怎么煎鱼排？巴沙鱼切小块，撒上黑胡椒粉、盐抓匀，煎锅开火预热刷油，鸡蛋打散备用，切蒜末，面包糠中加油、蒜末搅匀，碗中倒入面粉，将鱼排依次裹上面粉、蛋液、面包糠，煎两三分钟翻面，煎至两面金黄即可。
怎么煎鱼排？
巴沙鱼切小块，撒上黑胡椒粉、盐抓匀，煎锅开火预热刷油，鸡蛋打散备用，切蒜末，面包糠中加油、蒜末搅匀，碗中倒入面粉，将鱼排依次裹上面粉、蛋液、面包糠，煎两三分钟翻面，煎至两面金黄即可。
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