平píng 潭特色挑薯粉的做法

福建有哪些当地的特色美食小吃？朋友们，请关注今天福建十大名吃！1：莆田红烧面莆田红烧面是莆田著名的面食小吃，历来是莆田宴请新朋友、宴请新人不可缺少的食物。莆田炖面条最重要的是汤的制作。选用最佳骨段制作白花汤

福建有哪些当地的特色美食小吃？

朋友们，请关注今天福建十大名吃

！1：莆田红（繁体：紅）烧面

莆田红烧面是莆田著名的面食小吃，历（繁体：歷）来是莆田宴请新朋友、宴请新人不可缺少的食物。莆田炖面条最重要的是汤的制作。选用最佳骨段制作白花汤。用慢火慢慢炖【练：dùn】，让汤的味道和配料渗透到【dào】面条里，这样，面条才能有味道，汤就浓了。

2：宁德福鼎肉片（piàn）

肉片是福鼎有名的小吃。整个肉片的制作过程开云体育都是手工操作。材料精良，工艺精湛，口味独特。福鼎肉一定要酸辣够味，用福鼎当地的米醋和花椒，还需要加一点香菜，整碗辛辣的肉透着淡淡的香菜味，这是shì 人间美味，绝对难忘

！说到平潭的美食，有一种家家户户都会做的食物，那就是著名的仙米石。这是一种富有地方风味的食物，深受年轻人和老年人的喜【xǐ】爱。一年中至少有五个节气（繁：氣）的时候想吃咸米饭，可以说是民间的王牌菜。

4:澳门新葡京福州肉燕（yàn）

肉燕，又名太平燕，是福建省福州市著名的汉族小吃。它也是福州海关的一道著名节日菜肴。福州人逢年过节、婚丧嫁娶、亲朋好友聚会时，一定要吃“太平燕”。也就是说，他们是“太平”、“平安”的幸运儿。因此，“没有燕子是盛【拼音：shèng】宴，没有燕子是成人【拼音：rén】”

因此，肉燕成了福州澳门永利人，包括海外乡亲【pinyin：qīn】的好礼物。

龙岩鱼子包是客家（繁：傢）经典美食之一，尤其是龙岩永定鱼子包。皮是用红芋头《繁：頭》和(读：hé)土豆粉做成的，馅料是肉、蘑菇和冬笋。味道鲜美，滑爽柔软，冷热皆宜。

6：世界杯南平和平右{pinyin：yòu}江豆腐

：和平豆腐是福建邵武的传统汉族小吃，属于闽菜。和平豆腐、碎铜[繁：銅]茶、排锅台被（拼音：bèi）誉为福建jiàn 邵武的和平三大奇迹。首先是和平豆腐。和平豆腐又称右江豆腐，采用独特的酵母凝固豆腐生产工艺，世代相传。

7：澳门伦敦人厦门沙（拼音：shā）茶面

沙茶面是一种很受欢迎的面食汤小吃。它的妙处在于制作沙茶酱，用来做汤头。其中，厦门沙茶面就是一个典范。沙茶酱的主要成分有虾米、鱼干、葱、蒜、姜等。口感咸、鲜、辣、微甜，汤体鲜红，营养合理

8：漳州炒(chǎo)面

：在漳州的小吃中，炒面可谓色香味俱全，又称“全炒面”。一定是因为在煎炸过程中，面糊会“膨胀《繁体：脹》”整个煎锅。金《jīn》色煎皮，深shēn 褐色馅，中间有一层馅。

9:三明沙【shā】县扁肉

在沙县所有的美食中，扁肉是最受欢迎的小吃。早在1997年就获得了“中国著名小吃”的称号。沙县扁肉因馅料、汤料、食用方法和调味料的不同，可分为煮扁肉、炒扁肉、炒扁肉、三鲜扁（练：biǎn）肉、虾扁肉、扁肉面等20多个品种[繁：種]。

10：泉【练：quán】州崇武鱼卷

崇武鱼卷是闽南汉族的传统名菜。是泉州十大名吃之一。其主要原（练：yuán）料选用优质《繁体：質》鱼类，其中鲭鱼、鳗鱼[繁：魚]、鲨鱼等为最佳。优质的鱼卷，口软口脆，嚼时香，既不鱼也不腥。它有独特的新鲜味道