高中生物酶的研究与应用人教版高《pinyin：gāo》中生物选修？

人教版高中生物选修？选修1 生物技术实践（传统发酵技术，微生物培养，植物组织培养，酶的研究与应用，DNA和蛋白质技术，植物有效成分提取）选修2 生物科学与社会（生物科学与农业、生物科学与工业、

人教版高中生物选修？

选修1 生物技术实践（传统发酵技术，微生物培养，植物组织培养，酶的研究与应用，DNA和蛋白质技术，植物有效成分提取）选修2 生物科学与社会（生物科学与农业、生物科学与工业、生物科学与健康、生物科学与环境保护）选修3 现代生物科技专题（基因工程，细胞工程，胚胎工程，生物技术的安全性和伦理问题，生态工程#29

高中生物各种酶的化学本质？

　　酶的化学本质

　　酶是由活细胞产生的、对其底物具有高度{dù}特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。也就是说，酶的化学本质是蛋白质或RNA，因此它也具有一级、二级、三级，乃至四级结构。按其分子组成的不同，可分为单纯酶和结合酶。仅含有蛋白质的称为单纯酶；结合酶则由酶蛋白和辅助因子组成。例如，大多数澳门永利水解酶单纯由蛋白质组成；黄素单核苷酸酶则由酶蛋白和辅助因子组成

结合酶中的酶蛋白为蛋白质部分，辅助直播吧因子为非蛋白质部分，只有两者结合成全酶才具有【练：yǒu】催化活性。