请问羊肉怎么做才能好(拼音：hǎo)吃

当归生姜羊肉汤有哪些禁忌症？如患有皮肤病、过敏性哮喘以及某些肿瘤的病人，由于方中的羊肉属于腥膻发物，有可能使旧病复发或新病加重，因而不宜食用；平时怕热、容易上火、口腔溃疡、手足心热的人，以及感受风热外感，发热咽喉疼痛者，也不适用

当归生姜羊肉汤有哪些禁忌症？

如患有皮肤病、过敏性哮喘以及某些肿瘤的病人，由于方中的羊肉属于腥膻发物，有可能使旧病复发或新病加重，因而不宜食用；平时怕热、容易上火、口腔溃疡、手足心热的人，以及感受风热外感，发热咽喉疼痛者，也不适用。

将当归和生姜用来煮羊肉汤，羊肉是温补的，能够补血益气，姜有散寒的作用，当归能够补血活血。冬季进补不可太过，要注意阴与阳的平衡，而且要少食咸，也不要吃太多油腻的或者生冷食物以免伤脾胃，可吃些新鲜蔬菜，如菠菜、豆芽及水果以平衡营养。

羊肉和姜是可以放在一起的。羊肉温阳取暖，生姜驱寒保暖，两者搭配食用可治腹痛、胃寒。所以，羊肉宜与生姜一起食用。烹饪羊肉时最好放点不去皮的鲜姜，因为姜皮辛凉，有散火除热、止痛、祛风湿的作用，与羊肉同食还能减少膻味。做羊肉时，还要注意选对“最佳搭档”：

1、萝卜，萝卜性寒凉，和羊肉在一起时能充分发挥萝卜消积滞、化痰热的作用；

2、豆腐，做羊肉时加点豆腐，不仅可以消减羊肉的热性，还能补脾益胃、澳门新葡京清热润燥，在发挥其补中益气作用的同时，对《繁：對》羊肉的“燥补”起到一定的缓冲作用；

3、生姜，放点不去皮的生姜，有散火除热(拼音：rè)、止痛祛澳门新葡京风湿的作用，因为姜皮性凉。