多少度的水冲咖啡最合适？ 速溶咖啡用80-90℃的水冲泡，最适宜温度是84℃，沸水容易破坏三合一咖啡里的糖份，口感不好，温水则无法将香气逼出。 【材料】 咖啡一勺(1.8克)、热水150毫升、咖啡伴侣2勺，糖适量 【步骤】 1、一般选择瓷杯，陶杯也可，口感会略高于玻璃等杯子
多少度的水冲咖啡最合适？
速溶咖啡用80-90℃的水冲泡，最适宜温度是84℃，沸水容易破坏三合一咖啡里的糖份，口感不好，温水则无法将香气逼出。 【材料】 咖啡一勺(1.8克)、热水150毫升、咖啡伴侣2勺，糖适量 【步骤】 1、一般选择瓷杯，陶杯也可，口感会略高于玻璃等杯子。杯子大小随个人喜好内壁光滑，白色为佳。 2、放一勺咖啡。开水冲泡，一定要是刚烧开不久的水，纯净水为佳
3、放一块方糖。 4、放奶沫(就是咖啡伴侣)，这一道有点讲究，需用勺子离杯口2寸左右高的地方慢慢将奶沫撒下来，像瀑布那样撒进咖澳门金沙啡里，但别太快，为的是让奶沫一点一点自己消融在咖啡中，而不是你一股脑儿把奶沫用勺子放进咖啡把它【练：tā】硬搅拌开。两者的差别对味道的影响的明显的
还有一点需要注意的是，撒的过程中不要将奶沫撒在咖啡的同一位置上，就是说勺子要前后左右动一动，让奶沫尽量平均消融在咖澳门威尼斯人啡里。奶沫的量是咖啡量的1.5到2倍，比如，一勺咖啡，两勺奶沫。 咖啡与奶沫的比率之所以要如此，是因为普{pinyin：pǔ}通的速溶咖啡本身有很多缺陷，不这样的话会不好喝
有些开云体育人爱喝清咖(读：kā)啡，但普通的100%纯速溶咖啡如果不加糖和奶会很难喝。 5、搅拌。奶沫尽管自己消融进咖啡了，但消融得不彻底，何况还有方糖不会很快融化，需要用勺子将之搅拌平均
最后的咖啡颜色应该比“三（拼音：sā幸运飞艇n）合一”之类的冲泡出来稍微深一点点。
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