湖北地理(拼音：lǐ)标志 湖北木耳哪里产的最好？

湖北木耳哪里产的最好？房县的最好 ，房县位于湖北省西北部、十堰市南部，介于大巴山和武当山之间，是中国著名的黑木耳生产基地县、#30"木耳之乡#30"。因其黑木耳#30"形似燕，状如飞#30"，又被称为#30"燕耳#30"，有#30"山珍之王#30"的美称

湖北木耳哪里产的最好？

国家地理标志保护示范区都有哪些？

湖北蕲春艾草哪里最好？

中国各省市的农副产品地理标志？

湖北有什么土特产？

带点特《读：tè》产礼物过来.......

楚天君张口就jiù 来：鸭脖、热干面、米酒...

但总是这几种（繁体：種），

人家都已经听出审美疲劳了[繁：瞭]~

甚至还质《繁体：質》疑的问：

湖北真的有特产（读：chǎn）吗？！

对于这(繁体：這)句话，实在不能忍！

今天就给他们(繁：們)看下，

湖北不是只有鸭[yā]脖子好吗，伙计！

我们的特产可{读：kě}多了，

新鲜且活生生的特[练：tè]产！

武 汉[繁：漢]

热{练：rè}干面

上网随便一搜，中国十大面条排行，一定少不了武汉热干面，它芝麻香味浓郁，面条爽（练：shuǎng）滑弹牙，最妙的是暗藏其中的辣萝卜丁，解腻的同时也丰富了口感，有网【繁体：網】友说：“第一次吃到热{练：rè}干面时，我就给武汉人跪下了，真是完美搭配啊，膜拜！”

周黑（练：hēi）鸭

周黑[pinyin：hēi]鸭

周黑鸭是武汉知名特产，它在全国也算是鼎鼎大名了。皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点，而且肉质精到(pinyin：dào)、鲜嫩诱人，不仅闻得香，吃了更让人欲罢不（读：bù）能。来武汉的很多人都拜倒在周黑鸭的鸭脖子下…

当然，还【pinyin：hái】有名声在外的精武鸭脖！

洪山菜薹{pinyin：tái}

盛产（繁：產）于武汉洪山区宝通寺(sì)塔下的菜薹，更是紫菜薹的珍稀品种。最家常的做【读：zuò】法就是菜薹炒腊肉，菜薹鲜嫩脆香，腊肉醇美柔润，二者结合味道妙不可言。

黄陂（读：bēi）豆丝

黄陂豆丝《繁：絲》是武汉市黄{练：huáng}陂区（繁：區）的传统小吃之一。在湖北黄陂豆丝是必不可少的年货，每年腊月，家家户户做豆丝，飘出浓浓的年味。

老万成酸梅汤

和所有的老字号一样（繁体：樣），老万成酸梅汤的配方是保密的，师徒传承制。饮用时加水冲饮，冰镇后饮用更具口感，消署解热，生津止渴，绝对夏季最好的特产选择！正宗zōng 的老武汉酸梅汤，全武汉就这一家《繁：傢》！

汉南甜{读：tián}玉米

汉南甜玉米有“水果型玉米”之称，汉南的{练：de}土质以沙壤性质为主，非常适宜甜玉米种植，因此【读：cǐ】才会口感纯正、香甜、柔嫩皮薄、风味独特。

宜【pinyin：yí】 昌

清江（pinyin：jiāng）鱼

好山出好水，好水养好鱼，好鱼味美奇，无公害{hài}，无污染，无激素是清江鱼最大的特征。特定的【pinyin：de】环境，优异的水质，适宜的气候，生[拼音：shēng]长出美名远扬的清江鱼。

秭归脐橙{pinyin：chéng}

秭归是著名的“中国脐【繁体：臍】橙之乡”。秭归脐橙风味独特，皮薄色鲜、肉脆汁多、香味浓郁、酸甜可口。在宜昌是过年必备，一家一箱。基本上拜年时候主人(读：rén)家都会拿出这个招[拼音：zhāo]待客人。

