凤凰小枞茶叶属于什么茶？凤凰小枞，属于乌龙茶类，属于半发酵茶，是全国六大茶类之一。该茶主产于主要产于广东省潮州市凤凰山，而潮州凤凰山系是国家级茶树地方良种“凤凰水仙种”的原产地，数代茶农从凤凰水仙品种中分离筛选出来的众多品质优异的单株，故得名为“凤凰小丛”
凤凰小枞茶叶属于什么茶？
凤凰小枞，属于乌龙茶类，属于半发酵茶，是全国六大茶类之一。该茶主产于主要产于广东省潮州市凤凰山，而潮州凤凰山系是国家级茶树地方良种“凤凰水仙种”的原产地，数代茶农从凤凰水仙品种中分离筛选出来的众多品质优异的单株，故得名为“凤凰小丛”。凤凰丹彤属于什么茶？
你好！凤凰茶和铁观音一样，都属于“乌龙茶”，是半发酵茶，是全国六大茶类之一。 凤凰茶品质极佳，素有#30"形美、色翠、香郁、味甘#30"四绝之特点。依品质档次分为单丛--浪菜--水仙三档，凤凰单丛茶的品质特点是:外形挺直肥硕，色泽黄褐，有天然花香，滋味浓郁、甘醇、爽口，汤色清澈，叶底青绿镶红，耐冲泡。凤凰单枞茶怎么样？
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凤凰单丛最特别之处就在于它有千变万化的香型。同样是在娱乐城潮州凤凰山，同样的制作工艺，但仍然培养了众多duō 的自然香型。
市场上流传比较广的香型是，1996年定义的凤凰单丛十大香型：蜜兰香、桂花香、黄栀香、玉兰香、夜来香、肉桂香、杏仁香、柚花香、芝兰香、姜花香。
凤凰单丛茶的加工过程极为复杂，一般包括晒青、做青、杀青澳门伦敦人、揉捻、烘焙等工序。研究已知适度的晒青可(kě)使凤凰茶香高幽远，味醇回甘；未经晒青的凤凰茶香低、味苦、汤色浑暗。
凤凰单丛最为核心的产区——潮州市凤凰镇乌[澳门新葡京繁：烏]岽村，乌岽山地貌，茶树都长在乱石之间。不愧是“上者生烂石”啊！
好的凤凰单丛，干茶外形油亮，有明显的香气，汤水比较柔，不像（澳门新葡京xiàng）有些地方那样苦涩味明显。
（图为凤凰单丛蜜亚博体育兰香型的（pinyin：de）干茶、茶汤、叶底。）
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