茄子做法（读：fǎ）大全家常做法

茄子的做法，五香茄子怎么做好吃，五香茄子的家常做法？1.茄子洗净中间切开，必要切断。用来夹蒜泥。放到蒸锅里蒸熟。2.蒜捣成蒜泥。3.香菜切末4.香菜末和蒜泥加盐、五香粉、胡椒粉少许、鸡精，搅拌均匀。5.拌好的蒜泥夹到茄子里

茄子的做法，五香茄子怎么做好吃，五香茄子的家常做法？

1.茄子洗净中间切开，必要切断。用来夹蒜泥。放到蒸锅里蒸熟。

2.蒜澳门新葡京捣成【pinyin：chéng】蒜泥。

3.香澳门永利菜切末（mò）

4.香皇冠体育菜末和蒜泥加盐、五香粉、胡椒粉少许(繁体：許)、鸡精，搅拌均匀。

5.拌澳门威尼斯人好的蒜泥夹到茄子{pinyin：zi}里。容器里码齐，放到冰箱里。吃的时候取出来就好

五香茄子是一道美味可口的汉族名菜。主要澳门新葡京的材料有茄子2条，蒜末1大匙，葱末1大匙，辣椒末1/2大匙。将五香粉放入干锅中，以小火炒（读：chǎo）香数秒，再放入其它调料一同拌匀成酱汁备用

将茄子切成数段，放入180度油锅中炸至熟透，再与酱汁、蒜末、葱末、辣椒末拌匀即可。