三峡《繁体：峽》苕酥

提起三峡特产，当然[读：rán]不能缺少三峡苕酥。三峡苕酥是以（拼音：yǐ）三峡地区土家民间传统食品“苕丝糖”为基础，精选三峡地区沙土鲜红苕#28又名番薯、甘薯或地瓜#29、优质鲜糯米、鸡蛋为主要原料，采用[读：yòng]土家民间传统工艺精制而成。

五峰绿(繁体：綠)茶

“人间珍品处处(繁：處)有，最难忘却五峰茶”就是[拼音：shì]形容五峰茶。五峰素有“中国名茶之乡”美誉，其茶叶以香清、汤碧、味醉、汁浓著称。

宜昌（练：chāng）天麻

天麻属多年生草本植物。根状茎肥厚，无{pinyin：wú}绿叶，蒴果倒卵状椭圆形，常以块茎或种子繁殖(zhí)。其根茎入药用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症，是名贵中药，与琼珍灵芝合用治疗头痛失眠。

黄(繁：黃) 石

黄石【拼音：shí】港饼

黄石港饼是湖北省黄石市的汉族传统【繁体：統】名点之一，黄石港饼是由面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金钱桔饼、糖桂花等十几种上等原料组成。它畅销全国，至今已有170多年的历史。2011年3月被商务部评为{pinyin：wèi}“中华老字号”。

松花皮【pí】蛋

黄石《拼音：shí》松花皮蛋为黄石八珍之一，其实松花是黄丹粉形成的，好的松花蛋切开后金色的蛋黄流油，蛋清细滑可口，拌[bàn]豆腐吃超美味，还能清热醒酒、去大肠火、治泻痢。

孔雀[读：què]石

孔雀石是一种古老的玉料，由[读：yóu]于颜《繁体：顏》色酷似孔雀羽毛上斑点的绿色而获得如此美丽的名字。孔雀石的品种有普通孔雀石、孔雀石宝{pinyin：bǎo}石、孔雀石猫眼石、青孔雀石。

太【pinyin：tài】子豆腐

太子豆腐产于阳新县太子镇的著名míng 汉族小吃，在[zài]黄石地区家喻户晓。可煮、可压、可煎、可烧、可炸、可腐，煮味鲜(拼音：xiān)，煎味浓，烧味美，炸味香，冻味软，腐味适。

除此之外，还有大冶{练：yě}金牛镇著名的特{练：tè}产金牛千张，它由黄豆深加工而成，薄而脆，香而甜，松且软。

襄 阳（繁：陽）

襄阳(繁：陽)牛肉面

襄阳特色牛肉面，牛杂面，牛油（练：yóu）面是襄阳人最喜欢的早餐，它特点是这一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌。很多襄阳人如果三两天[练：tiān]不吃牛油面，感觉口中无味，食欲大减。

大【练：dà】头菜

襄阳大头菜又称《繁：稱》“孔明菜”，质之脆嫩，味之鲜美，香之浓郁，备受很多人喜爱，成为千家万户必备的佐餐妙品。曾荣获“国家轻工{pinyin：gōng}部优质产品”称号，并被时任国务院副总理的邹家华（繁体：華）赞为“中国一绝”。

襄《读：xiāng》阳黄酒

襄阳黄酒有三绝:襄《练：xiāng》阳黄酒、丹河稠酒、地封黄酒。这三种黄酒做法，工艺，口感（读：gǎn）各不相同，独具特色，所以有三绝称。襄阳黄酒色似乳汁，香气好，味微酸甜，略带酒味，其酒精度因加浆稀释，一般只有2-3度。其使用原料是糯米。

