日{rì}本铁壶十大名牌

生铁壶和熟铁壶有什么区别？顾名思义，生铁锅是用生铁做的，铁锅是用熟铁做的。生铁是一种含碳量超过2%的铁碳合金。工业生铁含碳量一般在2.11%～4.3%之间，含有C、Si、Mn、s、P等元素，是高炉冶炼铁矿石的产物

生铁壶和熟铁壶有什么区别？

顾名思义，生铁锅是用生铁做的，铁锅是用熟铁做的。生铁是一种含碳量超过2%的铁碳合金。工业生铁含碳量一般在2.11%～4.3%之间，含有C、Si、Mn、s、P等元素，是高炉冶炼铁矿石的产物。根据生铁中碳的不同形态，可分为炼钢生铁、铸造生铁和球墨铸铁

熟铁是从生铁中提炼出来的纯铁。含碳量低于0.02%时，又称锻铁、纯铁。熟铁非常柔软，可塑性好，延展性好，可拉丝，强度和硬度低，易于锻造和焊接。

铁壶，又称铁瓶，是煮茶开水的器具。

以生铁【娱乐城练：tiě】为原料，采用传统铸造工艺，后期手工研磨成型，具有养生、鉴赏、收藏价值。最早的铁锅可以追溯到江户时代，已有数百年的历史。茶道从中国传入日本后，成为日本的一种时尚。江户时代，茶友们用带有喷水嘴和手柄的“茶壶”泡茶，铁壶就诞生了。

熟铁含碳量低于0.05%，钢含碳量为0.5%～2.0%，生铁含碳量略高于2.0%。铸铁分为白口铁和灰口铸铁，两者都是生铁。当然，生铁是烹饪用具的好材料。用白铁做的炊具比灰铸铁和熟铁好

铁锅在使用过程中不易生锈，尤其是澳门新葡京铁锅。但是，由于白口铸铁的硬度和脆性，薄的炊具的厚度很难掌握，容易发生爆炸。因此，很多厂家望而却步，而市场上的生铁炊具大多是灰铸铁[繁体：鐵]。