什么糕点不用烤箱也可以做?之前记得做过一款樱花芝士蛋糕,大家都超喜欢,这次来带给你们一款小小的QQ的一口酸奶慕斯吧,除了颜值爆表,颇具逼格外,味道也是好吃的没话说呢!完整视频全部食材:消化饼干60g
什么糕点不用烤箱也可以做?
之前记得做过一款樱花芝士蛋糕,大家都超喜欢,这次来带给你们一款小小的QQ的一口酸奶慕斯吧,除了颜值爆表,颇具逼格外,味道也是好吃的没话说呢!完整视(繁体:視)频
全部食材【读:cái】:
消化(读:huà)饼干60g 黄油30g
淡奶(nǎi)油120g 砂糖20g
酸奶《拼音:nǎi》100g 吉利丁片10g
柠檬汁适(shì)量
步骤(繁体:驟):
先将60克(繁:剋)消化饼干压碎
加入30克融化的黄油到饼干[繁:幹]碎中搅拌均匀
将搅拌好(读:hǎo)的饼澳门巴黎人干碎填入模具底层,用物体压实
填好饼干碎,压实后放【读:fàng】入冰箱冷藏备用
120克淡奶油加入20克砂糖打发(读:fā)
淡奶油打【读:dǎ】至出现纹路即可
加入100克酸奶继续搅拌《读:bàn》
10克吉利丁片先用冷水shuǐ 泡软,然后隔热水进行融化
融化好的吉利丁液【练:yè】倒入奶糊中
将奶糊与吉【拼音:jí】利丁液搅拌均匀
边搅拌还可以(练:yǐ)边添加适量柠檬汁
搅[繁体:攪]拌好的奶糊倒入之前填好饼干碎澳门永利冷藏备用的模具中
然后震荡模具,振荡出气泡,放入{练:rù}冰箱冷藏4小时以上使其凝固
凝固好的酸奶慕(拼音:mù)斯可《练:kě》以用一个热毛巾(读:jīn)擦拭模具外壁,或者用吹风机加热吹模具外壁帮助脱模
我先将酸奶慕斯倒扣在披萨【繁:薩】铲上进行完全脱模,然后再反转披萨铲(繁:鏟)使蛋糕翻转过来完成最终脱模【拼音:mó】。
加上喜欢的水果作为装饰,我wǒ 加了樱桃
摆《繁体:擺》放薄荷叶装饰
最{读:zuì}后撒上糖粉进行装饰
颜{练:yán}值超高的一口酸奶慕斯就完成喽
一个小小的蛋糕顶着一[练:yī]颗大大的的樱桃,超级可爱
口感柔滑的慕斯质感,一勺舀下在口腔的温度下瞬间化开kāi ,满口都是浓浓的奶香,酸奶微酸的口味多吃几口也不会显腻,墙裂推荐你们试{练:shì}一下哦!
绝不失手的炒鸡好吃{练:chī}的奶油水果木糠罐向你跑来了
全部【pinyin:bù】食材
消化饼干(繁:幹)适量
奥利lì 澳门金沙奥饼干适量
淡澳门银河奶油(pinyin:yóu)250g
白{练:bái}砂糖100g
奇异果适《繁:適》量
芒果适(繁:適)量
草澳门新葡京莓适{pinyin:shì}量
(只要是可以吃的,你喜欢的,颜色好看的水果都{pinyin:dōu}可以哦)
=步(读:bù)骤=
❥ 消化饼干放在袋子zi 里压成细末
❥ 奥利奥去掉夹心层放在袋子里压成细(繁体:細)末
❥ 芒果去皮切成小《读:xiǎo》块
❥ 奇异果去【练:qù】皮切成小块
❥ 草莓去蒂切成小[读:xiǎo]块
❥ 250克淡奶油《练:yóu》加100克砂糖打发(别怀疑砂糖的克数,没写错,我真的放了100克,这个可以根据个人口味自行调整哦,我觉得甜甜的奶油搭配酸(繁:痠)甜的奇异果和草莓才好吃,也会让芒果更清甜)
❥ 打好的奶油放在裱花袋中备用,如果天气过热可以先放在冰箱中保存一会儿
❥ 在罐子底层铺一层厚厚的饼干碎用勺子【pinyin:zi】稍微压实整理一下
❥ 在盖上一层[繁体:層]奶油抹匀
❥ 再铺一层厚厚的饼干酥[pinyin:sū]
❥ 盖一层奶油抹匀(繁体:勻)
❥ 铺一[读:yī]层奇异果
❥ 盖一层奶油抹匀(读:yún)
❥ 再铺一[pinyin:yī]层芒果
❥ 盖一层奶油抹(读:mǒ)匀
❥ 最后再盖一[练:yī]层草莓就完成啦
❥ 其实现在已经可以开吃了{练:le},但是放入冰箱冷藏一会儿更美味哦
❥ 用这种密[读:mì]封罐的好处就是[读:shì]方便储藏,没吃完的话再次放入冰箱也不会串味,所以非(拼音:fēi)常棒
❥ 打开冰箱享用吧《练:ba》
❥ 绵软的奶油和清甜(读:tián)的水果真的是绝配,虽然大大的一罐子,但是吃起来真的不会觉得腻,挖着挖[练:wā]着就见底啦
绝不失手的炒鸡好吃的豌豆黄向(繁体:嚮)你跑来了
豌[拼音:wān]豆黄
去皮豌wān 豆
170g
白[拼音:bái]砂糖
80g
适{练:shì}量水
❥170g泡发的去(拼音:qù)皮干豌wān 豆和足量水倒入锅中 #28适量水以煮熟豌豆,水不会太多为宜#29
❥大火《练:huǒ》煮开撇去浮沫
❥ 转小火[读:huǒ]加盖煮20分钟
❥ 煮开花的豌【pinyin:wān】豆和水一同倒入搅拌机中
❥ 加入80g白砂糖一同搅(jiǎo)拌
❥ 搅拌好的豌豆泥[拼音:ní]倒入平底锅中小火翻炒
❥ 翻炒至粘稠,豌豆糊不会从铲子上马上滴落,并[繁体:並]落入锅中成大【pinyin:dà】块状不会马上和锅中豌豆糊融合在一起
❥ 倒(dào)入容器
❥ 用勺子抹平压实豌[拼音:wān]豆糊,覆盖保鲜膜,放入冰箱冷藏4小时以上
❥ 将豌豆黄倒出,冷藏凝结的豌豆黄很容[读:róng]易从模具脱落
❥ 切成chéng 小块装盘
❥ 一道清凉甜《tián》糯的豌豆黄就做好啦
❥ 不需要任何凝固剂,在夏天也能来{练:lái}一道老北京宫廷小吃
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