1元串串香摆摊图片大[练：dà]全

现在烧烤什么最火？感谢官方邀请，要说现在烧烤什么最火，别人那里我不知道，就我自家烧烤店里，销量比较大的有以下几种。生蚝，十个顾客有八个都会点，不知道是因为味道好还是它的功效好，喜欢吃生蚝的说说什么原因，告诉我下

现在烧烤什么最火？

烤鱼也是很[pinyin：hěn]的，可能是因为烤鱼实惠【练：huì】吧！一盘鱼够好几个人吃，比吃烧烤划算多了。

我是农村姜飞，感谢阅读，欢迎评论、转发加关注，专业烧烤十二年，有烧烤不懂的可以问我。

为什么用鸭肉串、混合肉串替代了羊肉串，依然有很多人爱吃？

1.其实我觉得人们在吃肉串的时候，其实也不是说爱吃，他们在撸串的时候是在享受那种感觉，其实大家都知道，羊肉，牛(niú)肉这些都很贵，如果一串正常大小的羊肉串额起码要卖到十几块钱以上才够{pinyin：gòu}他的本。

2.不单单是烧烤店，想许多的自助餐店啊，他都基【练：jī】本是用的混合肉，因为成本太贵，一般酒店加烧烤的好处理的好{hǎo}，加上又是孜然粉，辣椒粉，再喝上啤酒，顾客基本都吃不出来什么味道。而且有时候顾客也有一种侥幸心理吧，觉得自己吃的可能会（繁：會）是牛肉或者羊肉吧。

3.这个也根据个人的经济条件吧，因为烤摊上的可能是比较经济实[拼音：shí]惠一点的吧，不太贵吧，比较让人接受而已。喜欢吃烤串的，大部分都是年轻人，很多年轻人经济比较饿不富裕，工资比较低，便宜的价格也是让他们容易接[pinyin：jiē]受这样的肉串吧！这种道理就如同像是吃北京烤鸭和【拼音：hé】吃那种普通烤鸭，一个道理！

我是一名美食创作者，如果想了解更多的关于美食的【拼音：de】干货可以去我的主页[繁：頁]关注我

重庆的网红串串香店有哪些，你怎么评价？

来到网红城市那肯定不能错过重庆的网红美食，那当【练：dāng】然是麻辣的火【读：huǒ】锅串串香辣，也是掀起一股股浪潮{cháo}。

一娱乐城、石灰市串串{拼音：chuàn}香

石灰市虽然是个很市井的《de》小地方，隐藏在(读：zài)很老的居民楼下，酒香不怕巷子深说的就是这家串串香，虽然很市井，却藏着最【拼音：zuì】地道的重庆好味道很多人慕名而来这家串串香，

李串串汤料醇厚、麻辣适宜，浓郁的牛油味让涮荤菜更鲜香、烫小菜更入味、酣菜更醇香，裹上香油，每一筷子都给人满足的麻辣滋味。他【读：tā】家的特色是秘制干味碟(dié)蘸肉片，真{pinyin：zhēn}的很好吃哟！

觅食地：渝中区大同《繁：衕》路108号宏声大厦(重庆市聋哑学校旁)

二、江二娃串串香 在重庆每天要排队的人气网红店——“江二娃串串香，火爆的人气那确实不摆了。 一进门，就能看到整堵[读：dǔ]墙的冷柜，冒着雾气， 30几款盘菜，100多种食材，尽收眼底，荤素涮煮样样齐全，完全可以大把的抓，勇敢的【练：de】撸！走进店内的那一瞬间，火锅的麻辣香气扑鼻而来，仿佛置身于重庆一般，江二娃的牛肉串串香很嫩。觅食地：渝中区解放碑较场口日月光广场阳光星座1楼(永辉超市旁)

三【练：sān】、签友牛肉串串香

秒杀众人的绝妙之处就在于经典牛油辣锅，色泽透亮，看着都流口水，撸串串[练：chuàn]吃牛肉，吃牛肉来签友，签友光是牛肉都是数十种，麻辣牛肉、薄荷牛肉、芹菜牛肉、各种口味，而且超级的嫩，小编[繁体：編]吃了这家牛肉不想去第二家了，太满足。

