天津有哪些老字号餐厅？谢谢邀请！地处九河下梢的天津卫，东临渤海，北依燕山，拥有富饶的物产，无论是河海干鲜，还是山货资源都极其丰富，而这一切为津门厨师提供了施展才华的广阔天地，同时也决定了津菜兼收并蓄、技法独特的特色，以及经久不衰的味道与魅力
天津有哪些老字号餐厅？
谢谢邀请！地处九河下梢的天津卫，东临[拼音：lín]渤海，北依燕山，
拥有富饶的(pinyin：de)物产
，无论[繁：論]是
河[pinyin：hé]
海干鲜，还是山{练：shān}货资源都极其丰富
，而这一切为津门厨（繁体：廚）师提供了施展才华的广阔天地，同时也决定了
津菜兼收(拼音：shō澳门伦敦人u)并蓄、技法独特的特色，以及经久不衰的味道与魅力
。
要《yào》知道，早在清末光绪年间，天津城的饭馆已经超过
五百多家
；到了民国【pinyin：guó】初年，鸟市的饭摊、饭铺已是
密集如林【拼音：lín】
；直至1947年，国民党政（练：zhèng）权奄奄一息，当权者变本加厉地搜刮民脂民{拼音：mín}膏，使百业萧条、民不聊生，天津卫的大
多数菜馆也在（练：zài）此影响下纷纷倒闭歇业。
不过庆幸的是，走《读：zǒu》过百年的风云变化，历经时代的淘洗，
天津这几家老字号依然屹立在九河下（读：xià）梢的天津卫，
用以天津菜为《繁体：爲》招牌的佳肴，
喂饱着这（繁体：這）片热土上的祖祖辈辈
红旗饭[繁：飯]庄
70年[练：nián]历史
主《练：zhǔ》打菜系：
蟹xiè 黄鱼翅、八卦鱼肚、玉兔烧肉、银鱼紫蟹火锅、炒青虾仁
地【读：dì】址：
临水道（读：dào）11号#28红桥区委旁#29
红旗饭庄，著名{练：míng}的天津风味餐馆，
是经营正宗津菜的老字号餐饮名店之一{拼音：yī}
，
日常经营天津风味菜点{练：diǎn}300余种
，前身为“同聚楼”，因1958年被评为全国五省三市卫生红旗单位而得名。1998年红旗饭庄在创新、挖掘、普及、发展天津菜系方面成绩卓著，被市政府确定为《繁体：爲》津菜基{拼音：jī}地。
天一（澳门银河练：yī）坊
1879年《读：nián》（清光绪五年）开业
罾蹦鲤鱼、金钱紫蟹、煎《pinyin：jiān》熬花鱼
天津红桥大胡同新开路【读：lù】
天一坊《练：fāng》饭庄早前就
有“天下【读：xià】第一坊”的美称
。当时新开业的登瀛楼饭（繁：飯）庄，曾以
一天一yī 块大洋的日薪
，专聘天一(yī)坊饭庄师傅
做“清澳门金沙炒(pinyin：chǎo)虾仁”一道菜
，由此可以看出当时天一坊饭庄在津菜中（练：zhōng）的
显(xiǎn)赫地位
。而后，天一yī 坊饭庄几经废兴{练：xìng}终断营业，八十年代天津饮食界又重新开{pinyin：kāi}设“天一坊饭庄”。
登瀛楼饭庄{pinyin：zhuāng}
1913年创建
煎烤大虾、醋椒鲤鱼、九转大肠（繁体：腸）、烩肚丝烂蒜
推tuī 荐地址：
十一经路81号天星河畔广场5楼#28近大光明（拼音：míng）桥#29
登瀛楼饭庄是《练：shì》
中华(繁体：華)老字
号企业，在[练：zài]
天津具有近百年的历(繁：歷)史
，以经【繁：經】营
津鲁大(拼音：dà)菜
，风味炒菜、各种面点小吃而著称，坐落在滨江道(拼音：dào)94号，是天津涉外旅游(繁体：遊)定点餐馆之一，美国总统，当时驻华联络处主任[拼音：rèn]
布什夫【练：fū】妇
、南开大学校（pinyin：xiào）长
杨石先极速赛车/北京赛车《练：xiān》
、著名美籍华人《pinyin：rén》
牛满（繁：滿）江
教授、国民党爱国将领（繁：領）
张（繁：張）学良的胞弟张学铭先生
等都[pinyin：dōu]曾
多【duō】次光临登瀛楼饭庄
石【pinyin：shí】头门坎
100余年历史，清乾隆[练：lóng]末年开业
豆芽素包菜、一品素包、野【拼音：yě】菜包
慎益大街南【拼音：nán】市食品街1区12号1-2楼
驰名全国做素包最早的老字[读：zì]号
，店主为防夏季雨水入店而在门口垒(lěi)的一道（读：dào）门《繁：門》坎，而得“石头门坎”之别号，后得
慈禧御赐“石头{练：tóu}门坎素包”并立此字号
。石头门{pinyin：mén}坎素包馅中共投入
19种副料，均为各地（拼音：dì）名产，
制成[读：chéng]的包子薄皮大馅，有（拼音：yǒu）咬劲，其浓郁独特的素香味，食之回味[读：wèi]无穷，尤为老年人喜食，
确为天津市独(繁体：獨)特的传统风味小吃。
会[拼音：huì]芳楼
民国以《pinyin：yǐ》后开业
红烧牛舌尾、素合子、红烧牛窝《繁：窩》骨、烤羊棒
大理道74号#28近昆《繁体：崑》明路#29
会芳楼以经营高档燕翅席而闻名，在清真羊肉馆中享有很高的声[繁：聲]誉。说起会芳楼，老天津卫应该没有不《bù》知道的，清真老字号，说起来也是家
百年老店（pinyin：diàn）
了（读：le）。
马三立老先生《练：shēng》
一段相声里提起过会芳楼，说[繁：說]是
天津人相亲时最(zuì)爱去的场所
，取其名字“会芳”的雅意。会芳楼的菜价虽小贵但是量足够大味[读：wèi]道也地[读：dì]道，
很{pinyin：hěn}值得去的一家清真菜
一个城市的魅力，不仅在zài 于其如画的美景，繁荣的经济，怡人的环境……
还《繁体：還》在于其美食文化的厚重底蕴
。津菜几（繁：幾）百年的发展，已经与天津（拼音：jīn）交相融(拼音：róng)合，不可分离。所以啊，想要了解真正的天津，除了去各大博物馆参观，在古老巷口游荡，
选择一个(gè)有着浓厚津味的百年老店同样能够澳门银河让你沉醉于这与众不同的天津卫
综上，你应该不再(读：zài)发愁聚餐的地方了。暴风雨过后，津城又换洗一新，赶紧约上{拼音：shàng}朋友，去品味【读：wèi】这百年津味吧！
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