烧饼凉了更酥诀窍（繁：竅）

烤烧饼如何做酥软？油酥：1/4杯油烧热，关小火。下3/4杯面粉翻炒约5分钟，直到面粉呈花生酱色。3.烫面：1/2茶匙盐放入2杯面粉。把3/4杯开水慢慢倒入面粉，边倒边用筷子搅拌。待稍凉，把面粉揉成表面光滑的面团

烤烧饼如何做酥软？

油酥：1/4杯油烧热，关小火。下3/4杯面粉翻炒约5分钟，直到面粉呈花生酱色。

3.烫面：1/2茶匙盐放入2杯面粉。把3/4杯开（繁：開）水慢慢倒(dào)入面粉，边倒边用筷子搅拌。待稍凉，把面粉揉成[pinyin：chéng]表面光滑的面团。盖上湿毛巾醒30分钟。

4.工作台撒满面粉，把烫面和发酵澳门银河面团放在一起揉搓均匀（繁：勻）。

5.把面团擀成长方形薄片。上面均娱乐城匀地【练：dì】铺满酥油，再撒满油酥。

6.把面团左边极速赛车/北京赛车，右{yòu}边，上边，下边各向中间折1/3，一共9层。把面团擀薄。

7澳门金沙.从一边开始{拼音：shǐ}卷面团，卷成像旧式望远镜形状的长圆筒，分10份。

用料主料水150ml酵母(干)4g玉米油50ml调料食盐适量花椒粉适量芝麻油5ml芝麻10g香酥烧饼的做法1.准备好面团和油酥的两份面粉，酵母用水化开。2.面团中的面粉加水和酵母水揉成光滑的面团，醒20分钟。3.油酥中的材料倒入碗中混合。4.和成油酥的面团

5.松弛好的面团包入油酥。6.擀成面片。7.从中间往中间折起，松弛澳门巴黎人15分钟。8.再擀长，再折起，松弛15分钟《繁：鈡》

9.两次三折后擀长，撒葱花，花椒粉，香油，盐。10.从一边折起，切开。11.分别擀长。12.排入烤盘，表面刷蛋液，蘸芝麻，烤箱预热180度中层20分钟