墨鱼干最简单的做【拼音：zuò】法

墨鱼汤配什么熬煮最合适？谢谢你的邀请。很多人都知道猪肚汤能养胃，因为它味道甘甜温暖，含有钙、铁、磷等微量元素，还含有蛋白质、碳水化合物、脂肪和维生素。健脾开胃，调和气血，对虚证有很好的补益作用。乌贼也叫鱿鱼

墨鱼汤配什么熬煮最合适？

谢谢你的邀请。

很多人都知道猪肚汤能养胃，因为它味（练：wèi）道甘甜温暖，含有钙、铁[繁：鐵]、磷等微量元素，还含有蛋白质、碳水化合物（拼音：wù）、脂肪和维生素。健脾开胃，调和气血，对虚证有很好的补益作用。

乌贼也叫鱿鱼。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、硫胺、幸运飞艇核黄素、烟酸等，味咸而平。它进入肝脏并通过肾脏。滋阴养血，疏通月经，促进泌【拼音：mì】乳，滋补脾肾，调经止血。

有新《xīn》鲜乌贼和晒干乌贼。如果能买到新鲜的墨鱼，加工后可以直接煮、炒、炸（练：zhà）、炒、炖等。它们很好吃。干乌贼最适合煲汤

沿海地区的人喜欢用其他海鲜做(读：z直播吧uò)汤。但是，其实它和猪肚汤在一起是最好的搭档。

以下是乌（繁：烏）贼猪肚汤的制作方法。

配料：一块猪肚，约500克墨鱼干，100克杏仁，15克生姜，一大块食用油yóu ，盐，料《拼音：liào》酒和（拼音：hé）白胡椒粉

1。猪[繁：豬]肚洗净，烫后切成丝。

2. 提前两小时将墨鱼浸泡，澳门新葡京然后(hòu)洗净切丝。

3. 火锅中放入少许食用油，炒猪肚丝，猪肚表面水干备用。

4. 生姜切片，放入砂锅中，加入猪肚丝和墨鱼丝，再倒(dào)入《rù》适量清水，大火煮沸，转小火约一个半小时。

5. 用盐和胡椒调味【wèi】。

注：1。猪肚一定要清理干净，可以用面粉将[繁：將]猪肚内外涂上，揉搓几分钟。然后[繁体：後]用清水冲洗，可以重复两到三次。这样，猪肚的味道就没有了。

2. 墨鱼[繁：魚]干中含有盐，澳门永利所以调味时，少放盐，以免汤咸。

3. 如果你有新鲜的乌贼，你也可以用新鲜的乌贼。一次放足够的水，避免澳门银河在烹（pēng）饪过程中加水。