宜城板鸭（繁：鴨）

早在清朝道光年间，宜城的郑集、璞河一带出产腊制板鸭，风味一时无二。宜城板鸭采用古田螺、鱼虾、稻谷为食的成鸭以独特的配料【pinyin：liào】进行育肥、造型、晒干及寒霜侵蚀后制成，使鸭子看上去金黄诱人，肉质丰[拼音：fēng]满细嫩、肥而不腻、皮薄鲜香、味道醇厚…现在还有真空包装，带回家吃妥妥的~

荆(繁：荊) 门

蟠{pinyin：pán}龙菜

蟠【读：pán】龙菜，又称盘龙菜、卷切，俗名剁菜，被称为“钟祥三绝（繁体：絕）”之一，是湖北省钟祥市特有名菜佳肴，已列入[pinyin：rù]《中国菜谱》，其制作技艺列入“湖北省非物质文化遗产名录”。

钟祥米茶

钟祥特有的地方风味小吃。其汤色淡黄，香气浓郁，滋味微甜而不淡，略涩而不【拼音：bù】苦口，既可代替米饭，又具[练：jù]饮茶解渴的作用，为(繁：爲)夏季防暑降温之佳品，天气越热越爽口。

长湖（hú）鱼糕

长湖鱼糕以《yǐ》长湖产鲌鱼为上等，入口细嫩、鱼味悠长，至今仍为人们所喜爱，并有“无糕不成席[繁体：蓆]”、 “无席不见糕”之说。

石【pinyin：shí】牌豆腐

石牌《pái》是钟祥市西南边的一个小镇，村民们凭着磨豆腐的祖传手艺创造出了#30"豆腐奇迹#30"，是（pinyin：shì）全国闻名的#30"中国豆腐之乡#30"，这里[繁：裏]诞生了湖北知名的劳务品牌#30"石牌豆腐郎#30"。

京山shān 桥米

“京山桥米”以其颗粒细长(繁：長)，青艮如玉，清qīng 香味和，可口不腻，早在明嘉靖年间就被御定为“御米”、“贡米”，是一个具有悠久历史的传统名特产品。2003年成为国家“原产地域保护产品”。

钟【pinyin：zhōng】祥葛粉

钟祥丰富的土地资源和水资源【拼音：yuán】，给野生葛根创造了良好的成长条件。葛根粉里(繁：裏)蕴含葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。既有药用价值，又有营养保健之功效。

荆 州（练：zhōu）

洪湖莲藕、莲[繁：蓮]子

洪湖的莲藕，那也是上了《舌尖{jiān}上的中国【练：guó】》的，莲藕浑身都是宝，炖排骨藕汤好吃极了！对了，现在正[pinyin：zhèng]是吃藕带的季节哦！

另外，洪湖莲子也是中国国家地理标志保护产品，颗(繁体：顆)大【读：dà】粒圆、皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。具有广泛的食用和药用价值。

散烩八宝饭[拼音：fàn]

这道甜点甜而不腻，回味绵长。传说这是（拼音：shì）一道宫廷秘制的{拼音：de}膳食，每样原料都甚是滋补。并且，荆州的(拼音：de)八宝饭采用了独特的散烩工艺，这在全国独树一帜。

公（读：gōng）安锅盔

最正宗的公安锅盔，现烤出来那叫一个酥、脆、鲜（繁：鮮）、香(读：xiāng)！可能用面和馅料的配方材料不一样，各家会有各家的味。但散发出来的气质都是一样的。就【拼音：jiù】是那种，一出远门就想打包50个带走的气质，而且它就适宜站着吃或者走着吃。

松滋鸡(繁：雞)

石首笔(繁直播吧：筆)架鱼肚

长江石首江段盛产一种名贵淡水鱼——长吻鮠。笔架鱼肚是人们对长江长吻鮠鱼肚的特[拼音：tè]有称呼，早在宋代即被列为朝贡极品。其腹中的鳔（繁体：鰾），个大质厚，纯白鲜嫩，内显山影，型似笔架，故称《繁：稱》 “笔架鱼肚”。其内含丰富的蛋白质，鲜美可口，营养丰富。

