如何烧青蟹[练：xiè]

青蟹应该怎么烧？怎么做比较好吃？青蟹的做法多样，最简单原始的做法就是水煮，也可以清蒸，青蟹清洗干净后冷水下锅，加绍酒，姜片小火烧开，中火煮三分钟即可，配姜醋汁，怎么做青蟹好吃，青蟹的3种家常做法？如何

青蟹应该怎么烧？怎么做比较好吃？

青蟹的做法多样，最简单原始的做法就是水煮，也可以清蒸，青蟹清洗干净后冷水下锅，加绍酒，姜片小火烧开，中火煮三分钟即可，配姜醋汁，

如何做青蟹好吃食材明细青蟹3个姜末适量生抽适量白醋适量白糖适量原味口味蒸工艺半小时耗时简单难度清蒸青蟹的做法步骤

1 材料：青蟹、姜(繁：薑)末

2 材料【读：liào】：青蟹、姜末

3 在姜末中，加{练：jiā}适量的生抽。

4皇冠体育加适量(liàng)的白醋。

5 加适（繁体：適）量的白糖。

6 调匀皇冠体育（繁：勻）成蘸汁。

7 将青蟹用刀戳一下{pinyin：xià}、解去绳子。

8 清{练：qīng}洗干净。

9 随后，将清亚博体育洗(拼音：xǐ)好的青蟹放入蒸锅中。

10 接着，盖上盖，上锅蒸至15——20分钟[繁：鈡]。

11 然后，开盖、取【读：qǔ】出。

12 装入盘中，就《jiù》可以美美地享用了。。。

如下：

一、准备好（pinyin：hǎo）只青蟹。

二、青蟹的战斗力比{练：bǐ}较强，先用筷子插入青蟹的眼镜，把它插死。

三、死《练：sǐ》了之后把绳子割断。

四、用《练：yòng》刷子把外表刷干净。

五、去掉青蟹xiè 的尾。

六、把青蟹剁【读：duò】成两半。

七、好胖青蟹xiè 好多膏。

八、准备好鸡蛋（练：dàn）和生粉。

九、切好姜、大（练：dà）蒜、辣椒和葱。

十开云体育、油（拼音：yóu）热锅。

十一、切口这边青蟹生粉沾（繁：霑）一下，蛋沾一下，切口这边放锅里炸至金黄。

十二、放入姜，大蒜爆[练：bào]香能澳门银河吃辣椒的可以放几个。

十三、倒入【拼音：rù】料酒，生抽。

十四、倒入清水，蚝油，红【繁体：紅】烧酱油十五、烧开滴几滴醋。

十六、准备一把{读：bǎ}葱。

十七、放fàng 在蟹上面。

十八、青蟹两面翻烧，时间烧久点，放入盐，鸡[拼音：jī]精。

十九、红烧青蟹出锅。

青蟹的做法是有很多的。方便快捷的家常做法有清蒸水煮和香辣蟹。清蒸的蒸熟后蘸海鲜酱油吃，水煮的在水里直接加盐就好。香辣的把青蟹从中间切成两半蘸面粉和鸡蛋炸一下用辣椒葱段炒香即可。