鸭子炖之前焯水还（繁体：還）是炒一下好

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最好能炖两个小时以上。

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将山药块、鸭肉块放入锅中，添水烧开，小火煮至熟透，加入枸杞子，稍煮片刻。

再将山药块捞出放入果澳门巴黎人汁机内打匀成泥，再放入原【yuán】汤内，最后加入盐调味，再烧开即可。