江陵(读：líng)九黄饼

九黄饼《繁体：餅》已经有上千年的历史。饼皮用上等白面掺芝麻屑饴糖，夹油起酥。馅心《pinyin：xīn》用玫瑰花、香元、瓜条、桃仁、红绿丝等果料掺和而成，有点像苏式月饼哈。饼的两面沾[繁：霑]芝麻，用火烘烤，饼子全油重糖、皮薄馅大、黄面白边、香甜可口、保存期长、便于携带等优点……说得小编口水都淌出来了~

娱乐城十（练：shí） 堰

房县黑木耳、香{练：xiāng}菇

房县是全国著名的（拼音：de）黑木耳生产（繁体：產）基地县，是驰名中外的“木【pinyin：mù】耳之乡”。这里的黑木耳“形似燕，状如飞”，又被称为燕耳，有山珍之王的美称。不仅色鲜、肉厚、朵大，而且营养丰富！

房县所产香菇因其栽培历史悠久，自然条件独特，产品质量上乘，自上世纪五十年代以[拼音：yǐ]来一直畅销五大洲(拼音：zhōu)，被誉为“香菇之乡”。房县香菇大多采用山泉水、饮用水增湿和《练：hé》无农药栽培，完全属高蛋白、低脂肪的天然无公害有机食品。

竹山绿松石{练：shí}

绿松石，被称为“东方圣玉”。世界绿松石70%产量在中国，中国绿松石70%产量在竹山，这早已经成为业界共识。竹山绿松石已经掌握了世界绿松石市场的话语权。竹山县开采绿松石的de 历史可以追溯到4000多年前，唐朝时已有加工作坊，并（繁：並）作为皇室贡品。

丹江口翘嘴鲌《繁：鮊》

丹江口翘嘴鲌是国家地理标志产品，原系长江、汉江土着鱼种，因丹江口大坝修建(jiàn)，在特定环境中繁衍生存的地dì 域性特色产品，具有嘴上翘、个体大、肉质鲜等特征。

房【读：fáng】县黄酒

房陵黄酒源远流长，古称“封疆御酒”、“帝封皇酒”。房县黄酒性温和[拼音：hé]、酒味甘醇、绵长，有（练：yǒu）一种特殊的馨香，鲜甜可口，喝不赘头，有通经养颜，养脾扶肝，舒筋活血、提神、御寒、增进食欲、健体强身、延年益寿之功效xiào 。

郧西马头《繁体：頭》山羊肉

“山青青，水涟涟，赶着羊儿好赚钱”。　郧西马头山[练：shān]羊是我国优良地方山羊品种，因其头部无角，形似马头，体格较大，身体结实，四肢匀称（繁：稱），强健有力，外形近似白马驹而得名。

鄂 州《练：zhōu》

梁子湖大闸[繁：閘]蟹

吃螃蟹若不吃梁子湖大闸蟹，那叫根本不会吃蟹！这儿的螃蟹全生态养殖，个大、肚白、肉质细嫩，有“河蟹上席百味淡”的美誉。梁[繁体：樑]子湖大河《读：hé》蟹每100克蟹肉含蛋白质18.09%，脂肪9.71%。

武昌鱼《繁：魚》

原产于鄂州梁子湖的武昌鱼因其鱼质细腻柔嫩，味美多鲜，从古代起就备受追捧，出现在众多文人墨客的诗词中，甚至被《诗经》、《本草开云体育纲目》等古代国家级刊物收录。到近代毛主席(拼音：xí)一句：“才饮长江水，又食武昌鱼”，又使我们的武昌鱼达到其知名度巅峰！

东坡饼《繁体：餅》

东坡{练：pō}饼是为纪念苏东坡而命名的，它是鄂州市西山古灵泉寺接待贵宾的传统佳点，更是千百年来西山游人一品为快的名míng 山美食，它色泽金黄，味兼松脆和清甜之美，犹如浸润了山林秀色的自然清《pinyin：qīng》香，无论是闲来零食或是佐酒品茶，滋味隽永，满口清芳。

