东北的冷面（酸甜口）的怎么做？用料 冷面片1张鸡蛋1个蒜蓉辣酱3勺一品鲜1勺蚝油1勺白糖适量香肠1根孜然粉适量辣椒粉适量油适量正宗东北烤冷面（酸甜口、咸口）的做法 可以说烤冷面好不好吃的关键就是在酱汁
东北的冷面（酸甜口）的怎么做？
用料冷面片1张鸡蛋1个蒜蓉辣酱3勺一品鲜1勺蚝油1勺{练：sháo}白糖适量香肠1根孜然粉适量{练：liàng}辣椒粉适量油适量
世界杯正宗东北烤冷面（酸甜口、咸口（练：kǒu））的做法
- 可以说烤冷面好不好吃的关键就是在酱汁，这个酱汁是我在高中学校烤冷面的小摊蹲守无数个夜晚偷学到的，哈哈哈 首先准备个空碗加入三勺统厨蒜蓉辣酱、1勺酱油、1勺蚝油、小半勺白糖、3勺清水搅拌均匀
- 洋葱、香菜切碎
- 电饼铛少淋一点油，（不粘锅也可以）
- 放入香肠和冷面片
- 此时在冷面皮上打一颗鸡蛋
- 将鸡蛋搅碎
- 翻面
- 煎至鸡蛋凝固后掀起冷面底部加入清水保证整张冷面都浸湿，在蒸汽的作用下整张冷面会变软（酸甜口的冷面此时的水减少一点因为后面还要加醋）
- 此时刷上陪好的酱料
- 撒上孜然粉
- 撒上辣椒粉
- 撒上切好的洋葱碎、香菜、煎好的香肠（酸甜口冷面在此时加入一大勺绵白糖，是冒尖的一勺）
- 将冷面卷起表面再刷上一层酱汁（酸甜口冷面在此时淋上三勺香醋，不是陈醋不是白醋是香醋，我不会告诉大家这是我在冷面摊的垃圾桶里看见的）
- 切好摆盘，摆的太整齐有点不对劲
- 弄乱点这样看起来还比较顺眼
小贴士1.第一次做的时候全程小火或者中间关火 澳门金沙 2.尝试过很多蒜蓉酱还是这个味《练：wèi》道好一些
东北小吃冷面里加的酱怎么做？
冷面是鲜族人最爱吃的，特别是夏天吃冷面，又劲道又凉爽，酸甜可口，也是东北人的最爱，现在做冷面有两种做法，冬天冷面热做，夏天冷面凉做，首先说说冷面凉做的方法：一斤冷面放在水中泡10分钟，把冷面泡开不能让它有粘连，然后兑汁，拿一个大腕放入热水，加白糖，醋，盐，蒜泥，味精，鸡精，香油，适合自己的口味的酸甜度，凉透放入冰箱继续凉，配料，煮好的鸡蛋切开两半，西红柿切片，黄瓜切丝，香菜沫，辣椒油，酱牛肉切薄片，大约6片，辣白菜，然后把冷面下锅煮，开锅1-2分钟就可以了，捞出来用凉水投凉，放入大腕内依次把配料码在上边，在把冰箱里的汁倒入碗中，一腕好吃开心的冷面就做好了，冷面热做就是热吃，首先得做高汤，一般三种汤，牛骨头汤，鸡骨架汤，猪大骨头汤，做法同上就是不用兑汁了，口味自己选择，好了吃友们请关注我吧！烤冷面的酱是怎么做的啊？
用料烤冷(读：lěng)面
鸡蛋（pinyin：dàn）
酱(繁：醬)料
白糖
醋{练：cù}
香油【拼音：yóu】
洋葱末香菜末葱【繁：蔥】花
白芝娱乐城麻（拼音：má）
酸甜皇冠体育烤(拼音：kǎo)冷面的做法
平底锅烧热中小火倒入少量油，冷面平放在锅里，不要拿锅铲死戳！你特么戳散了它可就变成一摊挂面煎饼(?_?)！喷一滴滴水，取一个鸡蛋磕到冷面上，待鸡蛋凝固把冷面翻面煎！酸甜烤冷面的做法步骤1
蓝后呢【拼音：ne】？当然是撒洋葱末咯！不吃洋葱的人去屎！再抹点蒜蓉辣酱！什么？你家没有！O__O”…那好吧！上帝派老子到人间就素来拯救你的！牛肉酱甜辣酱沙拉酱烤肉酱甜面酱花生酱芝麻酱番茄酱蛋黄酱千岛酱有嘛酱就用嘛酱{练：jiàng}！实在不行老干妈老干爹齐上阵！酸甜烤冷面的做法步骤2
然后重点来了！上醋！上白糖！给老子使劲的撒！<(￣︶￣)>注意小火啊，别特么煎成黑不溜秋爹妈都不认识的一坨翔啊！转身，优雅地撒上芝麻撒上五香粉撒上葱花或香菜，滴几滴香油，饼饼左右yòu 三分之一往中间折！出锅、切段、开吃！真特么一碟高贵冷艳的酸甜烤冷面咧，好吃到流《liú》泪啊魂淡~~o(>_<)o~~
商用烤冷面的酱料配方？
你好！很高兴回答你的问题！烤（练澳门银河：kǎo）冷面的配方：
1.蒜蓉辣酱2勺 、韩式辣酱1勺、番茄酱1勺、耗油1勺、甜面酱1勺、糖1勺、盐半勺、黑胡椒[练：jiāo]粉少许、辣椒面2勺、鸡精少许、水100毫升左右.这是简单的de 烤冷面酱《繁：醬》料配方.
2.万能酱的[拼音：de]配料也可以用【读：yòng】于烤冷面、煎饼、烧烤都可以用、万能酱的配料如下[练：xià]：
洋葱半个、蒜瓣5-6个切碎、少许油放到锅中炒香、在锅中继续加：豆瓣酱(繁体：醬)2勺、蒜蓉辣酱1勺、番茄酱2勺（拼音：sháo）、耗油2勺、生抽2勺、甜面酱1勺、花生酱1勺、韩式辣酱2勺、孜然粉1勺、五香粉1勺、糖1勺、辣椒面2勺、雪碧半罐、啤酒半罐、一起放到锅中煮开煮至粘稠停火凉凉后就可以用了.
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