小茴香菜包饺子做[练：zuò]法

猪肉茴香馅的饺子怎样调馅才好吃？茴香是一种带有辛香味的蔬菜，每年7月份左右吃茴香是最鲜嫩的时候，茴香的茎和叶有特殊的香味，是大家青睐的一种美味，广受喜爱，富含维生素，钙，以及胡萝卜素等，有很高的营养价值

猪肉茴香馅的饺子怎样调馅才好吃？

茴香是一种带有辛香味的蔬菜，每年7月份左右吃茴香是最鲜嫩的时候，茴香的茎和叶有特殊的香味，是大家青睐的一种美味，广受喜爱，富含维生素，钙，以及胡萝卜素等，有很高的营养价值。

茴香猪肉饺子馅的调制:

主澳门永利料（拼音：liào）:猪肉馅（三肥七瘦）新鲜茴香

调料:生(shēng)抽，耗油，葱姜末，料酒，材料油，盐，味精，鸡精，香油等。

调制方《拼音：fāng》法:

1.茴香洗xǐ 净控水切碎备用。

2.猪肉馅加葱姜末，盐，味精，鸡精，材料油香油，生抽，料酒，耗油朝一个方向用力搅动拌均，直到肉馅起胶有弹(繁：彈)性为止。然后加入切好的茴香拌均即可kě 包制饺子。

3.如果想吃有汤汁的猪肉茴香馅水饺，在调制肉馅的时候，可少量加些鲜汤或清水，由慢到快，朝一个方向搅动，直到鲜汤或清水和馅料完全融合，一斤{练：jīn}肉馅可加鲜汤3两左右，起胶后放置冷藏镇30分钟即可加[读：jiā]入切好的茴香拌均即可包饺子啦！

备注:材料油是(shì)用，葱姜，花椒，大料，食用油小火慢炸，直到所有原材料炸干水分，出香味时[繁：時]挺火浸泡而成。

主料:鸡蛋，新鲜茴香，干海米等

调料（读：liào）:盐，味精，大豆油，材料油，香油，盐，味精，姜末，十三香等。

调《繁体：調》制方法:

1.鸡蛋打散加少许(繁：許)盐味，锅上火烧热加大豆油下鸡蛋液，用筷子顺一个方向搅动，直到鸡蛋成颗粒状，完{读：wán}全成熟即可，装盘中凉透。

2.新鲜茴香洗净控干水分，切碎备用，海米泡水洗净澳门巴黎人，剁碎放在切好的茴香xiāng 盆中。加盐，味精，十三香，大豆油，材料油，姜末拌均，加入凉透的鸡蛋碎粒拌均即可。

备注:鸡蛋用大豆油炒制，色泽金黄美观鲜香，调制时加适量的十三香，味道会更加完美鲜香，另外，拌鸡蛋茴香馅，油料要掌控好，千万不要太多油哦！

馅料[练：liào]调制好，和面，醒面，揪季子，开云体育擀皮，包饺子，烧水煮饺子就这么简单哦！

饺子[pinyin：zi]蘸料::

蒜澳门伦敦人蓉＋酱油＋辣椒油＋陈醋（cù）

蒜蓉＋酱油＋香菜末＋指天椒《练：jiāo》粒

好吃不如澳门银河饺子[pinyin：zi]……

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