太和千张《繁：張》

太和千张历史悠久，明清时为朝廷贡品。当地人习惯称“谢埠千张”。谢埠村村边有yǒu 一泉，泉水甘美，村民取此泉水用地产上好黄豆磨浆蒸制成“千张”皮。太和千张制作工【gōng】艺精良，薄如蝉翼，色白如雪，可凉拌，可【读：kě】清炒，可煮食。

孝 感（拼音：gǎn）

孝[pinyin：xiào]感麻糖

孝感麻糖以香、甜、薄、脆的独特风味闻名于世，其显著特点是：香而不艳、甜而不【pinyin：bù】腻、回味无穷。它外形犹如梳子，色白如霜，香味扑鼻{bí}，风味独特，营养丰(繁体：豐)富，含蛋白质、葡萄糖和多种维生素，有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。

云梦鱼面《繁：麪》

云梦鱼面是用面粉及青鱼、鲤鱼（或草鱼）鱼肉为主料，经过揉、擀、蒸、切、晒等工《拼音：gōng》序精制而成。鱼面形xíng 状似普{练：pǔ}通面条，但更精细，以“色香味形”著称，营养十分丰富，食之易于消化吸收，并具有温补益气的作用，被人们美誉为“长寿面”。

孝感米酒(读：jiǔ)

孝感米酒具jù 有千年历史，选料考究，制[拼音：zhì]法独特，它以优质糯米为原料，以历史承传的凤窝酒曲发酵酿制而成。它白如玉液，清香袭人，甜润爽口，浓而不沽，稀而不流，食后生津暖胃，回味深长。1958年，毛泽东主席亲临孝感视察工作时，品尝了孝感米酒后称赞“味好酒美”。

孝xiào 昌太子米

孝昌太子米。全国五大优质米之一【读：yī】。它产于邹岗镇牛迹山一带

由于该地土壤含铁量高，水源(yuán)充足，所产稻米质优（繁：優）、色美、味好。相传唐明皇很喜欢吃。太子米米粒椭圆，晶莹整齐，胶（繁：膠）质粒强，出饭率高，成饭后清湛油洁，清香扑鼻

安(拼音：ān)陆白花菜

白花菜是安陆特产的一种蔬菜，历史悠久，腌制后与鸡蛋同煎，或加以肉丝烩炒，吃起来酸中带甜，别有一番妙不可（练：kě）言的【练：de】味道，其他《练：tā》地方不长的哟~

咸直播吧 宁（繁：寧）

桂花糕

桂花糕以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成(chéng)，糕质细软滋润、色泽明亮、外表Q弹萌感十足，具有浓郁的桂花清香，入口即化。小【读：xiǎo】编看照片都想{pinyin：xiǎng}咬一口~

贺胜鸡汤（繁：湯）

贺[繁体：賀]胜鸡汤以当地农家土鸡小火炖制而成，汤清而味鲜醇厚，鸡肉入口即jí 化，汤中加入本地特有的苕粉条，一来爽口弹牙，二来粉条吸收汤中的油分，吃起来便不觉腻了。很多武汉人开车过去只为喝碗贺胜鸡汤。

嘉【拼音：jiā】鱼鱼圆

万里长江向东流，而到了嘉鱼县簰洲湾却转折西流，故这里的鱼格外鲜(xiān)活，鱼圆也就与众不同。鱼圆制作十分考究。鱼要先去皮剔刺，然后选择白色的嫩肉；猪肉要选择上好的肥肉；鸡澳门伦敦人蛋只用蛋清；葱只选白色的部分；采用蒸两道的方式

直接使用时蘸点陈醋《练：cù》风味更佳，是吃火锅的上选《繁：選》。煮面条、做汤也可以把鱼圆切成小片，甚是鲜（繁体：鮮）美。

赤壁竹笋、崇阳雷竹笋《繁：筍》

赤壁市素有“中国楠竹之乡(xiāng)”的美称，现有竹林面积38万亩，赤壁竹笋富含磷、铁、钙等多种微量元素，风《繁：風》味独特，是难得的纯天然保健食品（读：pǐn）。