特别bié 是秘制泡椒牛肉颜色更为鲜艳，辣劲也更足！倘若你是一位嗜辣星人，我想你肯定不[拼音：bù]会错过（繁体：過）它——泡椒牛肉。合着嫩滑牛肉的完美结合，实属是一场舌尖上的惊艳。

签友秘制香油配上蒜泥瞬间升华整锅的鲜香，简直就是完美。既然说得上是网红串串店，不仅有霸道的味道，网红高颜值的气质也是不可少的，装修环境可以说是串串香界中的高富帅，白富美了le ，清新亮丽，时{练：shí}尚大气，是年轻人撸串打卡的聚集地。

觅食地点：南坪五小区桃源路（金《练：jīn》色印象对面）

这几天是不是发现了重庆霸屏了！看到这里，除了上天入地的网红轻轨，千与千寻的立体童话小镇........是不是已经被重庆的魅力折(拼音：zhé)服了呢，是不是有一种冲动想到重庆来旅游，疯狂来尽情享受网红城市的魅力，做个不折不扣的吃货，尽情吃火锅撸串串呢，食尚妹儿推荐的三家串串香值得你去打卡，相信一定会爱上重庆的麻{pinyin：má}辣美食。

昆明有什么值得一去的网红烧烤店？

据说他们家用餐时间很难等位，有去堂食的朋友（拼音：yǒu）表示自己排了两个多小时才吃上，这饭吃的也是很(拼音：hěn)辛苦了。

只点过他们家的外卖，鸡（读：jī）肉烤的（练：de）真的很[拼音：hěn]不错，一点都不柴，推荐鸡腿和鸡翅~

最绝的是他们家的蘸料，一共有四种，应该是德宏那边的风（繁：風）味(wèi)~酸酸辣{拼音：là}辣特别好吃，推荐推荐~

街头看到一个烧烤摊，羊肉串卖1元一串，肉还很多，怎么会这么便宜呢？

羊腿肉的肉串一般都是这样的，三块瘦肉两块肥肉，讲究的小贩会使用肥羊肉（羊尾巴）而不是单纯肥油，东北{pinyin：běi}羊肉三十五一斤，羊尾巴油也要十元钱一斤了，这样的肉串起码要1元5毛一串，因为烧烤需要消费木炭和人工，加上摊位的价钱，羊肉串一元钱一yī 串肯定要掺杂点别的肉了。

我最喜欢的羊肉串使用羊排肉，不肥不【pinyin：bù】腻的羊排肉，鲜切现场穿串，只有这样的肉串我才敢吃，不然看不见摸不到的羊肉串，真心不敢吃啊，要注重[拼音：zhòng]食品安全啊，很多羊肉烧烤的店面都是挂着羊肉，你要吃多少，给你秤多少，老板告诉我一斤羊排肉只有23串，这是市场规律，肯定不能违背，除非老板指望限量版的羊肉串招揽顾客，还靠酒水和其他菜品来赚钱，但这种现象【拼音：xiàng】非常少。

羊肉串如果是10元10个，这样羊肉串的肉显得非常少。烤完的肉串会缩小很多，注意这一点，缩小很多，烤完还有很大的肉，百分之百不是羊肉了。

纯羊大串，羊肉鲜肉切割，肉串现场穿串，透明化的厨房，看着烤出来，羊肉有肥瘦，这样更好看。吃起来口感特别棒，尤其是肥肉烤(练：kǎo)成油梭子的感觉，一口下去蹦出来《繁：來》全是酥脆。滚烫的羊肉串，撒上孜然辣椒，再来几瓶啤酒，保证看完问答，就会肚子咕咕叫了。

辽沈美食 图文(拼音：wén)原创。

北京撸串的好去处，你会推荐去哪儿？#吃货召集令#？

北京人喜欢烧(繁：燒)烤，喜欢吃肉。比如以前在北京街头看见哪个大老爷们吵架赌气的，经常会说一句，“谁也不[练：bù]是吃素的” 潜台词意思就是，爷们我是吃肉长大的，不是那么好欺负的。

那么给楼主介绍几家我心目中【拼音：zhōng】几家味[练：wèi]道不错的《读：de》烧烤馆子。我评判的标准有三点：口味第一，氛围第二，环境只排在第三。当然，有历史文化背景的店也是加分的。

