莜面《繁：麪》怎么吃

莜面怎么吃？可以做成凉拌莜面食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：熟莜面 100克、黄瓜 1根、盐少许、辣椒油 1勺、醋 2勺、蚝油 1勺、花生碎适量、蒜 2瓣。1、第一步准备好食材。2、把准备好的熟莜面，撕成小条

莜面怎么吃？

可以做成凉拌莜面食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：熟莜面 100克、黄瓜 1根、盐少许、辣椒油 1勺、醋 2勺、蚝(繁：蠔)油 1勺{读：sháo}、花生碎适[繁：適]量、蒜 2瓣。

1、第一步准备[繁：備]好食材。

2、把准备{pinyin：bèi}好的熟莜面，撕成小条。

3澳门金沙、黄瓜用擦丝器(pinyin：qì)擦成细丝。

4、然后把黄瓜丝、莜面丝放（读：fàng）在一起，使用筷子拌匀。

5、倒入适量的de 蚝油、盐、香油、花生碎、辣椒油、蒜末、醋。

6、用筷子拌匀，这样就极速赛车/北京赛车可以食用了(繁：瞭)。

蒸莜面做法：

1.用开水烫和莜面，面粉拌成絮状后，稍晾（读：liàng）几分钟（防止烫手）。将面团揉光滑，揉压面团时可听见《繁：見》吱吱的响声即可，静置醒(xǐng)一会。

2.用家（繁：傢）用小型压面机压至蒸锅片上，顺着摆开。

澳门伦敦人3.大(拼音：dà)火开锅后，蒸约15分钟即可。

小xiǎo tips

用开水澳门银河烫和莜面，会更劲道，有韧(rèn)性。

【杂《繁：雜》蔬炒莜面】

原《pinyin：yuán》料：

蒸好的莜面条1大盘，洋葱半个，青椒半个(繁：個)，红椒半个。

调料《拼音：liào》：

植澳门银河物油1大勺，葱1小段，姜（繁体：薑）1小块，蒜2瓣，盐1小勺，生抽2勺。

做法fǎ

1.青红椒、洋葱(繁：蔥)分别洗净，切成细丝。葱姜蒜切碎末。

2. 将莜面条扒开，最好是能扒成条条分明的状态。

3.炒锅烧热，倒入稍多一点的油，爆香葱（繁：蔥）姜蒜末。

4.加入青红椒丝和洋葱(繁体：蔥)丝，翻炒至基本变软。

5.倒入扒好的莜面条翻炒，加入1小勺盐和2勺生抽，翻炒均匀即可《pinyin：kě》出锅。

最【zuì】后

来【pinyin：lái】自小嘴吧嗒