崇阳雷竹笋是咸宁市崇阳县的特产。雷竹笋是森林蔬菜新秀，纯天然绿色保健食{练：shí}品，它不仅味美可口，营养丰富，而且{练：qiě}具有多种医疗和保健功能。

宝(繁体：寶)塔肉

宝塔《pinyin：tǎ》肉依次（拼音：cì）一个元子一块肉装入碗中，一层一层交错堆垒，使之自然形成宝塔状；再放入蒸笼中用柴火蒸上片《练：piàn》刻，不仅肉中的油汁美味与豆腐的清纯淡雅互相渗透溶合，而且形体上也更加紧密，即使码得再高也不坍塌。

羊楼洞《读：dòng》砖茶

青砖茶属黑茶种类，原产地在湖北省shěng 赤壁市赵李桥羊楼洞古镇，已有600多年的历史。羊楼洞青砖茶在内质香气方面具有明显陈香气，并含有发酵菌香、楠竹香与木质香等复合(繁：閤)气味感觉。陈年青砖茶随着时间推移愈陈愈香，愈浓郁，愈纯正；在特定的地域环境条件下存放较长的陈年青砖茶还可有明（pinyin：míng）显的杏仁香气。

通山耙砣（pinyin：tuó）

又名苕（薯）粉砣，以薯粉调制做成外皮，可煮可炸。色、香、味独特。轻咬一口，一股清香便喷薄而出，沁人{拼音：rén}心脾。通山的客人，往往少不了品尝(cháng)通山粑砣。

黄(繁：黃) 冈

罗田板{练：bǎn}栗

罗田板栗名甲天下，产品以【pinyin：yǐ】果大、质优、上市时间《繁：間》长著称。罗田板栗所含有的蛋白质、脂肪、维生素和微量元素等各项指标均高于普通板栗(繁：慄)。

英山茶叶(繁：葉)

英山茶叶是中国十大名茶之一，总产量居湖北之首。英山茶叶以其条索紧细、色泽嫩绿、清香宜人，深受欢迎，早在唐代就是宫廷贡品。英山位于大别山主峰侧旁，海拔高，湿度大dà ，气温适shì 宜，家家户户古来就有种茶习惯。

武穴酥(练：sū)糖

武穴酥糖呈麦黄色，骨子多层。料中有香条、桂花、芝麻，食时甜酥[拼音：sū]，疏松爽[读：shuǎng]口，易于消化。骨子虽用饴糖熬制而成，但松脆，不粘齿舌。含有蛋白质，碳水化合物，膳食纤维，钙、镁铁、锰、锌多种营养成份和微量元素。

巴河九{pinyin：jiǔ}孔藕

它是莲藕中的珍品，堪称藕中之王。它藕花单瓣《练：bàn》、颜色粉红，藕身粗壮呈方形，面上有一平缓凹槽，表皮白色，滋润如玉，无铜锈斑纹，无节毛。更为重要的是，藕孔比一般藕要多两个，这正是巴河藕得名九孔(练：kǒng)藕的原因

不仅（繁体：僅）如此，其所【拼音：suǒ】含营养成分除总糖量外，其余各项指标匀高于其他莲藕。这种藕当水果生吃，嫩脆香甜多汁；熟食（练：shí）炒而不黑；炖吃汤味醇正。

红【繁：紅】安苕

红【繁：紅】安县所产红心苕淀粉含量适中，纤维素含量低，皮薄肉红、少粉多糖。其表面皮色有红《繁：紅》皮、黄皮、白皮等，是一种公认的保健食物。

麻城福白《练：bái》菊

麻城福白菊具有“朵{练：duǒ}大肥厚、花瓣bàn 玉白、花蕊深黄，汤液清澈、金黄带绿，气清香，味甘醇美”等品质特征，为药、食兼用型中药材。具有散风清热、明目解毒之功效。其主要指标的绿原酸和总黄酮的含量[拼音：liàng]均高于药典标准，远远高于其它品种的菊花。

