你喜欢吃辣椒吗，能接受多辣的？最喜欢吃的一道辣菜是啥？非诚爱吃辣椒，能接受中辣，最爱辣子鸡丁？。种植辣椒为什么光皮辣没有罗丝椒价格高呢？辣椒富含维生素，做蔬菜食用，营养价值较高。不仅是一种大众化蔬菜，而且还是一味很好的调味料
你喜欢吃辣椒吗，能接受多辣的？最喜欢吃的一道辣菜是啥？
非诚爱吃辣椒，能接受中辣，最爱辣子鸡丁？。种植辣椒为什么光皮辣没有罗丝椒价格高呢？
辣椒富含维生素，做蔬菜食用，营养价值较高。不仅是一种大众化蔬菜，而且还是一味很好的调味料。它的种类繁多，单从外表来讲，大体上可分为光皮辣椒和螺丝纹辣椒。
光皮辣椒品种甚多，根据其作用不同，品种不同，产地不bù 同，它的产量和价格也各不相同；螺丝辣辣椒品种不多，产地目前也仅有山西、山东、湖南、海南等地种植较多。它辣{练：là}度适中，皮厚肉多，抗病虫害能力强，产量高，深受人们喜爱。
为了弄清楚光皮辣椒与螺丝辣椒在价格上谁更高一筹，我今天专门跑了趟深圳的几个大、中小型超市，详细了解了一下新鲜辣椒的价格。
经过实地察看发现，螺丝椒产地以湖南、海南两省居多，在价格上中小型超市均售价5.98元每500克，大型超市售价为6.98元每500克。光皮辣椒中的青皮尖椒，黄皮椒，泡椒，圆椒，彩椒等辣椒价格维持在2.98元~5.98元每斤，能与螺丝椒价格持平的就是湖南椒
此外还发现了一个许多年都没有发现的情况，那就是光皮辣椒中的朝天椒，有地方也叫小米辣。它的价格高的de 令人感动意外[练：wài]，售价破天荒的达到了20元~30元每市斤，这是前些年从未[拼音：wèi]有过的事情。
朝天椒由于个小，产量低，抗病虫害和自然灾害能力差，而且辣度高，是烹饪菜肴辣味调配最好的辣椒，它的价格历来在所有鲜辣椒澳门博彩中一直居高不下，但是{练：shì}从上个月的十几元每斤猛飙到现在三十元每斤，这确实令人感到有些意外。
通过对某个超市生鲜主管的交谈得知，今年的鲜辣椒价格总体较去年有所上涨，这主要是由于南方近日来连续暴雨天气导致辣椒产量下滑以及运输不便所造成的。而朝天椒价格翻倍上涨(繁体：漲)，则与今年的朝天椒产量大面下滑引【读：yǐn】起很多超市无货可售有着很大的关系。螺丝椒价格与以往基本持平，相比个别光皮辣椒(jiāo)价格稍高，是因为螺丝椒产地少，品种单一，品质良好，市场认可度高所决定[练：dìng]的。
由此可知，种植的光皮辣与螺丝椒在售价上有高有低。总的来说，螺丝椒售价要高于大部分光皮辣椒，是因为螺丝椒自身品质优良、市场认可度高(gāo)所决定dìng 的。
市场上的麻辣拌凉菜那么好吃，需要什么调料，比例是多少？
多谢邀请，凉菜调料比例，配法:20份凉菜，姜计30克，花椒粉25克，味精15克，白糖30克，蒜米30克，料酒45克，盐30克，素汤，红酱30克，香油100克配完成，浇"上调味计用筷子拌匀即可食用…全文。辣椒叶子长得皱巴是怎么回事？
前几年政府搞开发 扩招商 建了个化工园区 离家不远 经常闻到刺鼻味道 后来发现果瓜叶子发皱 这应该也是一种原因云南辣椒有些什么种类？