关于口味

其次是烤制的过程，比如吃炙子烤肉，这牛羊肉必须是现腌的，铁板不能沾，比如碳烤的肉串儿（繁：兒），要是像咱们吃烤鱼的那种大块碳基本这串就不好吃了，这碳是细条的紧密的果木炭是极好的，然后是火候儿，这点无需多《读：duō》说。当然{练：rán}如果大腰子收拾的干净，骚线去的好，烤制的讲究，肥瘦恰当，考完再煨一下是肯定加分的。

关于环境

真正好[pinyin：hǎo]的馆子，大都遍布在四九城，一是有历（繁：歷）史，有年头了。一是新开的馆子，靠近商业街区的多，比如东西单，比如王府井，比如鼓楼后海，比如簋街等等这些。各位朋友不妨就进选择吧，比来比去，很难说哪家第一好吃，哪家第二好吃，总之《练：zhī》，各有各得特色，一切吃好为主。

老北京炙子烧烤——铁板与牛肉的完美结合

说起烤肉，不得不再提[拼音：tí]一个地方-------虎坊桥，懂这口儿的应该知道，来这吃肉，一定错不了。有两家(拼音：jiā)可以选择一是烤肉刘，一是厚味居。

新疆清真烤肉篇——永远的阿达西！

关于阿达西的选择真的很多，比如巴(拼音：bā)依老爷，小尕子新疆菜，还有遍《练：biàn》布京城阿(读：ā)达西招牌的连锁店。

异国风味的烤肉

除了上述介绍的中国传统烧烤。在北京永远全国最丰富大使馆资源的地方，异域风情又怎么能少呢？尤其是，那些热爱烧烤的直播吧国家。屌（pinyin：diǎo）渣天的德国烤肉，你造吗？这是二人套餐。申德勒码头，了解一下，也是我最爱的一家。

必须不能少了德国啤酒！黑啤浓郁，黄啤很香，白啤甜而清[拼音：qīng]爽

以（yǐ）上，希（xī）望有帮助，如果觉得菜谱还不错，欢迎关注一下我的头条号“秋食工作室”，定期发送创意美食菜谱，探索生活乐趣~

西安的特色小吃一条街你知道在哪吗？有人说是回民街？你觉的对吗？

如果就近去赛格就有袁家村，周末去{读：qù}几乎没有坐的地方，平时会好很多，用餐[练：cān]环境也会比较愉悦。

赛格袁家村体验地个人觉着出了凉皮和粉汤羊血相对一般，其他都可[pinyin：kě]以尝试一下，尤其是乾县豆腐脑【繁：腦】和[练：hé]西安本地豆腐脑在口味上，调制上都有很大的区别，也算是别有一番风味，笔者也曾就为这一碗豆腐脑驱车来回140公里，可见这小小的豆腐脑确是很多老西安人共同爱好。

如《pinyin：rú》果你一定要说西安的小吃街或是美食街，个人觉着还是袁家村作为陕西本地餐饮，倒是西安人周末常去吃吃看{练：kàn}看的地方，不就说明自有它自身的魅力和原因。

你认为烧烤中最不可或缺的食物是什么？为何？

烧烤，不仅是“酒鬼”美食坐家的醉爱，也是我的酒友们的最爱。就在昨晚，就在昨晚的深夜，我和我的几个酒友又yòu 撸串了，喝着啤酒，“忙的”不亦乐乎。哈哈哈，在我看来，烧烤中最不可或缺的食物《读：wù》就是——钱！！！我喝醉了，跟亲爱的头条友们开玩笑滴！

其{练：qí}实，美食坐家最爱吃的烧烤是我的家乡四川内江的粿条韭菜，便宜又大碗，虽然有点怪味道，但吃起来（繁体：來）特别香，因为我是男人！

除了烤韭菜，我《练：wǒ》还爱吃羊肉串，一口肉一口酒，安逸的很！

再有就是烤茄子，这道食材[练：cái]基本上我也是必点的，茄子切开后撒上孜然葱花，烤完趁热吃，巴适！还有烤脆骨，也是不可【读：kě】缺的一道食物，我wǒ 一次就能吃好几串，吃到骨头的时候嘎嘣脆，贼带劲！

