四川卤香豆皮和麻辣豆皮的做法？卤香豆皮做法：主料：豆腐皮2张、调料：酱油适量、八角适量、桂皮适量、料酒适量、白糖适量、茴香适量、甘草适量、丁香适量、白豆蔻适量、草果适量、水适量做法：1.准备两张豆腐皮洗一洗2.其中一张撕成大片摆在中间（这样做是为了切面有不规则的花纹
四川卤香豆皮和麻辣豆皮的做法？
卤香豆皮做法：主料：豆腐皮2张、调料：酱油适量、八角适量、桂皮适量、料酒适量、白糖适量、茴香适量、甘草适量、丁香适量、白豆蔻适量、草果适量、水适量做法：1.准备两张豆腐皮洗一洗2.其中一张撕成大片摆《繁体：擺》在中间（这样做是为了切面有不规则的花纹。好看）3.左右两边折起4.卷起来。用棉线扎一下5.放在小锅内，加入水，料酒，酱油，糖以及卤料6.水开后《繁：後》煮10分钟，关火焖至过夜，取出切件装盘(繁：盤)，可淋一些卤汁拌食麻辣豆皮做法：主料：豆腐皮2张调料：生抽适量、老抽适量、花椒粉适量、辣椒粉适量、五香粉适量、糖适量、桂皮八《pinyin：bā》角适量、辣椒适量、花椒适量、盐和鸡精适量做法：1.豆皮用冷水浸泡。
2娱乐城.十分钟后（繁：後）捞出，挤干水分。
3.依个人口味放入辣椒《拼音：jiāo》粉、孜然粉、花椒粉、盐、糖、味精、老抽、生抽。
4.澳门新葡京搅拌均{jūn}匀，腌5分钟。
5开云体育.将豆皮《练：pí》横向平铺在案板上。
6.卷(繁体：捲)成豆卷。
7.压实、切《qiè》段。
8.放入微波炉叮一{pinyin：yī}分钟即可。
香卤豆皮的家常做法香卤豆皮怎么做最正宗？
香卤豆皮的家常做法主【练：zhǔ】料
豆腐片(pinyin：piàn)
500g
辅料(liào)
卤水shuǐ
适量liàng
盐
适（读：shì）量
香葱（繁：蔥）
适[繁：適]量
辣《pinyin：là》椒
适娱乐城量《pinyin：liàng》
香油{读：yóu}
适(shì)量
1.豆腐片澳门新葡京适（繁体：適）量，
2.卤《繁：滷》水加盐烧开，
3.放进豆腐片【piàn】烧开，
4.用小火《pinyin：huǒ》卤40分钟，卤入味，
5.冷却（繁：卻）后出锅，
6.用模具刻出图案【pinyin：àn】，
7.如图（繁体：圖），
8.摆盘(繁：盤)，
9.切点辣椒和葱末mò ，
10.撒上葱末，辣椒，淋《练：lín》上香油即可，
香卤豆皮的家常做法，香卤豆皮怎么做最正宗？
用料 油豆皮 184g 老抽 15ml 生抽 10ml 素蚝油 5ml 冰糖粉 2小勺 转化糖浆 半小勺 中式香料 浓香豆皮卷的做法 油豆皮像叠被子一样折成长方形，用棉线捆绑好平底锅放油，下入豆皮卷煎至两面金黄，关火锅中倒入所有调料，放入豆皮卷浸泡，过20分钟翻面再泡20分钟泡好后开火，先大火煮开，转中小火慢慢炖煮入味，最后大火收汁煮好的豆卷非常软，要小心的用铲子铲到案板上放凉后切片本文链接：http://10.21taiyang.com/Biological-SciencesScience/2901077.html
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