武穴竹编(繁体：編)

武穴竹编有着100余年的发展史，它集实用性和观赏性于一体，“牢固而不显粗笨，精巧而不失《pinyin：shī》单薄，富有装饰而不失繁琐”，以精巧的图案构思【sī】、独特的艺术表现形式享誉海内外，被赞誉为“神州竹器之秀”。

黄梅鱼[繁：魚]面

黄梅鱼面产于下新镇鱼(繁：魚)村，相传有五百年的生产的历史，精品多以新鲜鳇鱼的《练：de》鱼肉与上等苕粉，按1:1的比例混合制成。色如白银，条细如丝，久煮不糊，晶莹透明，色味均佳。

红(繁：紅)安大布

红安大布传统纺织技艺，是千百年来在红安民间流传的一种手工纺织技艺。红安大布及所用yòng 器具的制作，全由当地匠人完（读：wán）成，它质地轻柔、爽身、透气保健，花色给人(拼音：rén)以清新的明快美、格律美、朴实美。

麻城[pinyin：chéng]茶油

主产于大别山腹地的麻城市福田河镇，这里的油茶树一年四季云滋雾养[繁体：養]，不需要施肥、喷农药，具有食用和药用双重价值。麻城野生茶油营养丰富，具有降血压、降血脂、乌发等作用，居植物油之[zhī]冠，被誉为“油（拼音：yóu）中圣品”。

恩 施(练：shī)

鹤峰葛仙(拼音：xiān)米

葛仙{拼音：xiān}米是附生{pinyin：shēng}于《繁：於》稻田、浅水池沼、湖、溪的砂石间或阴湿的泥土上的球形胶质状野生藻类植物，外形象木耳，因此称之“水木耳”或“田木耳”，含18种氨基酸、矿物质15种，含钙量高于一般蔬菜，是一种极好的天然富钙营养食品。

恩施玉《练：yù》露

恩施玉露属于绿茶，产于恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰（繁：峯）山，自唐时即有“施南方茶”的记载。曾称“玉绿”，因其香鲜爽口，外形条索紧圆光滑，色泽苍翠绿润，毫白如玉，故改名“玉(pinyin：yù)露”。玉露具有抗氧化《拼音：huà》、提高免疫性、降血压、预防冠心病等功效。

利川山shān 药

利川山药，有1500多年的种植历史，地道的《读：de》山珍佳肴，是来自山野的“绿色之风”，富含硒、锗等稀 有微量元素，性【拼音：xìng】平味甘、无副作用，是医疗上一种常用中药。山药是夏季的最佳选择(繁体：擇)，具有“益肾气、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛”的功效。

巴东dōng 独活

独活别名独摇草，又名巴东独活、肉独活。平均海拔1700米的de 西淌村，山大人稀、森林植被密集覆【fù】盖《繁体：蓋》、土壤肥沃，是独活的最佳生长地带之一，所产独活药效好，市场俏，被誉为巴东独活。独活对于祛风，胜湿，散寒，止痛疗效特别好。

凤fèng 头姜

凤头（繁：頭）姜，因其形似凤头而得名，主产湖北省恩施土家族苗族自治州来凤县，品pǐn 质优良、风味独特，鲜子姜无筋脆嫩、富硒多【拼音：duō】汁、辛辣适中、美味可口。

宣恩ēn 火腿

宣恩火腿沿用中式火腿传统工(gōng)艺，结合土家苗寨腌腊技术精制而成，选料考究，工艺独特（练：tè），质量上乘且历史悠久，与浙江金华火腿、江苏如皋火腿、云南宣威火腿并称为#30"中国四大（读：dà）名腿#30"。