“云南”美丽的植物王国，有着众多的少数民族的地方，这里属亚热带，由于气候的原因，常年生活在这里的人们早就有着吃辣椒的习惯了。虽说不像湖南、四川吃辣名气大，但云南人吃的辣椒，不亚于其它吃辣的省份。在云南几乎每家每户小厨房内，都有着辣椒的影子。被誉为世界“辣椒之王”的德宏【读：hóng】象鼻辣（唰唰辣）就出(chū)自于云南。云南有名{pinyin：míng}的辣椒有很多，
会泽的开云体育乐业辣、建水的小米辣、普洱的小【拼音：xiǎo】雀辣、文山的丘北辣（圈圈辣）、昭通大红辣、昆明的皱皮辣、河口的珍珠小米辣、祥云的姊妹七辣等等。由此看来，辣椒在云南人们的生活中，有着举足轻重的地位。
重庆人、四川人、贵州人和湖南人吃的辣有什么不同？
谢谢邀请回答。这个问题比较好回答，我本是重庆人，喜欢吃又麻又辣，但不需吃特辣。其实，四川和重庆是兄弟，都喜欢吃麻辣，不过，口味有轻重的问题湖南人喜欢[繁：歡]吃香辣和火辣。我在广东东莞碰到湖[读：hú]南妹子，比我们重庆人吃辣还厉害，饭都被辣椒面染红了。她吃了也不觉《繁体：覺》得辣
湖南人男女老少吃饭，每一餐都离不开辣，贵州人是吃酸辣，喜欢在辣椒里加一点醋，吃起来有酸辣之味。辣椒加醋，也可卸去{qù}一部分辣味，使辣椒不火辣。所以，四川重庆是麻辣，湖南是香辣，贵州是酸辣，贵州人不怕辣，四川重庆人辣不（练：bù）怕【拼音：pà】，湖南人怕不辣
哪个品种的干辣椒，油炸酥脆香而不辣？
二荊条，香而不辣，现在主要用来提色的就是二荆条。二荆条澳门金沙辣椒（拼音：jiāo）特点：
第一，二荊条辣(là)椒细长，椒尖有“J”形弯钩，椒果外形美观。
第二，二荊条干辣椒煎油《练：y世界杯óu》色泽红亮，微辣，味香。
二荆条辣椒为四《练：sì》川(读：chuān)特产，不仅可以增加胃口，而且还能杀虫解毒，对于呕吐、腹泻有很好的疗效。因此适当(拼音：dāng)食用一些二荆条能够杀出体内的细菌，解毒消炎的作用。
哪种辣椒香而不辣？
哪些辣椒香而不辣？就让擅长料理的壹碟厨师来为你解答！托县红辣椒，又叫灯笼红，以香而不辣闻名。
颜色鲜(拼音：xiān)艳，肉厚，富含维生素A和维生素C。
每年夏秋季节大量上市。
陕西辣（练：là）椒，又叫秦椒。
口味香而不辣，适《繁体：適》合做凉拌菜。
外形细条{练：tiáo}，长6到7厘米。
市场上少见，因此价格要[练：yào]贵一些。
贵州二荆条辣(là)椒
常用于打粉做辣椒油，用在麻辣香锅和{澳门威尼斯人练：hé}重庆小面上增香。
辣度较低{pinyin：dī}，柔和带有回甜。
却比其他辣度高的辣椒要香许多[读：duō]。
贵州灯笼椒
辣度低，味却(繁体：卻)香
而且很耐煮，经常被用作麻辣【拼音：là】烫提色提香。
香而不辣辣椒油
需准备：辣椒面、干尖椒、八角、花椒、白芝麻、肉蔻、香叶、葱[繁：蔥]段
步骤一：将白芝麻[读：má]混入辣椒面中
步骤二：将油锅烧[拼音：shāo]热，放入五角，干辣椒、花椒、葱段翻炒爆香
步骤三[拼音：sān]：将热油滤去五角等香料【读：liào】，倒入辣椒面中[练：zhōng]，均匀搅拌，油和辣椒面比例为3比1
步骤四：等辣【读：là】椒油冷却之后，转入玻璃瓶中即可
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