丹东烧烤最特别的就是，每桌都有小炉子，生串给撒调料，然后让你自己烤。大黄蚬子是特？

每一个城市都有独特的烧烤模式，也有不一样的食材，丹东烧烤，锦州zhōu 烧烤，海城烧烤，四平烧烤，齐齐哈尔烧烤，不同的地方有【读：yǒu】不同的味道，味道这个东西最难用词汇形容，不服气可以互相比试比试！

丹东烧烤一口串的故事得从丹东开始说起，丹东是一座风景秀丽的边境小城，独特的江河湖海造就丹东本地盛产亚博体育各种优异食材，海鲜更是一绝，靠近东港的丹东烧烤海鲜更是霸气，说它是美味的源泉不为过，丹东一口串海（读：hǎi）鲜烧烤专营店将把最纯正的味道搬到了沈阳铁西区。

五年前在丹东振安桥附近的小胡同经营烧烤{读：kǎo}店，如《拼音：rú》今振安桥坝梗已经成为远近闻名的烧烤一条街，他始终是这一条街的扛把子，导致周边房租都上涨了三倍，这小串店究竟有什么武器？这串里面有什么秘密？

他解释说，每个人的成功都不能轻易复制，每天自己购买优质本地黄牛加上东港直达沈（繁体：瀋）阳的海鲜，独特的炭火和私密的《de》调料，小周已经把它形成一整套【拼音：tào】独立完整的烧烤体系。

沈阳人撸串一般点完肉串大dà 眼瞪小眼，相对无言，坐等服务员上烤好的肉串儿吃肉串儿不能一次点完？因为肉串凉[拼音：liáng]了就不好吃了。必须必是刚刚烤好的，端上来滋滋作响的，太痛快了，赶上有些饭店烤串在一楼，吃串在二楼，服务员手脚慢点，小肉串上来基本就是温热而已， 简直就是暴殄天物啊（练：a）！

而丹东烧烤店每桌自己一个炉子，自己动手，免去让服务员来回的热串，热一(拼音：yī)次硬了一（拼音：yī）次。尤其是鲜活鲍鱼串，鲜活香螺肉串，很多内陆地{拼音：dì}区只有冰冻海鲜

烤串吃多了，就总结出来他的成功秘诀： 一个是丹东的肉好，一个是秘制调料很赞，你说要把这个引yǐn 入沈阳能不能行{练：xíng}？必须行《pinyin：xíng》啊，沈阳多爱撸串啊！沈阳人能接受丹东味道的撸串吗？

这是独家一口串，这种还hái 原【yuán】本身牛肉味的丹东烧烤，丹东烧烤和锦州烧烤完全是两种路线，一种是小清新，一种叫做重口【读：kǒu】味。

上图是外脊筋，下图是肋条串，都选用牛身上最好的de 肉。

如果肉串只有瘦肉，没有肥肉，大家都会觉得撸串没诚意，肥肉才是肉串儿中的精品啊！入口即【拼音：jí】化，香嫩多汁。别说吃了，光是我在这码字想想就已经咽了N回口水了，肥肉也不能太（练：tài）多，最极品的搭配是肥瘦相间，

去串店吃饭心管是必点之一，但最{练：zuì}好吃的肉串居然不是心管和油边，而是这种更稀少的胸口串（读：chuàn），牛胸口是指牛心脏旁边的一块脂肪，口感又《读：yòu》香脆又爽口，而且不肥腻！

因《练：yīn》为牛胸口产量稀少shǎo ，这种串必须先点十[读：shí]个备吃，万一卖光了怎么办！切记点串不能贪多，后面还有海鲜呢，只图尝味，不求食饱，五串十串、各自来点，领略不同肉味，体会别样热度。

好肉费炭，慢火烤肉串才能更香更入味，燃烧值高，燃烧时间长，无毒无害，丹东一口（练：kǒu）串必须用这样的胡桃碳，以前那种果木碳，菊花碳都已经落伍，因为丹东【练：dōng】特产各种榛果，所以胡{繁：鬍}桃木炭烤肉才是丹东味道的正源，用它烤出的肉味特别香！

小串上桌之前已经撒好一层薄薄的调料粉，因为老板心细，总担心撒不均。东北话把吃烧烤叫[拼音：jiào]撸串，因为咱们东北人，吃东（繁体：東）西都【读：dōu】是一口一个，用嘴一撸才过瘾，腮边留下果木炭火的痕迹，看你撸串的动作就是外地的，丹东人吃一口串的时候，签子在炉子上面撸一下再吃，免得烫嘴。

