家庭炸牛肉丸子的做法窍门《繁：門》

如何炸牛肉丸子？炸牛肉丸有不同的方法，这与不同的地区和流传的方法有关。我们通常在这里做蒸丸子，但做蒸丸子的第一步是先炸丸子。1、配料：将牛肉切碎放入馅料备用；将干馒头去皮揉成馒头粉备用；葱油、姜粉、料酒、盐、少许糖、鸡蛋、玉米淀粉、食用油

如何炸牛肉丸子？

炸牛肉丸有不同的方法，这与不同的地区和流传的方法有关。我们通常在这里做蒸丸子，但做蒸丸子的第一步是先炸丸子。

1、配料：将牛肉切碎放入馅料备用{澳门永利yòng}；将干馒头去皮揉成馒头粉备用；葱油、姜粉、料酒、盐、少许糖、鸡蛋、玉米淀粉、食用油。

2、制作：先将世界杯肉馅打匀，边打边加入葱[繁体：蔥]油、姜粉、料酒、盐、糖、鸡蛋油，将肉馅沿一个方向打成粘稠的包装，放入干馒头粉和玉米淀粉中，用手蘸油，拌好肉馅，干馒头粉和淀粉一起，以及手轻，馅轻和盆轻。

3、油炸：将(拼音：jiāng)生肉丸挤出，放入中火温油锅中（肉丸大小由自己控《kòng》制）。待肉丸浮起煮熟(pinyin：shú)后，将其取出，再用大火再次炒熟。

炸牛肉丸

主要配料：牛肉500克(繁：剋)

极速赛车/北京赛车配料：生姜、白糖、味精、胡椒粉、湿淀粉、食盐、料酒、两个鸡蛋、葱用水《pinyin：shuǐ》浸泡使用

步骤：1。把牛肉剁成肉末(mò)。

2.澳门新葡京姜切成粉备用。提前把葱泡《练：pào》在水里

3。将【练：jiāng】肉馅放入碗中，加入盐、葱水、姜、料酒、糖、胡椒直播吧粉、味精、两个鸡蛋，将肉馅往一个方向搅拌

4。然后在搅拌的同时加入一些湿淀粉（至少连续三次…）。继续搅拌几分钟，使肉有弹性（检查标准，外观膨胀柔软，手掌向下，肉不会掉下来）

6。把大火锅烧热，倒油。当油温达到60%时，将其改为小火。用手抓住肉，用力挤压，这样肉就可以从老虎嘴(zuǐ)里挤出来了。开(繁：開)始煎肉丸（在旁边放(拼音：fàng)一瓶酒）

8。当球被炸成金黄色时，用滤饼把它们《繁：們》取出。