孜然鸡脖子的家【练：jiā】常做法窍门

低卡空炸鸡脖子怎么做好吃又简单，做法图？主料鸡脖子：6根辅料浓香型白酒：15 老抽：5 糖：30 胡椒粉：适量姜粉：适量花生孜然沫：适量黑胡椒粉：适量盐：10 具体步骤第一步 1.将鸡脖子泡洗干净

低卡空炸鸡脖子怎么做好吃又简单，做法图？

主料鸡脖子：6根辅料浓香型白酒：15 老抽：5 糖：30 胡椒粉：适量姜粉：适量花生孜然沫：适量黑胡椒粉：适量盐：10 具体步骤第一步 1.将鸡脖子泡洗干净。控水第二步 2.加入少许料酒，浓香型白酒。第三步 3.加入老抽，糖，盐，胡椒粉抓匀腌入味

最好盐一宿。或是三个小时以上。中间jiān 要翻动几次

第四步 4.摆在空气炸锅的炸篮里，不要放锡纸哦。这样[繁：樣]烤的才均匀，油才会被{pinyin：bèi}逼走。第五步 5.200度设置

第六《拼音：liù》步 6.20分钟即可。第七步 7.烤好的鸡脖子用长夹子取出，小心不要碰到炸篮，会烫手。第八步 8.撒【pinyin：sā】上花生孜然打的粉，再放点现磨地黑胡椒粉也很好吃

烹饪技巧 200度20分钟即要，不用预{pinyin：yù}热。夹食物的时候注意不要烫到手。

主料：鸡脖5根、植物油适量辅料：盐1勺、生抽半勺、料酒少许、十三香少许、糖少许、大蒜2瓣、辣椒碎少许、孜然少许1、将鸡脖处理干净，然后剁成两个指节长的段。2、将处理好的鸡脖装入大碗中，加盐、糖、生抽、料酒、十三香粉抓匀，腌制一会儿。3、再倒入淀粉抓匀备用

4、将植物油倒入小锅中，烧热(繁：熱)到四五（练：wǔ）成热，约120-150度左右。将鸡脖一个个放入油中{读：zhōng}炸熟。5、成品

谢悟空邀请!红烧的好。即好看又有食欲，还好吃!

1:鸡脖切段(pinyin：du澳门永利àn)入开水锅，焯五分钟(去血腥味)捞出沥干备用。

2!净锅上火，入油适量，看油温加(拼音：ji澳门金沙ā)入花椒，八角，干辣椒炸透，入葱姜爆香，再入鸡脖翻炒至金黄。加入水没过鸡脖，倒入老抽，冰糖，盐适量。大火烧3O分钟左右。

3:小火收汁澳门金沙，适度浓稠即可!注意【练：yì】:别糊了!保你能下酒!

　　要用水抄一下

　　做zuò 法如下

　　主（练：zhǔ）料

　　鸡脖子（pinyin：zi）(250g)

澳门新葡京　　辅(fǔ)料

　　面粉(适量)淀(繁：澱)粉(适量)

　　1.去皮鸡脖子洗净，把上面多《pinyin：duō》余的油脂去掉

　　2.鸡脖子切段，放少许《繁：許》盐蒜末抓拌下翻入蒸锅蒸20分钟左右

　　3.面粉淀粉1:1，加水加少许油，搅成均匀的面糊，筷子能搅出纹路，纹《繁：紋》路慢慢【màn】消失的程度为好

　　4.面糊加入花生碎、胡椒粉、孜然粉少许盐、糖，搅拌均匀.

　　5.蒸熟的鸡脖，稍微晾凉，蘸面糊炸成《pinyin：chéng》金黄色

　　6.炸好的鸡脖盛盘，撒上【拼音：shàng】些蒜末