随 州《读：zhōu》

随县洪山鸡（三【读：sān】黄鸡）

随县洪山鸡是我省的优良地方名特品种之一，原产于随《繁体：隨》县洪山镇，现分布洪山、长岗、三里岗等地。由于具备黄嘴、黄毛、黄脚的特点，所以又称“三黄鸡”。它外貌美观，品质优良，皮嫩肉细，汤鲜味美，别具（拼音：jù）一格。

随州【拼音：zhōu】泡泡青

素有冬季“蔬菜之王”的美誉，叶泡浓绿【繁：綠】至墨绿，叶肉厚实，质地柔软。不仅如此，泡泡青还富含丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、膳食纤维和矿物质，是无(繁：無)公害绿色产品。

马坪拐子饭[繁：飯]

广水马坪的必点早餐，在土罐里（繁体：裏）熬肠【繁体：腸】子、牛肉、杂碎等一起，盛一碗米饭，再加上小菜，美好的一天从拐子饭开始。

历【练：lì】山腐乳

随县地方名产，在国内久负盛名。它制作精细，具有细、黄、软、五味调和、滋味香酥、汤汁醉浓等特点。含有丰[繁：豐]富的营养成份，有去腻开胃，增强食(shí)欲之功能，

广水滑huá 肉

它是广{练：guǎng}水市的一道传统名菜，有1000多年的历史。主料选用猪脯肉，经精心烹制而成。其质嫩味鲜，入口滑（读：huá）润，油而不腻。

随县【pinyin：xiàn】香菇

随县拥有全国最大的香菇市场，也是全国最大的食用菌集[读：jí]散地，随县香菇尤[pinyin：yóu]以花菇质佳，其菌柄短壮，肉质肥厚，花纹明显，美观匀称，香味浓郁。

神 农 架【读：jià】

神农（繁：農）架洋芋

神农架的山民，至今叫土豆为洋芋，神农架的土豆【pinyin：dòu】小而圆，小【拼音：xiǎo】的如豆，大的就如常规市场见到的，在海拔千米上下的山坡地上种植，淀粉含量高，质地细腻，粉甜而香。

神农（繁：農）架野板栗

神农架野生板栗味好，香浓，生长在神农架大山之中，都是让其自然生长[繁体：長]、成{练：chéng}熟，没有任何的农药成份。

金丰[繁：豐]弥猴桃

神龙（读：lóng）架金丰《繁体：豐》猕猴桃果实大，果形端正，整齐一致，果肉黄色，质细、汁多，天酸(suān)适口，有清香。

麻豆《读：dòu》

麻豆的原料是黄豆，用泡菜坛子泡，佐料有花椒、生姜、大蒜和辣椒，以花椒为主要佐料，加以老泡菜水经【繁：經】久浸泡，泡出一坛酸麻的神农架麻豆。麻豆开胃生津，拿筷子夹一二粒入口，细细一嚼，酸鲜的{pinyin：de}麻豆触及味蕾，满口生津。

渣广（繁体：廣）椒

渣广椒为土家族的一种特色菜肴。多在农历的[练：de]白露后制作。其方法是将鲜红大椒洗净[繁：淨]，剁碎后，拌适量苞谷面和食盐，佐以花椒、柑子皮拌匀后，放入泡菜坛中，坛口盖上菜叶或芭蕉叶，然后用竹片将其卡紧，再倒置于石（读：shí）头作的石盆中，放上水，以隔绝空气。色微红、酸辣味十分特别，尤以同土腊肉一起炒作，食时会更加爽口，增加饭量。

估{练：gū}计看完这篇，

肯定有小伙伴们会说了（繁：瞭）：

这简直【拼音：zhí】就是吃货地图攻略嘛！

是啊！我们大湖北特产(chǎn)多不胜数，

你【nǐ】打算从哪儿开始吃？

谁再{读：zài}说湖北没有特产，

就把这条回答甩给[繁：給]TA......

来源：楚天都市报新媒体部 整理：黄（繁体：黃）琳

（编(繁体：編)辑 魏曦）

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