港式奶茶和台式奶茶有什么区别？港式奶茶偏茶味重些，茶香浓点，主要用的是黑白淡奶、锡兰红茶粉，茶底制作过程要经过煮、拉等，糖主要加白砂糖（茶走的话，会加炼奶）台式奶茶偏奶味重些，口感饱满，主要用植脂末或者鲜牛奶（市面上还是植脂末多）、茶叶（可以红茶、乌龙茶、绿茶），茶底制作主要是闷泡，糖主要是果糖（市面上添加果糖多）、黑糖、焦糖
港式奶茶和台式奶茶有什么区别？
港式奶茶偏茶味重些，茶香浓点，主要用的是黑白淡奶、锡兰红茶粉，茶底制作过程要经过煮、拉等，糖主要加白砂糖（茶走的话，会加炼奶）台式奶茶偏奶味重些，口感饱bǎo 满，主要用植脂末或者鲜牛奶（市面上还是植脂末多）、茶叶（可以红（繁：紅）茶、乌龙茶、绿茶），茶底制作主要是闷泡，糖主要是果糖（市面上《pinyin：shàng》添加果糖多）、黑糖、焦糖。
附上我【p开云体育inyin：wǒ】制作港奶还有台奶的常用配方：
港奶（练：nǎi）：
工具：电炉、电炉架、钢圈quān 、布袋、铝壶（两个）
1.煮2700ML水烧开，倒120克茶粉入布袋（1:22的比bǐ 例）
2.水开后对拉(pinyin：lā)五次，然后连布袋加茶闷煮，煮开后，让其沸腾10分钟；
3.沸腾10分钟后，再对拉八次，然后连澳门新葡京布袋加茶闷煮，煮开后，让其沸腾10分钟[繁：鈡]；
4.沸fèi 腾10分钟后，第三次对拉，对拉八次，然后连布《繁：佈》袋加《pinyin：jiā》茶闷煮，煮开后，让其沸腾5分钟；
5.拿出茶渣即可kě 。
茶底完《读：wán》成。
1.先倒入50克黑白淡【dàn】奶进杯子（茶撞奶）
2.再倒入150克茶汤，加入8~10克kè 白砂糖
3世界杯.搅拌均{pinyin：jūn}匀即可
奶与茶比（读：bǐ）列可以：1:2.5、1:3、1:3.5
想喝冰的，糖可以适(繁体：適)当加多点，降至常温后，放冰箱。等两个小时后可（pinyin：kě）以直接或者加冰块引用。
台皇冠体育奶（练：nǎi）：
1.将茶叶倒入到容器《pinyin：qì》中，加入（练：rù）热水，茶水比例1:40，搅拌一下，以半盖形式焖泡10-12分钟（绿茶用75度左右的水，乌龙茶和红茶95度{读：dù}或以上）
2.焖泡后及过滤出茶汤倒出保温。
鲜奶{读：nǎi}奶茶：1.等茶略降温，低于65度，茶奶1:1的（练：de）比例混合，可进(繁：進)入黑糖、蜂蜜等。
奶精奶茶：冷1.取出200ml茶汤，加入30克(kè)奶精，25-30g果糖搅拌均匀（读：yún），加入冰块雪克《繁：剋》即可。
热1.取出250Ml茶汤，加入150热水，加入30克奶精，25-30g果糖搅拌《pinyin：bàn》均匀。
个澳门银河人可以适当加入炼乳调（繁：調）滋味，调奶茶醇厚度。
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