不锈钢盆可以用来当油盆吗？可以的，只是你在网络买的质量存在问题。有的刚买回来就看到细细的小孔，油很容易从小孔漏出。发酵面粉可不可以用不锈钢的盆子？大家好，很高兴为大家分享经验，发酵面粉可不可以用不锈钢
不锈钢盆可以用来当油盆吗？
可以的，只是你在网络买的质量存在问题。有的刚买回来就看到细细的小孔，油很容易从小孔漏出。发酵面粉可不可以用不锈钢的盆子？
大家好，很高兴为大家分享经验，发酵面粉可不可以用不锈钢的盆子，答案是可以的，现在不管是家里也好还是大酒店，发面基本都是用不锈钢盆来发面，很少用之前的那种瓷盆，不锈钢盆发面不会受到任何影响，蒸出的馒头、花卷、包子一样的蓬松暄软，而且还不怕磕碰，尤其是家里有老人的使用起来还很方便，不像之前的瓷盆那样厚重，下面我给大家看看用不锈钢盆发酵面粉蒸出馒头的效果如何。准备食材
面粉1000克、亚博体育酵母（练：mǔ）10克、白糖5克、温水500克
第一步皇冠体育《练：bù》
首{pinyin：shǒu}先把1000克面粉放入不锈钢盆中。
第二步bù
把10克酵母、5克白糖放入容器中加500克温水将酵母粉和白《bái》糖溶解。
第三步
缓缓将500克{练：kè}酵母水加入{练：rù}到1000克面粉中搅拌成面絮状，之后下手轻柔成面团，盖上保鲜膜或密封好一点的盖子发酵至面团两倍大。
第四(娱乐城读：sì)步
面团发酵好后，放在（练：zài直播吧）面板上轻柔排气，搓成长条均匀的分成大小一致的剂子，之后揉成馒头胚子。
第五步{练：bù}
蒸锅加水，水开上气后放入揉好（皇冠体育pinyin：hǎo）的馒头胚子，大火蒸20分钟即可。
用不锈钢盆发酵面粉蒸出的馒头就做好啦，蓬松暄软，一点儿不会（繁体：會）受影响，请大《练：dà》家参(繁：蔘)考。
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