凡是和我撸[繁体：擼]过串儿的才叫好朋péng 友，尤其是看见过我放开了撸串儿的那才是真爱，一句话总结，有朋友一起喝酒撸串是真好！

丹东一口串的秘密核心就在这粉末之中，问了十遍也不说具{jù}体什么材料，老板说这里面是十三香，他们做串类从来不会刷酱，吃到食(shí)材的新鲜和本身的味道。

喜欢重口（读：kǒu）味还可以继续加调料，调到满意为止，因为每个人的《pinyin：de》口味喜好不同。

除了烤串《练：chuàn》之外，还有秘制丹东盘(拼音：pán)肉，也是牛肉精华部位，每日早晨从丹东发货， 当日到店的丹东食材，除了牛肉之外[拼音：wài]，还有丹东的海鲜。

一口串的镇店之宝是鸡脖子，腌制入味的鸡{练：jī}脖子，鸡脖子也是丹东烧烤的好食材，曾是一个丹东烧shāo 烤扛把子传[拼音：chuán]授的秘籍。

提起丹东海鲜，第一印(读：yìn)象就是黄蚬子，来自东港的黄白蚬子是原汁原味的小海鲜[繁体：鮮]，带着海水味（pinyin：wèi）道特别好，而下面这些海产更是其他海域没有的。

丹东（繁：東）东港盛产黄蚬子，据说还有辽东第一鲜的称号

微火烧蚬子壳上面，汤水在里lǐ 面沸腾。

当蚬子烤至开壳时候，蚬子肉极[繁：極]为鲜嫩。

丹{pinyin：dān}东还盛产皮皮虾，黄海的虾爬子比起渤海的虾爬子更鲜美。

丹东管这个叫做腌虾爬子，我《wǒ》们叫做生卤虾爬子。

丹东大带子【pinyin：zi】

丹东大{pinyin：dà}蛏子

东港大(读：dà)扇贝

马贝《繁体：貝》

天（读：tiān）鹅蛋

刀贝【pinyin：bèi】

油贝（澳门新葡京繁：貝）

丹东人烤海鲜烤牛[读：niú]肉都很好吃，但你一定要有个好炉[繁：爐]子，丹东一口串的烤炉自带升降功能，这另外一个秘密。

招牌秘制海鲜（繁：鮮）辣炒，丹东渔家菜的典型代表作品，别的地方也真没有。

丹东的秘制各式海鲜小锅也是全面超越沈(繁体：瀋)阳海鲜锅。

撸串跟啤酒，本就是不可分开的。喜欢撸串，肯定喜欢啤酒，不喝只是尚未放下矜持，无论你是帅男还是美女， 海鲜烧烤加百种啤【读：pí】酒面前，一般人《练：rén》都会放下身段，何况一起烧烤撸串的，必定是很重要的朋友

炭火熏烤鲜肉的场景最迷人，黄牛的脂肪滴落在胡桃炭之上，发出吱吱的欢叫声，好似丰收时节的锣鼓喧天。不论学习工作压力多大，撸完串就变会豁然开朗，话也多了，感情也深了，天若有情天亦老，人{练：rén}间正道吃烧烤{练：kǎo}，掐指一算，这几天五行缺串啊。如今丹东味道直达了沈阳，约起来！

图文原创，侵（练：qīn）权必究

我想在外地开个新疆大盘鸡和烤肉串店写个什么招牌好？

风靡北京的“焦耳食堂”怎么样？

正好，世贸天阶新开了一【读：yī】家网红自助食堂，30元也能吃出满满高级感！开业短短三天，就已经排起{练：qǐ}几十米长队，真是不简单！

▲小编快步走，拍了{练：le}23秒

十点开《繁：開》餐，不到一小时就已经座无虚席，火爆程度可见一斑！

▲小哥哥吃[繁：喫]的津津有味

人声鼎沸[pinyin：fèi]，焦耳食堂成为了整条街“最靓的仔”！

相比传统食堂的铁盘大锅菜、油腻脏乱差、噪音震耳膜，焦耳食堂独辟蹊径，成功为食堂[pinyin：táng]家族【练：zú】扳回一局。

ins风装修，餐餐吃出高品位

无论是每块墙壁、每个桌凳坐椅，还是每个餐盘、整条自助流《练：liú》水线，无一不透露着[拼音：zhe]精致和情调。

人头攒动，透明厨房里厨师师傅忙碌且有条理。中途需要任何帮助，或拿纸巾，或有疑问，只需要和服务员《繁体：員》“确认了眼神”，就会获得《读：dé》贴《繁：貼》心帮助。

