中国有哪些以鸡为主题的美食?小编大学时期,游过国内很多座城市,品尝了许多以鸡为主题的美食。各个地方的鸡是不同的,做法、用料、口味也不尽相同。但正是中国幅员辽阔,物产富饶,差异明显,才能创造出灿烂的饮食文化,其中鸡就占据了很大部分
中国有哪些以鸡为主题的美食?
小编大学时期,游过国内很多座城市,品尝了许多以鸡为主题的美食。各个地方的鸡是不同的,做法、用料、口味也不尽相同。但正是中国幅员辽阔,物产富饶,差异明显,才能创造出灿烂的饮食文化,其中鸡就占据了很大部分。下面,就是澳门威尼斯人小编吃过的鸡[繁:雞]。
江苏:徐州极速赛车/北京赛车地锅鸡、方鱼蒸鸡、南农烧鸡、清真草鸡、常(cháng)熟叫花鸡
安徽《拼音:huī》:符离集烧鸡
山东:德州扒《练:bā》鸡、神仙鸡、济南黄焖鸡
河南:道口烧鸡(繁体:雞)、开封烧鸡
(徐州地锅鸡,发源【pinyin:yuán】于微山湖《拼音:hú》地区,早在汉画像石上就有该吃法,重油重辣,饼子是精华)
西藏:林芝石锅鸡{pinyin:jī}
海南(pinyin:nán):文昌鸡、海南鸡饭
广(繁:廣)东:湛江白切鸡、客家盐焗鸡、吊烧鸡、豉(pinyin:shì)油鸡、水蒸鸡、葱油鸡jī 、猪肚包鸡
四川重庆:芋儿鸡、宫保鸡丁、泉水鸡、口水鸡、棒棒鸡、辣子鸡、泡【练:pào】椒凤爪、干锅(繁体:鍋)鸡、板栗烧鸡、手撕鸡、黔江鸡杂
(四川名菜—辣子鸡(繁体:雞))
(四川名菜—宫保【拼音:bǎo】鸡丁)
(四川名菜—口水鸡)
湖(hú)南:东安鸡
江西{xī}:三杯鸡
新(拼音:xīn)疆:沙湾大盘鸡、地窝堡辣子鸡
陕澳门博彩西《xī》:葫芦鸡
浙江:绍《皇冠体育繁:紹》兴醉鸡
云(繁:雲)南:沾益辣子鸡、永平黄焖鸡、汽锅鸡
盐焗鸡,广东客家名菜,在广式、港式{shì}快餐中很常见。
林芝石锅鸡,将散养《繁:養》的藏香鸡与藏地《dì》出产的药材完美地(拼音:dì)相结合,令人回味无穷。
(常熟叫花鸡,流行于娱乐城江南地区,也是一道历史shǐ 悠久的菜肴)
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