早点烹饪如何学?我是缙云人,说到早饭,就想起了我外婆给我做的芥菜饭,不知道你们那边吃不吃,但这玩意儿确实是我儿时的回忆。上次特地回家请教了下我外婆这菜饭的具体做法,今天就分享给你们啦︿#28 ̄︶ ̄#29︿Ps
早点烹饪如何学?
我是缙云人,说到早饭,就想起了我外婆给我做的芥菜饭,不知道你们那边吃不吃,但这玩意儿确实是我儿时的回忆。上次特地回开云体育家请教了下(拼音:xià)我外婆这菜饭的具体做法,今天就分享给你们啦︿#28 ̄︶ ̄#29︿
Ps:锅底的锅巴是最美味(pinyin:wèi)的,嘎嘣脆,贼好吃!
原料:芋头500g、笋(繁体:筍)250g、芥菜500g、猪肉200g、米1kg、胡萝卜100g
1、猪肉切丁、芋头剥皮切qiè 块、冬笋剥皮切丝、芥菜切碎、胡萝卜刨丝备用
2、锅(繁体娱乐城:鍋)热后放入肥肉炒出油
3、肥肉出油后《繁体:後》加入瘦肉
4、加入两{pinyin:liǎng}勺盐
5、倒入切好的芋头、冬笋翻炒片刻【pinyin:kè】
6、加直播吧入芥菜翻炒均《练:jūn》匀
7、加jiā 入两勺糖提鲜
8、将米洗净平(练:píng)铺至锅中
9、加入没过米的开水《pinyin:shuǐ》
10、米半熟后均匀撒上胡萝【繁:蘿】卜丝
11、盖上锅盖焖至锅内无[繁:無]响声
12、开盖将饭与菜翻炒均匀
13、盖上锅盖焖十分钟(繁:鈡)至饭熟
14、开(kāi)锅,芥菜饭完成啦
【小【xiǎo】贴士】
1、不用另外wài 再加油,直接用猪肥肉熬油就可以很香。
2、锅巴超澳门伦敦人赞,绝对不能剩,早点(diǎn)抢,以免后悔。
大概【直播吧拼音:gài】流程就是这样,还有更多好吃的视频教程,我都发到“外婆的菜谱”头条号上啦,想看的话就来头条搜索我们吧~等你哟~
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