在装修的高级感和食堂的人情味强烈碰撞下，焦耳食堂就像是通透的《读：de》精灵，灵动且《练：qiě》尊贵，挥动翅膀，又能飞扬人世。

4.98元/两，荤素同价

4.98元/两，荤素同价，多达20余种荤素菜品，30元《练：yuán》左右就jiù 能享受身心味【pinyin：wèi】蕾的高级感。

最受欢迎的，是[练：shì]梅干菜烧肉。

梅干菜经过烧制，吸饱了五花肉汤汁{练：zhī}的油腻，变[繁体：變]得跳跃入味。大块的五花肉变得肥而不腻，瘦而不柴，甜味，咸味，干菜，汤汁，美妙搭配，一切来的刚刚好。

最下【拼音：xià】饭的，当属干煸豆角。

长豆角过油出香味，炸制酥皮状，再回锅和肉沫重新煸炒，飘【piāo】香{xiāng}四(pinyin：sì)溢，佐米饭食之，咸香诱人，妥妥的下饭菜。

最过瘾的，是小(xiǎo)炒肉。

作为四川特色菜，油亮的辣椒是这道菜不可缺少的食材。红绿辣椒（拼音：jiāo）配上肉片，色泽就有食欲[繁：慾]，辣椒入口，辣香四溢{pinyin：yì}。

最具性价比的【读：de】，当然是盐水大虾。

新鲜的大虾用大料、盐水等浸泡煮沸，端到大家面前的时候保证还是热乎的。虾壳红润（繁体：潤），虾须根根分明，虾肉紧(繁：緊)实，咬一口就[练：jiù]是——鲜！

最爽(pinyin：shuǎng)口的，是时蔬小菜。

清炒{chǎo}菠菜、清炒红菜苔等素食小炒可以满足你，放眼【拼音：yǎn】望去一（练：yī）片绿，是绿色，是健康，是瘦！

4.98元/两，荤菜素菜同价，任（练：rèn）你挑选，一人30元左右就能吃到如此丰盛美味的（练：de）菜肴。怪不得开业三天（pinyin：tiān），天天爆满！

一人食，均衡搭配，多样配餐

只需30元左右，一人（读：rén）也能吃上20种菜品，营养丰富，荤素搭配，DIY订制（繁体：製）只属于你的配[拼音：pèi]餐。

▲铁（读：tiě）锅猪蹄

▲麻辣香{拼音：xiāng}锅

▲藤[拼音：téng]椒鱼片

除了炒菜，焦耳食堂还可以单点汤类、饮料娱乐城、小吃等，为你每日(读：rì)营养加点料。

▲香滑huá 蒸蛋

▲铁《繁体：鐵》板鱿鱼

爱养（繁体：養）生、爱喝汤的你，可以端盅河田飞鸡汤补补身体。

▲河田飞鸡汤《繁体：湯》

鸡肉选用的是王兴和丁磊联袂推荐的河田飞鸡，汤头是食堂师傅亲自吊的，炖鸡用水是农夫山泉水，经【繁：經】过文火慢炖，鸡汤吸收了鸡肉的鲜[拼音：xiān]，鸡肉紧实却易咬动，属实厚而不腻，纯而不寡。

在食堂来一杯奶（拼音：nǎi）茶是什么体验？

▲乌龙(繁：龍)鲜奶茶

没有廉价香精，没有兑水冲泡，焦耳食堂的乌龙鲜奶茶让你喝一次就爱{练：ài}上。

乌龙茶味浓，鲜奶香却（繁：卻）也不逊色，两者相辅相成，碰撞实为配合，奶《练：nǎi》味进喉，口中茶香。

精致的装修，亲民的价格，丰富的菜品，贴心的服务...30元置身ins餐厅，吃出情调，吃出荤[繁：葷]素搭配的健康生活[读：huó]。

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