳门永利细腻的时候放淀粉，然后继续剁{duò}。

5、这时的肉馅不但味道均匀，而且肉很有劲，这（繁体：這）是剁好之后的。

6、锅里放水，冒小《练澳门新葡京：xiǎo》泡就放丸子。

7、从极速赛车/北京赛车虎口挤出来《繁：來》，我这个有点大。

8、撇去浮沫，煮到丸子全【练：quán】都浮起来就熟直播吧了，就可以加入调料开吃啦。