大米泡一晚上再蒸米饭可以吗？可以大米泡了一夜能蒸饭。 因为，在煮饭前用冷水浸泡大米，只是让大米提前吸收水分，以及一些可溶性的微量营养成分溶解到水中。泡了，并不会产生什么营养成分，如果用泡米水煮饭，也不会损失什么不泡
大米泡一晚上再蒸米饭可以吗？
可以大米泡了一夜能蒸饭。 因为，在煮饭前用冷水浸泡大米，只是让大米提前吸收水分，以及一些可溶性的微量营养成分溶解到水中。泡了，并不会产生什么营养成分，如果用泡米水煮饭，也不会损失什么不泡，那些营养成分就保留在米饭中，
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