玉米碴条制作方法？第一步，先将好玉米【发霉的不要】去皮去脐磨成圆粒大碴子。买现成的玉米碴子也行，但要去脐胚的。 第二步，将玉米碴子用水泡上，自然发酵，一般夏天要三——五天左右，天凉时间要长些。泡到玉米有酸味了，同时一捏就能捏碎了，发酵就算结束，捞出玉米碴子洗净控干，不要太干，不滴水就行， 第三步，将发酵好的米玉碴子用碾子压成面糊，没有碾子用拐子磨磨也可以，或用电动制浆机，这个省劲
玉米碴条制作方法？
第一步，先将好玉米【发霉的不要】去皮去脐磨成圆粒大碴子。买现成的玉米碴子也行，但要去脐胚的。 第二步，将玉米碴子用水泡上，自然发酵，一般夏天要三——五天左右，天凉时间要长些泡到玉米有酸味了，同时一捏就能捏碎了，发酵就算结束，捞出玉米碴子洗净控干，不要太干，不滴水就行， 第三步，将发酵好的米玉碴子用碾子压成面糊，没有碾子用拐子磨磨也可以，或用电动制浆机，这个省劲。加工成面糊后，装进碴条《繁：條》床子里【有点象饸饹（繁体：餎）床子，只不过眼又粗又少】向开水锅里压条就行了，煮两三分钟立即捞出放凉水里。 第三步，自个按口味调汤，调好汤后把碴条捞出放进(繁：進)，就可以吃了
很滑很韧很(hěn)好吃澳门伦敦人的，味道酸甜。 就这些。麻烦点，
不要买市场上澳门新葡京（shàng）卖现成的那个成品，里面有明矾，对身体有害。
玉米碴的升糖指数是多少？
玉米渣，顾名思义，就是整个玉米加工粉碎的食物。而它的主娱乐城要原料liào 用到的便是玉米，现代生活中，很多人以为玉米是粗粮，其中会含有多种对人身体健康有益的成分。
如丰富的膳食纤维、维生素E、谷胱甘肽、维生素A、维生素C、钾、锌、硒等多种物质，还一直被成为粗粮的它，让人们以外它是很好的食材。
确实，玉米有抗氧化、延缓衰老、护肤、护眼等亚博体育多种益处。而由玉米加工后的玉米渣，营养价值也不会太差。但是对于糖尿病患者来说，还要看它的血糖生（pinyin：shēng）成指数。
如果是新鲜的玉米跟我们食用的白米饭相比，血糖生成指数确澳门新葡京实是低的只有55，但是对于深碎加工后的玉米渣，反而会让血糖生成指数变高，一般的情况下，能够达到70以《yǐ》上。
本文链接：http://10.21taiyang.com/Biological-SciencesScience/6052170.html
2017生(shēng)物酵素玉米碴最新 玉米碴条制作方法？转载请注明出处来源