烤{pinyin：kǎo}箱

桃酥的家常做法烤箱版，如何做？可以同时烤两层吗？大家好，我是烧饼小哥，下面我们讨论一下桃酥的家常做法。我的视频里有做桃酥的视频，大家可以看一下首先，如果烤箱自身有热风循环功能的话可以烤多层，如果只是分上下火那就只能烤一层了

桃酥的家常做法烤箱版，如何做？可以同时烤两层吗？

大家好，我是烧饼小哥，下面我们讨论一下桃酥的家常做法。我的视频里有做桃酥的视频，大家可以看一下

首先，如果烤箱自身有热[繁体：熱]风循环[繁：環]功能的话可以烤多层，如果只是分上下火那就只能烤一层了。

家庭版桃酥做(zuò)法

用料：白糖600克，鸡蛋40克（小一点的一个）中筋面粉1000克，小苏打14克，猪油或酥油560克（没有就用食用油），泡打粉12克，瓜子坚果适量（也可不放）。

做法[拼音：fǎ]：1.先将油和糖充分混合，然后【练：hòu】打发，再加入鸡蛋（读：dàn），搅拌均匀。2.把小苏打和泡打粉放到中筋面粉里，混合均匀。3.把前面混合好的液体慢慢倒入面粉里，边倒边搅

4.把搅拌好的面粉揉成光滑的面团。5.用模具磕模成桃酥生胚放入烤盘，如果没有模具，把面团按压紧实团成小饼，然后用手指在中间压个坑放入烤盘，生坯中间空隙《拼音：xì》要大一些，防（拼音：fáng）止烤制过程膨胀沾到一起。6.最后在小坑kēng 里撒上坚果

烤箱提前预热，上火180℃，下火200℃，烤15-20分钟[繁体：鈡]。

压桃酥《拼音：sū》胚时，压的越紧实，烤制过程中发的越好。

黄油打发（繁：發）不够。

饼干的做法，首先【xiān】准备材料：

黄(huáng)油：140克、糖粉：70克【kè】、鸡蛋：50克、低筋面粉：260克、椰蓉：100克、糖粉：30克、鸡蛋液：90克、黄油：35克、吉士粉：6克。

1、黄油开云体育隔水融化(读：huà)

2、将黄油和【练：hé】糖粉拌匀

3、放入澳门威尼斯人{pinyin：rù}一个小鸡蛋

4、在搅打均匀，让《繁：讓》材料充分融合

5、筛（繁：篩）入面粉

6、搅拌后成(读：chéng)团

7、用圆型幸运飞艇（拼音：xíng）饼干模具，压出造型

8、将饼干放入模具，中间留（练：liú）空隙

9、椰蓉，糖粉，鸡《繁体：雞》蛋液，黄油，吉士粉收放一起，拌匀

10、混合好的材料用小勺舀放在饼干上，轻澳门金沙轻按压后，中间用筷子压出小坑，也可以装入【练：rù】裱花袋剪口挤在饼干上面

11、果酱装入裱花袋，袋尖【拼音：jiān】剪小口，然后在做好的饼干中间挤上果酱

12、烤箱预热后，烤盘放入烤箱中层烘烤。澳门巴黎人180度，上下【xià】火，18分钟即可