屯昌木色湖香草鸭农家乐（繁：樂）

屯昌枫木香草鸭制作方法？主料：鸭肉350克， 鸡蛋1只， 面粉1/2杯， 各色甜椒适量。调料：蚝油 2 茶匙， 胡椒粉3g， 淀粉2茶匙， 香菜叶碎1汤匙， 白糖1茶匙， 水8汤匙。做法1、 鸭肉切片，香菜叶切碎

屯昌枫木香草鸭制作方法？

3、只鸡蛋打散成蛋液。把腌好的鸭肉片先蘸满蛋汁，然后包裹上薄薄一层面粉。4、锅中倒适量油，油热后，把裹（练：guǒ）好面粉的鸭肉片一片（pinyin：piàn）片放入锅中煎至金黄色并熟透。5、鸭片沥干油分，然后码好盘

6、将各色甜椒切粒，用蚝油 、糖 、水 、淀《繁：澱》粉 勾兑成芡汁备用。7、锅中留大幸运飞艇约1汤匙的底油，下甜椒粒稍微炒断生。8、倒入事先勾兑好的芡汁煮沸腾并稍微粘稠。9、煮好的芡汁浇到鸭片上即可

直澳门新葡京(拼音：zhí)接端盘上桌即可。

海口四大名菜是哪些？

海南素有“无鸡不成席”之说，因而肉质鲜美嫩滑的文昌鸡在海南四大名菜里高居“榜首”的地位几乎不可{pinyin：kě}动摇的。文昌鸡因产于海南省{练：shěng}文昌市而得名。据传，文昌鸡最早出自该市潭牛镇天赐村。此村的榕树树籽含有营养，家鸡啄食，能有皮黄且脆，肉嫩且美，骨酥且鲜之功

但要注意的是，老榕róng 树就一棵哦！食文昌鸡以白切为主{pinyin：zhǔ}，辅以白醋、精盐、青橘汁、姜茸和蒜泥配制成{练：chéng}的调料。

海南人认为，文昌鸡吃(繁体：喫)的就是其肉质的嫩滑，因此在烹饪时，他们往往会刻意将之煮至八九分熟就切盘上桌。在海南，全熟的鸡反倒是不受欢迎的，食客嫌其肉“老”。但不习惯“生食”的人，看着鸡骨头里一片红色的血迹，忍不住会问：非典都闹过了，怎么还这么不讲究？这样“生”吃，适合吗(繁：嗎)？

加幸运飞艇积（繁体：積）鸭

这种鸭子产以海南琼海市，又名“番鸭”，据说300多年前由华侨从马来西亚引进。该鸭红冠黄蹼，羽毛黑白相间。由于琼海市加(读：jiā)积地区饲养番鸭的方法与其他地方殊异，故其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少，食之肥而不腻（繁体：膩），营养价值高，因此人们把加积地区饲养的番《fān》鸭称为加积鸭。而白切鸭、板鸭、烤鸭三食法俱佳。

东{练：dōng}山羊

东山羊澳门金沙出长在位于海南岛海拔184米的东山岭上。这座山常年云穿露林，海风吹拂，鸟语花香，四季如春，相传这里是海南盛产灵芝草的地方，也{拼音：yě}被人们称为“海南第一山”。而这里土生土长的黑山羊吃了山上的灵芝草后，变得体壮腰肥，羊毛油黑亮泽，羊肉肥嫩爽口，还没有羊腥味。

当地的老人介绍：古时候人们就已经知道这里长大的羊最好吃了，便大{练：dà}肆捕杀，所以吃灵芝草的那种真正的东山羊早就绝种了，后来人们又发现了普通的羊吃了山上的茶等稀有草木后，再经过几代的繁衍后出世的羊也有同样的好味道。现在人们都用这{练：zhè}种方法来养羊。

东山羊的食法多样，有红焖东山羊、清汤东山羊、椰汁东山羊、干煸东山羊、打边炉（火锅）等多种吃法【拼音：fǎ】，各有特色，不可不用。现已成为三亚主食的另一潮流。在万宁东山岭脚下，许(繁：許)多食《练：shí》店皆以海南东山羊系列做为镇店名菜，经过多年的不断推陈出新，已经创制出秘制山羊煲、真味白切羊、爽滑羊丸、白卤水羊腩、特色羊宴、爽脆羊脸等数10款羊菜系列。这些菜甘而不腻

还有一些慕(读：mù)东山羊之名而来的外地店《diàn》，也在此用他乡的做法本地材料推出一系列：川味水煮羊肉、滋味蒸乳羊、灵芝炖羊胎等川湘口味菜系。

和乐蟹

产（繁体：產）于万宁市和乐镇一带海中，膏满肉肥，为其他蟹{练：xiè}种罕见，特别是其脂膏，金黄油亮，犹如咸鸭蛋黄，香味扑鼻，营养丰富。和乐蟹食法多样，最常见食法是清蒸，蘸以姜蒜醋配成的调料，原汁原味，美在其中。

与内地河蟹相比，和乐蟹有两个特点：一是脂膏几乎整个覆于后盖(繁开云体育：蓋)，膏质坚挺；而内地河蟹膏质烂软，为块状，数量显然比和乐蟹少。二是和乐蟹比内地河蟹肉质优而量多。

此外，三亚的曲口青蟹、花蟹和陵水的琵琶蟹#28一种直行的蟹#29也都有《yǒu》名。

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